教案（课时备课）
课程名称：植物保护技术 课程类型：专业基础课 教学进程：第5次课 第2章第一节 学 时：2 使用教材：《植物保护技术（第二版）》 肖启明 欧阳河 主编 高等教育出版社 ◆ 教学内容（按节）：
第2章 植物病害的基本知识
第一节 植物病害概述
一、植物病害的定义
1.植物病害
植物在其生长发育过程中，如果遇到不良的环境条件，或者遭受到其他寄生物的侵染，植物的正常发育就会受到干扰和破坏，在生理和组织结构上发生一系列的反常变化，导致产量降低、品质变劣，影响其使用价值的现象，称为植物病害。
2.病理程序
植物染病后，先引起生理功能的改变，然后造成组织结构的改变，最后发病植物外观表现出病态。这些病变均有一个逐渐加深，持续发展的过程，称为病理程序。
3.判断植物病害的两个衡量标准 （1）病害必须有病理程序； （2）病害必须造成损失。 二、植物病害的症状
症状：植物发病后，其外表的不正常变化称为症状。包括病状与病征两个方面。 （一）病状类型
植物发病后本身所表现的不正常状态称病状。大致可分为变色、斑点、腐烂、萎蔫、畸形五类。
1．变色 指植物病部细胞内的叶绿素被破坏或形成受到抑制，以及其它色素形成过多而表现不正常的颜色。
2．斑点 指植物病部局部细胞和组织坏死；但不解体，所形成的各式各样的坏死斑。 3．腐烂 指植物病部整个组织和细胞被破坏而消解。 4．萎蔫 植物失水而使枝叶凋萎下垂的现象。
5．畸形 植物发病后，受病原物产生的激素或毒素类物质的刺激而表现的异常生长。 （二）病征类型
指病部所长出的病原物的特征。主要有以下几类：（1）霉状物；（2）粉状物；（3）颗粒状物；（4）线状物；（5）脓状物。 三、植物病害的病原
引起植物发病的主要原因称为病原。按其不同性质可分为非生物因素和生物因素两大类。
1．非侵染性病害 由非生物因素引起的病害是不能传染的，所以称为非传染性病害或生理性病害。该类病害的发生直接取决于植物与环境条件的关系。
2．侵染性病害 由病原物（是指能够引起植物发病的病原生物）引起的病害能互相传染，有侵染过程，所以称为传染性病害，也称侵染性病害。该类病害的发生除了寄生植物与
病原物的相互作用外，还应该包括环境条件的影响。
◆ 教学目标：
1.熟练掌握植物病害的基本概念、植物病害的症状类型。 2.掌握植物病害的病原。
◆ 教学重点和难点：
植物病害的概念及对农业生产的影响；植物病害症状概念和类型。其中掌握植物病害症状及使学生理解症状的概念为教学难点。
◆ 教法建议：
以生产中发生的实例，认识植物病害的概念及对农业生产的影响，归纳植物病害的概念。通过一些图片或发病植物标本使学生理解病害症状概念、类型。
◆ 复习思考题：
1．名词解释
病理程序 症状 病征 病原 病原物 侵染性病害 非侵染性病害 2．简答题
1．简述植物病害的病状类型与特征。 2．植物病害的病征主要有哪些类型？
◆ 教学进程：
教 学 进 程 表 内 容 用时（分钟）
◆ 复习思考题答案： 1．名词解释
病理程序：即植物染病后，先引起生理功能的改变，然后造成组织结构的改变，最后发病植物外观表现出病态，这些病变，均有一具逐渐加深、持续发展的过程，称为病理程序。
病状：指植物发病后本身所表现的不正常状态。 病征：病部所长出的病原物的特征。 病原：指引起植物发病的主要原因。 病原物：指引起植物发病的病原生物。
侵染性病害：由病原物引起的病害能互相传染，有侵染过程，称为侵染性病害。 非侵染性病害：由非生物因素引起的不能传染的一类病害。 2．简答题
答：植物病害的类型有变色、斑点、腐烂、萎蔫、畸形。主要特征是：
(1) 变色：植物病部细胞内的叶绿素被破坏或形成受到抑制，或其它色素形成过而
导课 3 讲 授 80 布置思考题 7 表现不正常的颜色。如褪绿、花叶、红叶、黄化等。
（2）斑点:植物病部细胞和组织坏死,但不解体,形成各式各样的坏死斑。 （3）腐烂：植物病部整个组织和细胞被破坏而消解。有干腐、湿腐。 （4）萎蔫：植物失水而使枝叶凋萎下垂的现象。
（5）畸形：植物发病后，受病原物产生的激素或毒素类物质的刺激而表现异常生长。 答：植物病害的病征主要有：（1）霉状物；（2）粉状物；（3）颗粒状物；（4）线状物；（5）脓状物。
教案（课时备课）
课程名称：植物保护技术 课程类型：专业基础课 教学进程：第6次课 第2章第二节 学 时：2 使用教材：《植物保护技术（第二版）》 肖启明 欧阳河 主编 高等教育出版社 ◆ 教学内容（按节）：
第2章 植物病害的基本知识
第二节 植物病害主要病原物的识别
一、植物病原真菌
（一）真菌的一般性状 1.真菌的营养体
（1）菌丝体 典型的真菌营养体为纤细分支的丝状体，单根的丝状体称为菌丝，很多菌丝交织成团，称菌丝体。低等真菌菌丝为无隔菌丝，高等真菌菌丝为有隔菌丝。菌丝的正常功能是摄取养分并不断生长发育。
（2）菌丝体的变态 在一定的环境条件下或生长发育后期，可发生变态形成特殊的结构体，常见的
有菌核、菌索和子座。 真菌的菌丝体 A无隔菌丝 B有隔菌丝 层组织较坚硬，是抵抗不良环境的休眠体。当环境条
件适宜时，菌核萌发产生菌丝体或形成产生孢子的结构体。 菌核：由许多菌丝紧密交结而成的颗粒状物。外
菌索：由菌丝体平行交织而形成的绳索状物。菌索在不良环境下呈休眠状态，条件适宜时又可从生长点恢复生长。所以，菌索兼有抵抗不良环境条件和蔓延侵入的双重作用。
子座：由菌丝组织或其中夹杂有寄生组织结合而形成的垫状物。子座一般紧附在基物上，其上或内部形成产生孢子的子实体，兼有渡过不良环境的作用。
2.真菌的繁殖体
真菌典型的繁殖体是产生各种类型的孢子。真菌孢子的功能相当于高等植物的“种子”，它是真菌繁殖的基本单位。真菌产生孢子的结构体，无论简单与复杂，统称为子实体。
（1）无性孢子 是没有经过两性结合而直接由营养体菌丝分化形成的孢子。真菌的无性孢子有：芽孢子、厚壁孢子、粉孢子、游动孢子、孢囊孢子、分生孢子，其中分生孢子是真菌最常见的无性孢子。
（2）有性孢子 是指经过两性细胞或两性器官结合后形成的孢子。真菌的有性孢子有卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。
3.真菌的生活史
是指真菌从一种孢子开始，经过萌发、生长和发育，最后又产生同一种孢子的整个生活过程。典型的真菌生活史包括无性繁殖和有性生殖两个阶段。
多型现象：许多真菌整个生活史中可以产生两种或两种以上的孢子。 单主寄生：多数植物病原真菌在一种寄主植物上就可以完成生活史。
植物病原生物包括真菌、细菌、植原体、病毒、类病毒、线虫及寄生性种子植物等。
转主寄生：有的真菌必须在两种不同的寄主植物上生活才能完成生活史。
真 菌 无 性 孢 子 的类 型 真 菌 有 性 孢 子 的 类 型 （二）植物病原真菌的主要类群
植物病原真菌属于植物系统真菌门，下分五个亚门，其主要特征如下： 真菌类别 鞭毛菌亚门 接合菌亚门 子囊菌亚门 担子菌亚门 半知菌亚门 营养体 无隔菌丝 无隔菌丝 有隔菌丝 有隔菌丝 有隔菌丝 无性孢子 游动孢子 孢囊孢子 分生孢子 不发达，锈菌产生夏孢子 分生孢子 有性孢子 卵孢子 接合孢子 子囊孢子 担孢子 无，如发现多为子囊孢子 真菌所致的病害，常在寄主被寄生部位的表面长出霉状物、粉状物、黑点状物等， 1．鞭毛菌亚门 经常引致植物根部或茎基部腐烂，在湿度大时，常在病部长出白色绵毛状物。比较高等的多为害植物的地上部，引致叶斑或花、穗变形，在病部产生霜霉状物。
2．接合菌亚门 主要引起瓜果贮藏期的腐烂。
3．子囊菌亚门 除少数菌（如白粉菌）外，一般都形成病斑，并有明显的颜色较深的边缘，在病斑上产生各种颜色的霉状物或小黑点。
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