2013高考生物二轮复习精品资料专题01细胞的分子组成教学
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2013高考生物二轮复习精品资料专题01 细胞的分子组成教学案
(教师版)
【2013考纲】
1. 蛋白质、核酸的结构和功能Ⅱ 2.糖类、脂质的种类和作用Ⅱ 3.水和无机盐的作用Ⅰ 4.细胞学说的建立过程Ⅰ 5.多种多样的细胞Ⅱ 6.细胞膜系统的结构和功能Ⅱ 7.主要细胞器的结构和功能Ⅱ 8.细胞核的结构和功能Ⅱ 【知识网络构建】
【重点知识整合】
一、蛋白质、核酸的结构和功能 1. 核酸与蛋白质的关系
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2.DNA的多样性与蛋白质多样性的关系
蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性,因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。
3.蛋白质和核酸的相关计算 (1)蛋白质的相关计算: ①计算蛋白质中的氨基酸数目:
若已知多肽中氮原子数为m,氨基个数为n,则缩合为该多肽的氨基酸数目为m-n+肽链数。
若已知多肽中的氮原子数为m,则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。 ②计算蛋白质中的O、N原子数目:
O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱去水分子数=R基上的O原子数+氨基酸个数+肽链数。
N原子数=各氨基酸中N原子的总数=R基上的N原子数+肽键数+肽链数。
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③计算形成的肽键数、脱去的水分子数:
若由氨基酸脱水缩合形成链状肽,则肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链数。
若由氨基酸脱水缩合形成环状肽,则肽键数=氨基酸个数=脱去的水分子数。
④氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系 的计算:
(DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋 白质中氨基酸的数目=6∶3∶1;
肽键数(得失水数)+肽链数=氨基酸数=mRNA碱基数/3 =(DNA)基因碱基数/6。 (2)核酸的相关计算:
①DNA的种类=4n(n代表碱基对数);
②DNA的相对分子质量=脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量-(脱氧核苷酸数-2)×18;
③RNA的相对分子质量=核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量-(核糖核苷酸数-1)×18。
例1、关于核酸的叙述,正确的是( ) A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
B.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 D.用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布
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【点评】解决此类问题要明确以下几点:
(1)熟练理解并再现蛋白质、核酸的结构与功能; (2)熟知蛋白质、核酸分布及检测方法;
(3)运用上述知识对题目涉及每一选项进行分析判断。 二、 糖、脂类的种类和作用 1.糖的种类及相互关系
2.糖类的作用
(1)生物细胞生命活动的主要能源物质——葡萄糖。 (2)生物细胞中的储能物质——淀粉、糖原。
(3)参与生物细胞构成的物质——核糖、脱氧核糖、纤维素。 3.脂质的作用
(1)脂肪:生物体内的主要储能物质。 (2)磷脂:生物膜的主要组成成分。
(3)固醇:对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用。 【知识拓展】
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