食堂人员一岗双责责任书

食堂人员“一岗双责”责任书

_____________同志：

本学期聘任你担任“食堂工作”工作岗位。在认真承担本职工作的同时，你还需承担以下安全责任：

一、认真贯彻落实食品卫生法，以及春幼儿园食堂管理制度。

二、严格把好食堂的蔬菜、肉类、粮食、食油以及其它食品的进货关，避免不

合格产品进入食堂，出现事故，追究相关人员相应的责任，直至刑事责任。 三、认真做好食堂环境卫生以及个人卫生，认真做好消毒，把好食品、用具、

餐具消毒关，出现安全事故，追究相应工作人员的事故责任，直至追究其刑事责任。

四、发现安全隐患及时整改或向学校汇报。发生安全事故及时处理并及时向学

校汇报。

五、食堂工作人员，持证上岗，定期检查，并做工好记录，严禁让幼儿使用霉

变食品、剩饭、剩菜，由于上述原因出现的责任事故，由责任承担相应的责任，直至追究刑事责任。

六、严格安全操作过程，注身操作过程中自身安全，发现隐患及早报告，及早

排除，由于本人操作不当，玩忽失守造成的伤害，由个人自己承担相应的责任。

七、发现异常情况或突发事故在作好相应应急处理的同时，并及时上报。 八、工作时间内，不得离开工作现场，工作期间，外人（非工作人员）一律不

进入操作现场，不得工作期间在工作现场会见客人，杜绝安全隐患，无视工作纪律，造成事故的，直接追究刑事责任，由司法机关予以处理。 九、若发现幼儿有传染病，食物中毒症状的，在第一时间向园领导汇报，及时

处理。

本责任状一式两份，学校与食堂工作人员各执一份。

校长签字： 食堂工作人员签字： 年 月 日 年 月 日