农业标准化概论模拟试题
一、名词解释
1.农业标准化
2.质量管理
3.生态农业
4.有机食品
5.贸易壁垒
二、简答题
1.世界的标准按层级分类可分为哪几类?
2.质量特征包括哪些?
3.产品认证和质量体系认证的区别?
4.农业标准化和农业质量认证的关系?
5.无公害食品、绿色食品和有机食品的区别?
6.绿色壁垒的特定?
三、论述题
1.农业标准制定、修订的原则及程序?
2.农产品质量安全监督存在的问题及解决措施?
农业标准化概论模拟试题答案
一、名词解释
1.农业标准化:农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化,即以农业科学技术和实践经验为基础,运用简化、统一、协调、选优原理,把科技成果和先进技术转化成标准,加以实施,并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
2.质量管理:确定质量方针、目标和职责,并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进,使其实施的全部管理职能活动。
3.生态农业:生态农业是指以农业生态学原理与方法为依据,不断优化农业生产结构、功能与配套技术,使发展生产与合理高效利用资源、保护生态环境相结合的整体、协调、良性循环的农业生态体系。
4.有机食品:有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
5.贸易壁垒:一个国家为限制外国商品进口而设置的贸易障碍,是对国际间商品和服务交换活动加以限制的各种措施的总称。
二、简答题
1.世界的标准按层级分类可分为哪几类?
答:可分为六类。国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和公司(企业)标准。
2.质量特征包括哪些?
答:性能、寿命、可靠性、安全性、经济性
3.产品认证和质量体系认证的区别?
答:产品认证的对象是特定产品,而质量体系认证的对象是供方组织的质量体系,两者的共同点是都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。
4.农业标准化和农业质量认证的关系?
答:(1)农业标准化是现代农业发展的标志与动力,是农业产业化的重要基础性工作,是质量农业的根本要求。
(2)认证是产品质量的证明,是产品进入国际市场的通行证。
(3)标准化是认证的重要依据,而认证是实现标准化的有力保障。
5.无公害食品、绿色食品和有机食品的区别?
答:(1)出发点不同;(2)标准规范不同;(3)土壤肥力来源不同;(4)病虫草害防治手段不同;(5)标识不同;(6)认证机构不同;(7)认证方法不同。
6.绿色壁垒的特定?
答:(1)合理性、合法性和隐蔽性错综交织;(2)复杂性、灵活性和广泛性并存;
(3)坚固性和利弊双重性。
三、论述题
1.农业标准制定、修订的原则及程序?
答:原则:
(1)技术进步原则;(2)效益最佳原则;(3)科学先进原则;
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