作者：非成败
作品编号：92032155GZ5702241547853215475102 时间：2020.12.13
++茶叶公司
依据《食品质量安全市场准入审查通则（2010年版）》《茶叶生产许可证审查细则》编写
食品质量安全管理手册
版次： A
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2012-01-01发布 2012-01-01实施 发布
目 录 章节 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 颁布令 质量负责人任命书 质量安全组织机构图 质量目标及质量目标分解 部门职责 纠正和预防措施管理制度 岗位职责 人员管理制度 文件管理制度 技术标准 卫生安全管理制度 采购管理制度 生产过程质量管理制度及考核细则 标题 更改状态 作者：非成败 作品编号：92032155GZ5702241547853215475102 时间：2020.12.13 对应通则条款 1.1.1 1.1.2 1.2 1.3.1 1.3.2 1.4.1~1.4.4 1.4 1.5 1.5.1~1.5.2 1.6 1.7~1.9 1.10 页码 3 4 5 6~7 8 9~10 11~13 14~22 23~32 33 34~38 39~42 43~45 14 15 16 17 工艺流程图 生产工艺及关键控制点管理制度 产品防护工作程序 检验人员任命书 1.10 1.11 1.12 1.13.1 46 47~51 52~53 54 2
18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 检验管理制度 原材料检验管理制度 产品出厂检验管理规范 不合格品管理制度 食品召回制度 突发食品质量安全事件应急预案 生产场所（工作环境控制程序） 仓库管理制度 生产设备管理制度 检验设备管理制度 检验室管理制度 1.13.2 1.13.2 1.13.3 1.3.2，1.13.2 1.3.2，1.13.2 1.3.2，1.13.2 2.1~2.2 2.3 2.4 2.5 2.5 55~58 59 60 61~63 64~66 67~69 70 71~73 74~77 78 79~80 编码：TFY/QS1-2012 有限公司 质量管理手册 1 颁布令 版本 A 修订 0
质量管理手册颁布令
公司各部门、全体员工：
有限公司（以下简称“公司”）《食品质量安全管理手册》（以下简称“手册）是依据《食品质量安全市场准入审查通则（2010年版）》、《茶叶生产许可证审查细则》的要求并根据公司实际情况编制而成。手册系统阐述了公司质量安全方针、目标及管理体系的过程、过程关系及管理方法。经认真审核，符合食品质量安全标准的要求，适合公司发展的需要，现予颁布。
本手册是公司质量安全管理的纲领性、法规性文件，自发布之日起，公司各部门、全体员工必须正确理解并严格贯彻执行，任何违背本手册的行为应予以坚
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决制止。
作者：非成败
作品编号：92032155GZ5702241547853215475102 时间：2020.12.13
总经理（签名）：
2012年01月01日
编码：TFY/QS2-2012 有限公司 质量管理手册 2 质量负责人任命书 版本 A 修订 0
质量安全负责人任命书
本公司任命 同志为质量安全负责人，赋予其安全管理权限，负责履行以下职责：
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1、确保食品安全管理体系的过程得到建立和保持； 2、向总经理报告食品安全管理体系的运行情况与改进要求；
3、在整个公司内促进食品安全意识的形成； 4、组织质量安全管理体系相关的培训与教育； 5、就食品安全管理体系的有关事宜对外联络。
总经理（签名）：
2012年01月01日
编码：TFY/QS3-2012 有限公司 质量管理手册 3 质量安全组织机构图 版本 A 修订 0
质量安全组织机构图
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2020年茶叶公司质量管理手册
