学程 部定科目 必修科目 学分数 必修科目 校订科目 学分数 选修科目 备注 学分数 设 计群 广- 告 设计 学 程 绘画基础Ⅰ 绘画基础Ⅱ 基本设计Ⅰ 基本设计Ⅱ 基础图学Ⅰ 基础图学Ⅱ 色彩原理 设计与生活 造形原理 数位设计基础 设计概论 创意潜能开发Ⅰ 创意潜能开发Ⅱ 色彩应用 电脑绘图Ⅰ 电脑绘图Ⅱ 广告设计Ⅰ 广告设计Ⅱ 表现技法Ⅰ 表现技法Ⅱ 包装设计Ⅰ 包装设计Ⅱ 网页设计Ⅰ 网页设计Ⅱ 摄影Ⅰ 摄影Ⅱ 印刷概论Ⅰ 印刷概论Ⅱ 室内设计概论Ⅰ 室内设计概论Ⅱ 展示设计Ⅰ 展示设计Ⅱ 工艺设计Ⅰ 工艺设计Ⅱ 专题制作Ⅰ 专题制作Ⅱ 3 ＊ 3 ＊ 3 ＊ 3 ＊ 3 ＊ 3 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 1 ＊ 1 ＊ 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 ＊表科目为核心
小计： 74 30 学程 部定科目 必修科目 学分数 必修科目 校订科目 学分数 选修科目 学分数 备注 餐 旅群 餐- 饮 服务 学 程 餐旅英文与会话Ⅰ 餐旅英文与会话Ⅱ 餐旅英文与会话Ⅲ 餐旅英文与会话Ⅳ 餐旅概论Ⅰ 餐旅概论Ⅱ 餐旅服务技术Ⅰ 餐旅服务技术Ⅱ 餐旅服务技术Ⅲ 餐旅服务技术Ⅳ 饮料与调酒Ⅰ 饮料与调酒Ⅱ 会计概论Ⅰ 会计概论Ⅱ 专题制作Ⅰ 专题制作Ⅱ 中餐烹调Ⅰ 中餐烹调Ⅱ 烘焙Ⅰ 烘焙Ⅱ 西餐烹调Ⅰ 西餐烹调Ⅱ 食物学概论Ⅰ 食物学概论Ⅱ 餐饮日语Ⅰ 餐饮日语Ⅱ 餐饮概论Ⅰ 餐饮概论Ⅱ 国际礼仪Ⅰ 国际礼仪Ⅱ 中式料理Ⅰ 中式料理Ⅱ 中式米面食加工Ⅰ 中式米面食加工Ⅱ 菜单设计Ⅰ 菜单设计Ⅱ 餐饮采购与成本Ⅰ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 2 3 3 4 4 3 3 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 ＊表科目为核心
餐饮采购与成本Ⅱ 小计： 76 2 28 学程 部定科目 必修科目 学分数 必修科目 校订科目 学分数 选修科目 备注 学分数 餐 旅群 观- 光 事务 学 程 餐旅英文与会话I 餐旅英文与会话Ⅱ 餐旅英文与会话Ⅲ 餐旅英文与会话Ⅳ 餐旅概论Ⅰ 餐旅概论Ⅱ 餐旅服务技术I 餐旅服务技术Ⅱ 餐旅服务技术Ⅲ 餐旅服务技术Ⅳ 饮料与调酒Ⅰ 饮料与调酒Ⅱ 会计概论Ⅰ 会计概论Ⅱ 专题制作Ⅰ 专题制作Ⅱ 客房实务Ⅰ 客房实务Ⅱ 领队实务Ⅰ 领队实务Ⅱ 餐旅日文与会话I 餐旅日文与会话Ⅱ 餐旅日文与会话Ⅲ 餐旅日文与会话Ⅳ 国际礼仪Ⅰ 国际礼仪Ⅱ 餐饮实务Ⅰ 餐饮实务Ⅱ 旅游资讯与订位系统Ⅰ 旅游资讯与订位系统Ⅱ 观光概要Ⅰ 观光概要Ⅱ 餐旅英语听讲Ⅰ 餐旅英语听讲Ⅱ 旅馆管理Ⅰ 旅馆管理Ⅱ 旅游实务Ⅰ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 ＊ 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
综合高中教育理念与教育目标
