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第一章 核酸 一、简答题
1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。 2、DNA双螺旋结构是什么时候，由谁提出来的？试述其结构模型。
3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？ 4、tRNA的结构有何特点？有何功能？ 5、DNA和RNA的结构有何异同？
6、简述核酸研究的进展，在生命科学中有何重大意义？ 7、计算（1）分子量为3?105的双股DNA分子的长度；（2）这种DNA一分子占有的体积；（3）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618）
二、名词解释
变性和复性 分子杂交
增色效应和减色效应 回文结构 Tm cAMP
Chargaff定律
三、判断题
1 脱氧核糖核苷中的糖苷3’ 位没有羟基。错
2. 若双链DNA 中的一条链碱基顺序为pCpTpGpGpC，则另一条链为pGpApCpCpG。错 3 若属A 比属B 的Tm 值低，则属A 比属B 含有更多的A-T 碱基对。对 4 原核生物和真核生物的染色体均为DNA 与组蛋白的复合体。错 5 核酸的紫外吸收与pH 无关。错
6 生物体内存在的核苷酸多为5’ 核苷酸。对
7 用碱水解核苷酸可以得到2’与3’ 核苷酸的混合物。对 8 Z－型DNA 与B－型DNA 可以相互转变。对 9 生物体内天然存在的DNA 多为负超螺旋。对
11 mRNA 是细胞种类最多，含量最丰富的RNA。错 14 目前，发现的修饰核苷酸多存在于tRNA 中。对
15 对于提纯的DNA 样品，如果测得OD260/OD280 ＜1.8，则说明样品中含有蛋白质。对 16 核酸变性或降解时，存在减色效应。错
18 在所有的病毒中，迄今为止还没有发现即含有RNA 又含有DNA 的病毒。对
四、选择题
4 DNA 变性后（A）
A 黏度下降 B 沉降系数下降 C浮力密度下降 D 紫外吸收下降 6 下列复合物中，除哪个外，均是核酸和蛋白质组成的复合物（D） A 核糖体 B 病毒 C端粒酶 D 核酶 9 RNA 经NaOH 水解的产物为（D） A 5’ 核苷酸 B2’ 核苷酸 C3’ 核苷酸 D 2’ 核苷酸和3’ 核苷酸的混合物 10 反密码子UGA 所识别的密码子为（C）
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A、ACU B、ACT C、UCA D TCA 13 反密码子GψA 所识别的密码子为（D） A、CAU B、UGC C、CGU D UAC
五、填空题
1 核酸的基本结构单位是核苷酸。
3 DNA 双螺旋中只存在2种不同碱基对，其中T 总是与A 配对，G 总是与C 配对。 4 核酸的主要组成是碱基 、核糖 、磷酸 。
5 两类核酸在细胞中的分布不同，DNA 主要分布在细胞核，RNA 重要分布在细胞质。 9 核酸在260nm 处有强吸收，这是由于嘌呤碱基和嘧啶碱基中含有共轭双键 。 11 双链DNA 中若GC 碱基对含量多，则Tm 值高。 13 DNA 均一性越高，其Tm 值温度范围越窄 。 19 DNA 的双螺旋结构具有多样性，螺距为3.4nm，每匝含有10个碱基，这是B 型DNA 的结构。
20 NAD、FAD、CoA 都是腺苷酸 的衍生物。
24 维持DNA 双螺旋结构的主要因素是碱基堆积力 ，其次是氢键 、离子键 、范德华力 。 25 tRAN 的二级结构为三叶草型 ，三级结构为倒L型 。
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第二章 蛋白质
一、简答题
1、为什麽说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？
2、试比较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同，它们对多肽链二级结构的形成有何影响？
3、试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）。 4、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？
5、什麽是蛋白质的变性？变性的机制是什麽？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。 6、已知某蛋白质的多肽链的一些节段是?-螺旋，而另一些节段是?-折叠。该蛋白质的分子量为240 000，其分子长5.06?10-5,求分子中?-螺旋和?-折叠的百分率。(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120)
二、名词解释 等电点（pI） 肽键和肽链
肽平面及二面角 一级结构 二级结构 三级结构 四级结构 超二级结构 结构域
蛋白质变性与复性 分子病 肽
三、 是非题
1 、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。错
3、蛋白质分子中所有的氨基酸（甘氨酸除外）都是左旋的。错 4、自然界的蛋白质和多肽类物质均由L型氨基酸组成。错
7、一个化合物如能和茚酸酮反应生产紫色，说明这一化合物是氨基酸、肽或者是蛋白质。错
10、组氨酸是人体的一种半必需氨基酸。对
13、Lys-Lys-Lys三肽的pI值必定大于个别Lys的pKa值。对
14、从理论上说，可以用Edman降解法测定任何非封闭多肽的所有氨基酸的顺序。对 16、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也能发生双缩脲反应。错 23、水溶液中蛋白质分子表面的氢原子相互形成氢键。错 25、维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。错 30、蛋白质的亚基和肽链是同义的。错
31、在水溶液中蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。对 50、到目前为止，自然界中发现的氨基酸为20种左右。错
56、疏水作用是使蛋白质空间结构稳定的一种非常重要的次级键。 四、选择题
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2、下列关于氨基酸的叙述哪个是错误的？（D） A 酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B 酪氨酸和丝氨酸都含有羟基
C 亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D 脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸
10、下列氨基酸除哪一种外都是哺乳动物的氨基酸？（C） A 苯丙氨酸 B 赖氨酸 C 酪氨酸 D 亮氨酸
16、下列方法测定蛋白质含量哪一种需要完整的肽键？（A） A 双缩脲反应 B 凯氏定氮 C 紫外吸收 D 茚酸酮反应 38、蛋白质一级结构与功能关系的特点是：（B） A 相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同 B 一级结构相近的蛋白质其功能类似性越大
C 一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性就消失 D 不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同
五、填空题
1、氨基酸的结构通式为：
2、组成蛋白质分子碱性氨基酸有精氨酸、赖氨酸、组氨酸。酸性氨基酸有谷氨酸和天冬氨酸。
11、通常用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。
34、一般来说，球状蛋白质的疏水性氨基酸侧链位于分子内部，亲水性氨基酸侧链位于分子表面。
36、维持蛋白质构象的化学键有：氢键、离子键、疏水键、范德华力、二硫键和配位键。 64、蛋白质的二级结构有：α螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲。
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第三章 酶 一、简答题
1、影响酶促反应的因素有哪些？它们是如何影响的？
2、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。
3、什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到最大反应速度的99％时，所需求的底物浓度（用Km表示）
4、什麽是同工酶？为什麽可以用电泳法对同工酶进行分离？同工酶在科学研究和实践中有何应用？
5、举例说明酶的结构和功能之间的相互关系。 6、称取25毫克某蛋白酶制剂配成25毫升溶液，取出1毫升该酶液以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液，用凯式定氮法测得蛋白氮为0.2毫克。若以每分钟产生1微克酪氨酸的酶量为一个活力单位计算，根据以上数据，求出（1）1毫升酶液中含有的蛋白质和酶活力单位数；（2）该酶制剂的比活力；（3）1克酶制剂的总蛋白含量和酶活力单位数。
二、名词解释 活性中心 全酶 酶原 活力单位 比活力 米氏方程 Km
诱导契合 变构效应 Ribozyme 辅酶和辅基 固定化酶
三、是非题
3、酶化学本质是蛋白质。错
4、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干个氨基酸残基组成。错 5、酶只能改变化学反应活化能，而不能改变化学反应平衡常数。对 6、酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。对
7、酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示。错
9、Km值是酶的特征常数，只与酶的性质有关，而与酶的浓度无光。对 10、Km是酶的特征常数，在任何条件下Km是常数。错
11、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，而与酶的底物无关。错 12、一种酶有几种底物，就有几种Km值。对
19、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。对
四、选择题
6 下列哪种情况可以通过增大[S]的方法减轻抑制？（B）
A 不可逆抑制 B 竞争性可逆抑制 C 非竞争性可逆抑制 D 反竞争性可逆抑制
基础学习知识生物化学复习资料题目及其规范标准答案
