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2018版高考生物一轮复习课时作业:第十二单元 第二讲 微生物的培养与应用 含答案 精品

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(3)纯化菌种时,为了获得单菌落,常采用的接种方法有________和________;接种后应将培养基进行________(填“正放”或“倒置”)培养。

(4)培养若干天后,应将有机化合物A含量较________的培养液转移至新的培养液中进行连续培养;转移至新培养液中培养的目的是使“目的菌”的数量________;在实验结束时,将使用过的培养基进行________处理后才能倒掉。

解析:(1)本实验的目的是选择出能分解有机化合物A的微生物,因此,在初选时,选择培养基中的唯一碳源应该是有机化合物A;在培养时进行振荡处理,说明“目的菌”应该是需氧型的,其细胞呼吸方式为有氧呼吸。(4)本实验的目的是选择出能分解有机化合物A的微生物,因此应选择有机化合物A含量少的锥形瓶,该锥形瓶中分解有机化合物A的微生物应多于其他瓶中的;转移至新的培养液中,是为了给“目的菌”提供更多的营养、更好的生存环境,从而增加“目的菌”的数量;在实验结束后,使用过的培养基中仍有微生物残留,因此需要进行灭菌处理。

答案:(1)有机化合物A 有氧呼吸 (2)高压蒸汽灭菌法 酒精灯火焰 (3)平板划线法 稀释涂布平板法 倒置 (4)少 增加 灭菌

8.醋酸菌是食品工业中常用的微生物,不仅可用于生产醋酸,某些类型还可用于生产细菌纤维素。回答下列问题:

(1)醋酸菌在缺少糖源的情况下,可将乙醇氧化为________,进而生成醋酸。进行醋酸发酵时,为了维持醋酸发酵培养液pH的相对稳定,可向培养液中加入________。

(2)筛选接种时,为了避免环境中微生物的污染,实验操作应在________附近进行;某同学采用平板划线法进行接种,在适宜条件下培养一段时间后,发现一个培养皿中某部位的菌落分布呈沟槽状,与其他部位的菌落分布有明显差异,其原因最可能是划线时该部位__________________。

(3)鉴定菌种的依据通常包括菌落的形状、大小、________等菌落特征。将鉴定的菌种进行临时保存时,可在低温下使用试管斜面保存,但该方法除保存时间短外,菌种还易________;若需较长时间保存菌种,可用的方法是________。

(4)利用筛选出的优质菌种进行生产时,研究人员测得培养过程中的细菌纤维素产量、培养液中的残糖量和残氮量。如图所示,图中代表培养液中残氮量的是________曲线。与B曲线相比,A曲线下降更快的主要原因是__________________________。

解析:(1)醋酸菌在缺少糖源的情况下,可将乙醇氧化为乙醛,进而生成醋酸。醋酸发酵时,可向培养液中加入缓冲物质来维持培养液pH的相对稳定。(2)为避免环境中微生物的污染,筛选接种时应在酒精灯火焰附近进行;平板划线法接种后,培养皿中的菌落分布呈沟槽状,最可能是划线时培养基表面被划破所致。(3)通常通过菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等菌落特征鉴定菌种。低温下试管斜面保存菌种时,保存时间短,且菌种易被污染或产生变异,甘油管藏可较长时间保存菌种。(4)由题图曲线可知,培养过程中的细菌纤维素产量逐渐升高,而合成纤维素需要大量糖源,故培养液中残糖量下降较快,如曲线A所示,曲线B表示残氮量的变化。 答案:(1)乙醛 缓冲物质 (2)酒精灯火焰 培养基表面被划破

(3)隆起程度和颜色 被污染或产生变异 甘油管藏 (4)B 该细菌合成纤维素需要大量糖源

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2018版高考生物一轮复习课时作业:第十二单元 第二讲 微生物的培养与应用 含答案 精品

(3)纯化菌种时,为了获得单菌落,常采用的接种方法有________和________;接种后应将培养基进行________(填“正放”或“倒置”)培养。(4)培养若干天后,应将有机化合物A含量较________的培养液转移至新的培养液中进行连续培养;转移至新培养液中培养的目的是使“目的菌”的数量________;在实验结束时,将使用过的培养基进行________处理后才能倒
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