设施园艺

《设施园艺》考试题库

一、名词解释（3x5）

1、地膜覆盖栽培：是利用塑料薄膜覆盖技术进行的护根（促根）栽培。

2、设施栽培：是在露地环境条件不适于作物生长发育的情况下，利用温室、大棚等设施。人为的创造适宜的环境条件，进行园艺作物栽培的一种方式。 3、设施育苗：是指根据园艺作物生产的需要，应用一定的园艺设施，在苗床上创造适于幼苗生长的环境条件，培育健壮秧苗的过程。

4、催芽：是将吸水膨胀的种子，置于适宜的温度、湿度、氧气条件下，促使种子迅速发芽。

5、浸种：是将种子浸泡在一定温度的水中，使其在短时间内吸水膨胀，达到萌芽所需的基本水量。

6、扦插繁殖育苗：是利用植物营养器官具有再生能力，能发生不定芽或不定根的习性，切取其茎、叶、根的一部分，插入基质中，使其生根或发芽成为新植株的繁殖育苗方法。

7、嫁接育苗：是将植物体的枝或芽接到另一植物体的适当部位，使两者结合成一个新植物体的育苗技术。

8、工厂化育苗：又称为穴盘育苗，是在人工控制的适宜环境条件下，按照一定的工艺流程和标准化技术来进行优质种苗的规模化生产，育苗过程实现机械化和自动化。

9、设施蔬菜栽培：是指在不适宜蔬菜生长的季节或地区，采用防寒保温或降温防雨等保护设施，人为地创造有利于蔬菜生长发育的环境条件，满足蔬菜生长发育的需要。 10、一年一栽制：是指葡萄栽植后的第二年待浆果采收后立即拔掉重栽的栽培模式。

11、光周期：是指每日长或暗期的时数，它决定植物是维持营养生长状态还是进入生殖生长状态。 12、短日感应时间：是指从植物开始进行花芽分化到长成可出售的成花所需要的时间。

13、无土栽培：是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。

14、叶面边界层：是指空气流动达到作物叶片表面时，气流与叶片表面摩擦而产生粘滞切应力，形成一个气流速度较低的边界层，成为叶面边界层。

15、逆温现象：通常室内的温度都高于外界，但在无多重覆盖的拱棚和玻璃温室中，日落后的降温速度一般比露地快，再加上冷空气入侵，特别是有较大北风后的第一个晴朗威风夜晚，设施通过覆盖物向外辐射放热加剧。室内因覆盖物阻挡得不到热量补充，常出现室内气温低于室外气温1~2℃的逆温现象。 二、填空题（20）

1、在地膜的种类分类中，有色地膜包括 黑色地膜 、 绿色地膜 、 银灰色地膜 、 黑白双面地膜 等几种。 2、具有特殊功能的地膜包括 耐老化长寿地膜 、 除草地膜 、 有孔地膜 、 降解地膜 等几类。

3、阳畦由 风障 、 畦框 、 透明覆盖物 、 保温覆盖物 等基本结构组成。

4、防虫网覆盖的主要形式有 大中棚覆盖 、 平棚覆盖 、 小拱棚覆盖 、 通风口覆盖 。

5、遮阳网的覆盖方式： 浮面覆盖 、 平棚覆盖 、 小拱棚覆盖 、 大中棚覆盖 ，其中大中棚覆盖又分为 棚顶覆盖 、 裸棚覆盖 、 大棚内覆盖 。 6、设施内的环境因子包括： 光照 、 温度 、 湿度 、 土壤 、 气体 等。 7、设施栽培中，造成弱光的因素主要有 光反射损失 、 骨架遮阴 、 覆盖材料老化 、 灰尘及水滴等污染 。

8、在播种育苗中，主要的播种方式有 撒播 、 点播 、 条播 三种。 9、设施内产生的有害气体常见的有哪几种： 氨气 、 二氧化氮 、 二氧化硫 、 氯气 、 乙烯 、 甲酸二酯 。

10、在播种育苗中，为了促进种子发芽，经常采用的种子处理技术有： 机械破皮 、 浸种 、 催芽 、 层及处理 、 温度处理 、 化学处理 、 药剂消毒 等。

11、在扦插育苗中，根据取材的不同，扦插方法可分为 枝插 、 叶插 、 根插 三种，其中枝插又分为 硬枝扦插 和 嫩枝扦插 。

12、在育苗时，大部分的基质在使用前需要进行消毒，避免病虫害的发生，常见的消毒方法有 化学药剂消毒 、 蒸汽消毒 和 和太阳能消毒 。

13、番茄果实的成熟过程，一般分为四个时期： 绿熟期 、 转色期 、 成熟期 和 完熟期 。 14、生菜在生产过程中，主要的常见的病害有 菌核病 、 霜霉病 、 灰霉病 、 病毒病 、 褐斑病 、 顶烧病 ，虫害发生较少。 15、葡萄设施生产一般有三种模式，即： 成龄园扣棚生产 、 一年一栽制 和 多年一栽制 。 16、葡萄扣棚后需进行追肥，根据时期的不同，分别追施 催芽肥 、 催果肥 、 催熟肥 三次。

17、桃树在设施栽培中，开花期人工辅助授粉包括 人工点授法 、 鸡毛掸滚授法 和 室内放蜂 等三种方法。

18、葡萄在设施中栽培，成熟转色时促进果实着色和成熟的措施有 环割、摘叶和疏梢 、 喷施乙烯利 、 喷施脱落酸 、 喷稀土元素 、 喷亚硫酸氢钠 等。 19、番茄的植株调整包括 搭架 、 绑蔓 、 整枝 、 打叉 和 摘心 。 20、设施内增加二氧化碳浓度的措施有： 通风换气 、 增施有机肥 、 人工施用二氧化碳 。 三、判断对错（3x5） 四、简答题（7 x5）

1、地膜覆盖栽培在生产上应注意提高哪些栽培管理技术？

1精细整地，3适当增加施肥量，答：○提高质量；○2适时播种或定植；○均衡施肥；4适时追肥，防止植株早衰；○6加强田间管理；○7及时回收旧○5提高灌水质量；○膜。

2、小棚在温度的日变化方面与大棚有哪些异同？在管理时应注意哪些事项？ 答：设施内的气温变化一般与太阳辐射的变化是同步的。晴天上午随着太阳辐射的变化逐渐增强，室内气温每小时升高5~7℃，白天最高气温出现在13~14时左右，午后随着太阳辐射的减弱，室内气温每小时下降4~5℃；日落后约降温0.7℃，最低温度出现在日出前或保温覆盖物揭起前。一般大型设施的温度变化较缓慢，

日差较小；小型设施的空间小，热缓冲能力小，温度变化剧烈。 3、简述遮阳网在园艺作物栽培上有哪些作用？

1防止强光照照射；○2防止暴雨、冰雹的危害；○3降温；○4利于保墒；○5减答：○

6提高产品质量；○7保温御寒。 少病虫害的发生；○

4、在实际生产中怎样增加设施内的自然光照？

1采用合理的设施方位和采光屋面角度；○2设施结构和骨架材料要合理，以答：○

3选择透光率高、无滴、防尘、耐老化膜；○4充分利用反射光；减少遮光面积；○

5加强对棚膜、草帘的管理；○6调整作物布局，合理密植；○7吊蔓栽培。 ○

5、设施的增温与保温、降温措施有哪些？

答：保温：保持墙体的厚度和墙体的干燥；加厚屋顶，保持屋顶干燥；设置防寒沟；保证草帘厚度，覆盖质量及覆盖时间；采用多层覆盖；减少缝隙放热；设施四周设置风障。

增温：增加白天的透光量；提高地温（高温烤地、高畦或高垄覆膜栽培、科学浇水、地面喷施增温剂、增施有机肥）；采用复合墙体、屋顶；增大保温比；加温。 降温：通风换气降温；遮光降温法；屋面流水降温法；蒸发冷却降温法（湿垫排风法、细雾降温法、屋顶喷雾法）。

6、简述葡萄的设施栽培中，打破葡萄自然休眠，促成超早生产的处理方法。 答：如想超早期促成生产，可采用“低温集中预冷法”和“石灰氮处理破眠”相结合的方法。

低温集中预冷法：当葡萄秋季落叶后，监测夜间温度在7.2℃左右（高于0℃低于10℃也可），可及时进行扣棚，并盖上草帘。具体方法：白天盖草帘遮光，夜间打开放风，让棚室温度降低；白天关闭所有风口以保持低温。大部分品种经过30天左右的低温预冷，便可满足需冷量，进行低温生产。

应用石灰氮打破休眠：处理时间可在扣棚升温前15~20天进行。使用时，没1㎏石灰氮，用40~50℃的温热水放入塑料桶中，搅拌1至2小时，使其成均匀糊状。在使用前可加少量粘着剂或吐温-20.可采用涂抹法，急用海绵、棉球蘸取药糊抹枝蔓芽体，涂抹石灰氮后，将枝蔓顺行向放贴于地面，并盖塑料薄膜保湿。葡萄经石灰氮处理后，可比未经处理的提前20-25天发芽。 7、葡萄设施栽培时，选择品种应遵循哪些原则？

1选择休眠期短，2选择耐高温、答：○需冷量低，果实生育期短的早熟优良品种；○

3选择外观和内在品质良好的品种，要求果穗、高湿、弱光，适应性强的品种；○

4选择丰产性好，连续结果能果粒大，穗形、果形美观，色泽艳丽，果粒均匀；○

力强的品种。

8、什么是草莓的匍匐茎分株繁殖？简述其方法。 答：草莓地下茎的腋芽，当年萌发长成细长茎，匍匐于地面生长，称之为匍匐茎。匍匐茎茎节下部生根，上部发芽，切离母体即为新植株，谓之匍匐茎分株繁殖。其方法为：1匍匐茎的整理：选用优良母株喷施GA3 1~2次，促进母株抽生匍匐茎，要及时将相互靠得太近的匍匐茎分开；2压蔓：匍匐茎抽生初期，先向上生长，接近叶面高度时向下匍匐生长，为了使匍匐茎偶数节上发生的不定根及时扎入土中，应在子株苗具2片展开叶时，用U型卡或小泥块进行压蔓。3肥水管理：匍匐茎子株苗，根扎入土中后，没隔15~20天浇一次稀人粪尿或尿素，7月上中旬以后增施磷钾肥以促进花芽分化。当幼苗在7月下旬至8月上旬达到4~5片叶以上，具有一定数量的须根时即可移栽。

9、葡萄生长期修剪包括哪些内容？应如何进行操作？（答案见实训5-1）

10、如何使一品红在“十一”期间开花？

答：一品红冬季开花，花期从12月至翌年3月，是典型的短日照植物，在日照10h一下的条件才能开花，喜温湿环境，不耐寒，喜光。即一品红在长日照条件下只进行营养生长，只有在短于12h光照的条件下才转入生殖生长，开始花芽分化。并且一品红从花芽分化到长成成花所需要的短日感应时间一般在8~10周左右。综上，只要在温度适宜的条件下，给予一品红足够的短日感应时间即可达到提早开花的目的。根据不同的品种在7月下旬至8月上旬就可以使一品红在“十一”期间开花。

11、百合如何进行繁殖？简述其方法。（详细答案见课本P217）

答：百合的繁殖方法众多，几乎所有的繁殖方法均可实现生根发芽。主要的繁殖方式有：鳞片扦插法、分球扦插、播种法和组织培养法。 12、无土栽培分为哪几种类型？ 答：无土栽培根据营养来源和有无基质可分别划分为无机营养无土栽培和有机营养无土栽培、无基质栽培和基质栽培。

无机营养无土栽培中植物生长所需营养主要来自于各种无机盐的混合溶液。 有机营养无土栽培中，营养主要或全部来自于有机肥。

无基质栽培根据营养液供给方式有分为：水培、营养液膜法（NFT）、深液流法（DFT）和雾法。

基质栽培按基质的装置方式不同分为袋培法、槽培法和岩棉培法。 13、简述设施内空气中水分的主要来源及空气湿度变化的一般规律。

1地面水分蒸发；2园艺作物叶面散失水分；答：设施内空气中水分的主要来源：○○

3塑料薄膜表面上的露珠蒸发；○4叶面喷施农药、叶面肥。 ○

1空气湿度随温度的变化而发生变化，设施内空气湿度变化的的一般规律：○一般

2空气湿度随土壤湿度是设施温度升高后，相对湿度值下降两者呈反方向变化；○

3空气湿度随植株的长高而增大；4空气湿度随着薄膜表面上的的增大而升高；○○

水滴增多而增大。

14、简述种子“带壳”出土的原因及防治方法。

答：种子带帽出土是因为播种后覆土过少，土层薄，或者是种子播种时侧放或尖端向下摆放所致，从而使子叶扭曲，生长不良。防治方法是选择合适的覆土厚度，覆土厚度为种子厚度的3~5倍，即1~1.5㎝不等；并在正确的放置种子，即平放。 15、影响嫁接成活率的因素有哪些？怎样提高嫁接成活率？

答：影响嫁接成活率的因素有：1接穗与砧木的亲和力；2砧木与接穗的生活力；3环境条件的影响；4嫁接技术的高低与嫁接后的管理水平。

所以，提高嫁接成活率的措施有：1选取亲和能力强的接穗与砧木；2选取砧木和采接穗时，要求砧木和接穗生长健壮，发育良好，生命力强，贮藏营养物质较多；3创造适宜的环境条件，嫁接后温度在20~25℃，保持较高的湿度，这样有利于愈伤组织的形成；4加强嫁接后苗木的管理，及时检查成活并补接，解绑放风，剪除砧木及萌蘖芽等。 16、在育苗技术中，有哪几种扦插育苗技术？选择一种扦插育苗方法说明主要技术环节？

答：由于取材不同，扦插方法可分为枝插、叶插和根插三种。其中枝插又分为硬枝扦插和嫩枝扦插；叶插分为平插和直插。

（自己将三种扦插方法的技术环节另行总结，课本P124-P125） 17、电热温床铺设时，自下而上有哪几层，各起什么作用？

答：结构完整的电热温床与冷床相似，但床坑内的结构有所区别。电热温床从下往上一次为隔热层、散热层和床土，电热加温线铺设在散热层内。隔热层为一定厚度的马粪、炉渣、作物秸秆或碎草等，用来阻止热量向土壤深层传递，以节省电能。散热层先铺3㎝的床土或沙子，布好电热线后，再铺2~3㎝的床土和沙子。镇压。在散热层上就可以铺上播种床土进行播种，或不铺床土，直接放置穴盘、营养钵等。

18、黄瓜霜霉病如何防治？高温闷棚原理是什么？

答：黄瓜霜霉病是细菌性病害，在高温高湿条件下易发病

高温闷棚的原理：霜霉病菌在30℃以上，活动缓慢、生存能力较差，温度达到42℃时，可以杀死或者抑制霜霉病菌。一般在晴天上午9时~11时，温度在42~45℃之间。

五、论述题（20）

1、设施内光照条件的调控措施包括哪些方面？ 答：第一是增加光照的措施，包括增强室内的自然光照和人工补光；第二是遮光，降低室内光照强度。

1采用合理的设施方位和采光屋面角度；2设施结构和骨架增强室内自然光照：○○

3选择透光率高、无滴、防尘、耐老化膜；○4充材料要合理，以减少遮光面积；○

5加强对棚膜、草帘的管理；○6调整作物布局，合理密植；○7吊分利用反射光；○

蔓栽培。

人工补光：日长补光和栽培补光。

1覆盖遮阳物；○2玻璃涂白或塑料膜摸泥浆法；○3流水法。 遮光：○

2、简述设施内土壤环境的特点及调控措施。

3、现代温室的配套设备通常有哪些？各有何特点？

答：现代温室的配套设备包括自然通风系统、加热系统、幕帘系统，降温系统、补光系统、补气系统、灌溉和施肥系统以及计算机自动控制系统。 （详细特点和应用见课本P225-P226，自我总结，自由发挥） 4、简要说明怎样通过茬口安排来做到黄瓜或番茄的周年供应。 （详见设施蔬菜栽培的黄瓜与番茄栽培）

以黄瓜为例，黄瓜的发芽期需5-7天，幼苗期为直到4-5片真叶，约30天左右，应根据定植时间确定播种时间。开花坐果期约20-25天，直到根瓜形成，盛果期大约一个月至一个半月，衰老期约10-15天。综合计算黄瓜的生长周期约为85-100天左右。根据育苗是否直播或移栽，一年里大约种植三至四茬即可实现周年生产。若是露地栽培，可栽植春黄瓜和夏黄瓜、秋黄瓜，最后再在温室中栽培一季。茬口安排依次为，春黄瓜2月下~3月上育苗，4月上~4月下地膜覆盖定植，4月下~6月下收获；夏黄瓜5月下~6月上直播或提前20天育苗，7月上~8月下收获；秋黄瓜7月下~8月上直播或提前20天育苗，9月上~10月下收获，最后利用温室进行设施栽培，可于9月下~10月上育苗，10月下~11月上定植，11月下开始收获。也可根据不同的上市时间自行合理安排茬口育苗定植时间。若是设施设备完善可在设施内实现周年生产。

5、试述设施内的空气及土壤湿度的特点，并详述设施内湿度条件的调控措施。（答案见P86-92，自我总结）