细胞膜——系统的边界 教学设计与案例
一、教材分析 1.地位作用
本节课是高中生物新课改生物必修1分子与细胞第三章第一节的教学内容，本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。 2.主要内容
细胞膜是细胞中必不可少的结构。本节课主要讲述细胞膜的成分和功能。教材首先介绍了细胞膜的成分，随后教材联系生活实际，简要讲述了癌细胞的一些特征；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。结合学生的实际情况，做了一下微调，从学生已学过的细菌的细胞壁入手，简要说植物细胞壁的成分与功能。紧接着从学生能体验到的细胞膜的功能入手，讲细胞膜的功能，生物学有这样的关点，功能是由结构决定的，结构又是由成分决定的，自然过渡到细胞膜的成份。最后联系生活，通过本堂课的学习能解释预测肿瘤的化验单。 3.教学总是具有教育性的，随着生产、科技和整个社会的发展，为了提高全民族的素质，作为教师更应该在重视知识教育的基础上，重视对学生的能力培养和思想教育，因此根据国家教学大纲、教材以及学生心理、生理特点、认知规律和我国素质教育的要求，把本节的教学目标确定为： 知识目标
a.简述细胞膜的成分和功能。
b.解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。 能力目标
a.培养学生识别生物图的能力和分析归纳总结的能力。 b.培养学生依据科学实验史料建构生物学知识的能力。 c.通过玉米胚的染色实验，培养学生的动手实验能力。 情感目标
a.让学生理解生命活动的物质基础和结构基础，建立起生命活动的物质性观点。 b.树立结构与功能相适应的观点。
根据教学目标的要求，为了更好地解决教学内容，帮助学生更好地理解知识，确定了本节课的重点、难点和关键。 教学重点
a.细胞膜的成分和功能。
b.理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学难点
a.细胞膜的功能。
b.理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
二、教法运用和学法指导 1.教法运用
在确定了教学任务，具备了相应的教学内容之后，教学方法的选择就成为提高教学质量的一个极为重要的问题。
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陶行知先生曾这样说过：“兴趣是最好的老师。”因此在整个教学过程中，针对学科特点，坚持以启发探究性原则为主，综合运用讲授、谈话、讨论、观察直观教具、电化教学和动手实验等多种方法的，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用，并根据学生的年龄特点和学生对知识的掌握程度，力求作到因材施教。
2.学法指导：依据不同的教法，指导学生的具体学法，体现“教是为了不需要教”的目的，通过指导学生对电脑课件的观察，教给学生观察的方法；通过指导学生的做死与活的玉米种子胚被红墨水染色的实验，教给学生实验的方法和动手能力；通过直观教具的使用和电化教学手段，教给学生分析综合的思维方法；通过指导学生运用形象记忆，教给学生记忆的方法。 三、教具使用
教具主要包括幻灯片、电脑课件、学生实验等，对于教具的使用，主要依据直观性、科学性的原则，有利于突出重点、突破难点，直观教具的使用力求能够使学生获得感性认识，并在此基础上积极思考。因此在教学中我尽量创设条件，运用直观教具丰富学生的感性认识。本节课有些内容直观性差，比较抽象，难于理解。如难点之一细胞膜的功能，我不仅借助微机设计了动画、视频，借以演示生活现象，从而化抽象为具体，化复杂为简单；而且设计了学生动手做死与活的玉米种子胚被红墨水染色的实验，亲身感受细胞膜的功能。将难点一一突破。教具的使用将在教学程序中具体阐述。
三、教学实施 教师组织与引导 学生活动 教学 意图 请谈一谈你对细胞的认识？（注意从细胞的结构和细设想我们能否把蛋白联系生活胞的成分两方面谈起。）引出第三章课题。 质、核酸、脂质、糖类、水、实际，激当人们对细胞有一定认识后，有人尝试过想组装细胞，无机盐等物质机械地组装在发学生的你们推测一下能否成功？通过这个事例你能得出什么结一起，成为一个有活力细胞。 兴趣，同论？ 提示：细胞的结构与其时巩固所每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界功能有着密切的联系。 学知识。 呢？引入课题：第1节 细胞膜──系统的边界。 结论：系统不是其组分启发学1．展示一幅图片，创设问题情境。 的简单堆砌，而是通过组间生，对比结构和功能的密切联系，形原有知识成的统一整体。 和新学知答案提示：气泡中间光识，产生亮，里面只有空气；边缘颜认知冲色较深。 突，启发细胞具有细胞膜、细胞兴趣。 核和细胞质，而且是一个立感受细胞请尝试说出图中哪些是气泡？哪些是细胞？并讨论能体的结构，在显微镜下，通膜的存否在显微镜下看到细胞膜？ 过调节焦距可以观察到细胞在。 2．要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子的不同层面。 显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，光学显微镜下不能看见通过评价你能想办法验证细胞膜的存在吗？ 细胞膜，但是能够观察到细的激励机（教师评价：通过讨论，我们已看出有些同学想法和胞与外界环境之间是有界限制和导向科学家的想法有异曲同工之处。希望同学们认真思考问题。的。 作用， 第2页 共5页
你今天看来离奇的想法，明天就有可能成为科学的现实。答案提示：实验事实主鼓励学生科学就需要我们进行大胆的想象。） 要有：进入活细胞的物质首主动思考那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能先要通过一道选择性的屏和大胆推呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。下障，并不是所有的物质都能测。 面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。 进入细胞；用显微注射器将 1.首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实一种叫做伊红的物质注入变体会实验验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示形虫体内，伊红很快扩散到材料的正几种细胞的图片） 整个细胞，却不能很快逸出确选择对细胞；在光学显微镜下看到，于科学研用微针触碰细胞表面时，细究的重要胞表面有弹性，可以伸展；性。 用微针插入细胞内，细胞表 面有一层结构被刺破；如果 细胞表面结构受损面过大， 讨论：上述图中分别是什么细胞？ 细胞会死亡。 拓展学生哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原（学生共同回答：植物的知识因？ 细胞、红细胞、肌细胞） 面，增加阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求学生讨论后确定：红细学生对哺吗？鸡红细胞可以吗？ 胞。原因是没有细胞壁，没乳动物红2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？有细胞核和众多的细胞器。 细胞的了用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？ 哺乳动物成熟的红细解。 课件展示红细胞在不同溶液中的图片。 胞。鸡的红细胞不行，因为 鸡属于鸟类，不是哺乳动物。 细胞太小了。这种方法 不可行，可把哺乳动物红细 胞放到清水里，红细胞会因在学生已吸水而胀破。 有知识背 根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的提示：细胞内的物质具景下主动实验原理吗？ 有一定的浓度，将细胞放入建构新知3.准备实验材料： 清水，水会进入细胞，将细识。 红细胞是从哪儿获得呢？ 胞涨破，细胞内容物流出， 我从较远地方采集到血液以后，回来以后发现不能使从而得到细胞膜。 用了，你知道为什么吗？怎么解决这个问题呢？ 血液。（猪、牛、羊等） 新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进血液容易凝固。要解决倡导合作行稀释，用什么溶液呢？ 这个问题需要加入抗凝剂。 学习， 为了观察细胞形态的变化，还要用到什么实验用具用生理盐水稀释。（初提高学生呢？请同学们观察一下自己的实验台，用品是否齐全？ 中学过这部分知识） 动手操作4.进行实验操作：（课件展示） 显微镜等用品。 和使用显第一步：制作临时装片 根据提示操作 微镜的技第二步：高倍显微镜观察：（教师巡回指导,注意控制注意:两人协作，一位同能。 时间） 学制作临时装片，另一位同 第3页 共5页
高中生物 细胞膜——系统的边界教学设计与案例
