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专题二 细胞的结构、功能与物质出入细胞的方式
考纲要求 1.细胞学说的建立过程(Ⅰ)。 2.多种多样的细胞(Ⅱ)。 3.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。 4.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)。 5.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。 6.物质出入细胞的方式(Ⅱ)。 7.实验：用显微镜观察多种多样的细胞。 8.实验：观察线粒体和叶绿体。 9.实验：通过模拟实验探究膜的透性。 10.实验：观察植物细胞的质壁分离和复原。
1．[2015·安徽卷] 血浆中的抗体是浆细胞产生的分泌蛋白，下表列出的抗体肽链合成与抗体加工的场所，正确的是( )
选项 A B C D 抗体肽链合成场所 游离的核糖体 游离的核糖体 内质网上的核糖体 内质网上的核糖体 抗体加工场所 细胞质基质、内质网 溶酶体、高尔基体 溶酶体、内质网 内质网、高尔基体 2．[2014·新课标全国卷Ⅰ] 关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是( )
A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质
B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变
C．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜
D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 考向拓展
增加选项，下列叙述正确的是( )
E．细胞膜内、外两侧结合的蛋白质种类有差异，细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的 F．生物膜具有流动性的基础是组成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是运动的，生物膜具有选择透过性的基础是膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性
G．细胞膜是细胞的边界，肿瘤细胞的细胞膜特化形成许多突起，有利于吸收葡萄糖等营养物质 H．细胞膜上载体的合成不需要内质网和高尔基体的加工、修饰，膜上糖类的多少决定膜功能的复杂程度
3．[2014·安徽卷] 下列关于线粒体的叙述，正确的是( ) A．线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高
B．葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中 C．成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多
D．哺乳动物精子中的线粒体聚集在其头部和尾的基部 考向拓展
增加选项，下列叙述正确的是( )
E．葡萄糖可以在线粒体中彻底氧化分解成CO2和H2O F．线粒体的内膜和外膜的基本支架相同
G．线粒体是通过内膜折叠成基粒来扩大生物膜面积的 H．代谢旺盛的植物细胞中叶绿体和线粒体都较多 【备考指津】
1．本专题在高考中考查的主要内容是细胞器的种类和作用、生物膜的组成和作用等，其中考查的
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热点是线粒体和叶绿体的结构和功能，以及分泌蛋白的合成、加工和运输。
2．题目的信息呈现形式多种多样，包括细胞或细胞器的结构模式图，分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程示意图，以及用表格或柱形图的形式列出细胞器的成分，根据细胞器的成分判断细胞器的名称等。
3．备考时要结合不同细胞、不同细胞器的模式图，采用对比的方法找出不同细胞或细胞器的异同，总结出判断细胞或细胞器种类的方法。
考点一 生物膜系统的结构和功能
┃考例探究┃
考向1 生物膜的结构和功能特点 1．生物膜的流动镶嵌模型
图T2-1
2．特点
(1)结构特点：具有一定的流动性。 (2)功能特点：选择透过性。
(3)关于细胞膜结构和功能特性的三点提醒： ①只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过性。 ②流动性和选择透过性均是细胞膜的固有属性，无论细胞是否与外界发生物质交换，流动性总是存在的，但选择透过性只在完成物质交换功能时才能体现出来。
③细胞膜中的蛋白质有部分起载体作用，其特异性和数量的多少，决定了其运输物质的种类和数量。
1 图T2-2为生物膜流动镶嵌模型的模式图。下列有关叙述正确的是( )
图T2-2
A．若该生物膜表示动物细胞膜，则其脂质成分就是图中的a(磷脂) B．该生物膜的结构特点是选择透过性，功能特点是具有一定的流动性 C．若该生物膜表示某细胞器膜，则a种类的多样性决定了膜功能的多样性 D．若该生物膜表示人体神经元的细胞膜，则神经元间兴奋的传递与b有关 方法技巧
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(1)据图判断细胞膜内、外侧的方法：有糖蛋白的一侧为细胞膜的外侧，无糖蛋白的一侧为细胞膜的内侧，如本题图示上面为细胞膜外侧，下面为细胞膜内侧。
(2)脂溶性物质容易通过细胞膜的原因：组成细胞膜的主要成分中有磷脂，细胞膜以磷脂双分子层为基本支架。根据相似相溶原理可知，脂溶性物质容易通过细胞膜。
考向2 分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程中几种细胞结构的协调关系 分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程
图T2-3
2 图甲为细胞内质网结构局部放大模式图，图乙为某激素蛋白合成与分泌过程示意图(其中a、b、c、d、e表示细胞结构)。下列说法中正确的是( )
图T2-4
A．图乙中的a、b分别表示图甲中的内质网膜和核糖体 B．图甲中新合成的肽链具有生物活性
C．激素蛋白从合成到排出细胞的过程体现了生物膜具有一定流动性的特点
D．只有具有分泌功能的细胞才有图乙中的a、b、c、d结构，抑制e的功能会影响主动运输 方法技巧
该种题型往往结合坐标曲线图和柱形图进行考查，如：
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图T2-5
以上图解分析如下：
(1)图甲表示用放射性元素标记某种氨基酸后，追踪不同时间放射性元素在细胞中的分布情况，图甲不仅表示了放射性元素在不同结构中出现的先后顺序，而且还表示了某种结构中放射性元素的含量变化，理解分泌小泡的形成及放射性元素含量变化是个难点，高尔基体中放射性元素含量下降与分泌小泡形成相对应，表示分泌小泡来自高尔基体。
(2)图乙和图丙都表示膜面积随时间的变化关系，只是图乙表示的是前后两个时间点，而图丙表示的是一段时间内的变化。图乙中A、B、C对应图丙中a、b、c，在分泌蛋白的分泌过程中细胞膜的成分实现了更新。
┃对点训练┃
1．图(1)是生物膜的流动镶嵌模型示意图，其中离子通道是一种通道蛋白，通道蛋白是横跨生物膜的亲水性通道，允许适当大小的离子顺浓度梯度通过。图(2)表示磷脂在细胞膜内、外两侧分布的百分比。请据图分析，下列叙述不正确的是( )
(1)
(2) 图T2-6
A．图(1)所示生物膜最可能是细胞膜，因为有糖蛋白丁 B．物质通过离子通道不需要消耗ATP
C．由图(1)和图(2)可知，磷脂和蛋白质在细胞膜上的分布是不对称的 D．若丁是受体，则丁的化学本质为蛋白质
2．图甲、乙、丙表示细胞中3种生物膜结构及其上所发生的部分生理过程。下列有关叙述错误的是( )
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甲 乙
丙 图T2-7
A．能发生图甲过程的结构只可能是线粒体的内膜
B．图乙中的结构代表细胞膜，其上的糖蛋白具有识别功能 C．图丙中的结构代表类囊体膜，其中氧气产生于类囊体膜上 D．图甲和图丙中发生的过程均与能量代谢有关
3．人体感染安哥拉病毒以后，会通过体液免疫过程产生抗体。在抗体的合成、加工、运输和分泌过程中不会发生的现象是( )
A．氨基酸的脱水缩合 B．肽链的盘曲折叠
C．高尔基体的膜面积先增后减
D．抗体以主动运输的方式分泌到细胞外
考点二 多种细胞器的结构和功能
┃考例探究┃
考向1 细胞器的分类与判断 细胞器的4种分类方法
(1)动植物细胞都有，但功能不同的细胞器是高尔基体。 植物细胞：与细胞壁的形成有关。
动物细胞：与分泌物(主要是分泌蛋白)的形成有关。 (2)能产生水的细胞器：
线粒体——有氧呼吸；核糖体——合成蛋白质；叶绿体——光反应；高尔基体——合成多糖。 能产生水的细胞结构还有细胞质基质——ATP的合成等；细胞核——DNA的复制、转录。 (3)与主动运输有关的细胞器：
线粒体——供能；核糖体——合成载体蛋白。
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【全国卷】高考生物二轮讲练案：1-2细胞的结构功能与物质运输(含答案)
