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妊娠母猪氨基酸需要的研究进展

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妊娠母猪氨基酸需要的研究进展

龙运艳1,邹知明2,覃小荣2 ,卢昱屹2 ,刘嘉琪2 【期刊名称】广西畜牧兽医 【年(卷),期】2016(032)004 【总页数】3 【文献来源】

https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_guangxi-journal-animal-

husbandry-veterinary-medicine_thesis/0201260785474.html

随着养猪业的不断发展,母猪日粮的营养配比也越来越精细化。妊娠母猪在整个妊娠期的营养需求是动态变化的,妊娠母猪的饲料从单一的配方,发展到妊娠前后期的不同饲料配方,再到如今的分阶段、分胎次的营养标准,妊娠母猪的饲料配方可谓是越来越精细化。若使用单一的饲料配方,不考虑妊娠前后期,必然出现母猪妊娠早期营养过剩,后期营养不足的现象;同样地,若不考虑妊娠母猪的胎次,也会出现生产成绩下降的现象。

Jackson(2009)[1]的研究表明:饲料和营养摄入在妊娠后期必须有所增长,以此来保持母猪的生产性能和延长使用寿命。

在母猪怀孕的第90天左右,胎儿体重和蛋白含量的急剧上升,表明了胎儿在这个时间段迅速发育,所以妊娠后期对氨基酸的需求量比妊娠早期更大。如果不根据需要调整饲料配方,将导致妊娠早期的营养过剩和妊娠后期的营养不足。妊娠早期的过度饲喂只是浪费饲料,然而妊娠后期的饲喂不足就会对泌乳和胎儿造成不利的影响。

在妊娠的最后45天里,母猪的代谢侧重点从断奶后自身体组织的恢复转移到妊娠后期胎儿组织的合成。胎儿的体重,胎儿蛋白含量和乳腺蛋白含量分别增加

了5倍、18倍、27倍(McPherson 等, 2004)[2]。因此母猪对蛋白的需求量是呈动态变化的。

一般来说现在妊娠母猪的饲料分为妊娠前期料和后期攻胎料,并从攻胎期开始增加喂料量,以满足母猪妊娠后期的营养需求。NRC(2012)给出的攻胎时间为妊娠第90天,由于母猪乳腺高速发育的时间为妊娠第75 天 ~95天,若在此期间进行攻胎,可能会引起脂肪沉积,挤压乳腺从而影响泌乳,所以攻胎时间设为第95天较为合理[3]。这与刘自逵[4]的观点一致。

1 妊娠阶段氨基酸需求

在妊娠后期,母猪所摄入的蛋白要用于胎儿组织、乳腺实质组织生长以及猪乳的合成,若蛋白摄入不足,或者说氨基酸配比不合理,那么就会分解母猪本身的蛋白,这样对于母猪本身和仔猪都是不利的。

GfE(2008)[5]针对经产母猪的体况,设定的回肠可消化赖氨酸摄入量在妊娠的第1天到第85天为9.4g/d,第85天到第115天的为14.6g/d,然后根据苏氨酸在母猪维持和身体蛋白增长中氨基酸的比例,来得到苏氨酸的相对值为6.6g/d和9.6g/d。回肠可消化赖氨酸在妊娠第84天的需要量高达0.69%(钟正泽等 2009)[6]。Levesque 等 (2011)[7]发现第二胎母猪在妊娠早期需要的总苏氨酸量为7.2g/d(35到53天),在后期妊娠达到13.6g/d(92到110天)。Kim(2009)[8]等通过研究得出母猪妊娠期0~60天和61~114天赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸与亮氨酸的理想比例分别为100∶79∶65∶88 和100∶71∶66∶95。在估测妊娠母猪的氨基酸需要时,通常是通过赖氨酸的需要量来制定其它氨基酸的需要量,在妊娠早期(35d~53d)色氨酸需要量为1.7 g/d,妊娠后期(92d~114d)色氨酸的需要量为2.6g/d[9]。

从上述数据我们可以确定要在妊娠后期改变饲料配方,不单单是增加蛋白质的摄入,还需要充分考虑氨基酸的配比。

2 胎次不同,氨基酸需求随之改变

氨基酸需要量不仅随着母猪妊娠阶段而改变,还跟母猪的胎次有关。妊娠母猪的总营养需要是由维持加上胎儿成长和母猪自身增重或母猪自身营养沉积需要所组成。

在妊娠早期,维持能和怀孕所需能的上升是氨基酸需要量增长的主要因素。相对于第2和第3胎次,第4胎次母猪的妊娠所需能量显著减少,成年母猪在妊娠早期摄入的氨基酸主要是用于为妊娠而做准备,而低胎龄母猪的身体还在发育。超过3个胎次的母猪,怀孕早期所需的营养会随着胎次增加而减少,所以可以知道:随着胎龄增加,怀孕期营养需要量逐渐减少。NRC(2012)给出的氨基酸建议值也证实了这个观点,分别对初产母猪、二胎母猪、三胎母猪和四胎及以上的母猪设定了不同的营养标准。

Samuel 等(2010)[10]的实验表明,第二胎母猪妊娠早期和后期的赖氨酸需求量分别为13.1g/d和18.7g/d。对于第三胎母猪,妊娠初期和后期日粮的总赖氨酸含量分别要达到8.2g/d和13.0g/d。妊娠母猪的赖氨酸需要量因能量摄入量的不同而有明显差异,初产母猪的赖氨酸需要量与代谢能关系为2mg/kcalME,老龄母猪为1.3mg/kcalME(McNamara和Pettigrew,2002)[11]。第二胎母猪的色氨酸需要量随着妊娠时间从1.7g/d增长到2.6g/d。第四胎母猪异亮氨酸的需要量随着妊娠时间从3.6g/d增长到9.6g/d。Samuel 等(2008)[12]和Moehn 等(2011)[13]的实验证明了赖氨酸和苏氨酸的维持需要量明显更大,分别为49mg/kg0.75和98 mg/kg0.75。

妊娠母猪氨基酸需要的研究进展

妊娠母猪氨基酸需要的研究进展龙运艳1,邹知明2,覃小荣2,卢昱屹2,刘嘉琪2【期刊名称】广西畜牧兽医【年(卷),期】2016(032)004【总页数】3【文献来源】https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_guangxi-journal-animal-husban
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