前言
1. 创业机会
大学生具有良好的教育背景，善于接受新的观念和知识，是创业优秀的预备队。国家出台众多政策鼓励支持大学生自主创业，并给予了许多优惠。例如：①大学生自主创业，从注册之日起，一年内免交有关登记类、证照类和管理类收费。②个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等费用免收。总之，大学生具有良好的创业环境。 2. 产品
根据问卷调查的方式，我们了解到喜欢喝咖啡的大多为学生，品种主要为拿铁、卡布奇诺等，所以本店的主要产品有拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、特浓等各类咖啡，我们的产品口感香醇，可以及缓解大脑和肌肉疲劳，在品味咖啡的同时，感受到生活的美好。 3. 服务要求
创建一家公司，肩负的责任，就是要让你接触的每一个人，都能建立信任感，要有道德感地做事。如果你不能超越客户的期望，就无法打造一家好公司。我们的服务要求做到无微不至，任何情况下，都要诚恳地对待每一位顾客，服务周到细致，从一而终。 4. 竞争对手和自身优势的维持
竞争对手的优势：成立的时间早，经验丰富；规模大；销售渠道广泛；有一大批老顾客。 竞争对手的劣势：对于市场反应缓慢；不了解前沿需求；员工稳定性低。 自身的优势：小而灵活；产品多样；有独特的生产工艺。 自身的劣势：规模小；资金链困难；宣传不足。 5. 营销策略
我们的企业规模有限，生产能力还不强，经验也不足，我们的产品单位价格高，技术含量高，而且我们的顾客相对集中，竞争对手也较弱，所以我们的销售渠道决定采取直接渠道和零级渠道，把产品直接销售给消费者。我们也会采取相应的促销方式，比如发放优惠券，广告宣传等，还会认真听取广大顾客的意见，根据不同顾客的不同要求，努力改进自己的产品。我们最重要的营销策略就是突出产品的特点和作用，达到吸引顾客的目的，从而锁住顾客，保持稳定的销售额。 6. 具体目标 发展规划：
短期发展目标-----我们企业在短期内首先要做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，对产品要严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，并且我们要在第六个月收回成本，还要有所利润。
长期发展目标-----我们在完成短期目标后，企业有所利润，我们将扩大企业的规模，扩展店面，增加产品，扩招员工，把店面的环境弄得更幽雅和舒适，我们还打算开一两家分店，创造我们企业的文化，从而垄断我校的咖啡市场。 7. 创业团队
我们的创业团队共有六个人组成，分别担任各项创业的工作，我们的队伍具有很强的团队精神和较高的创业技能，工作努力，科学文化素质高，能喝苦耐劳，并且富有创新意识，能不断充实和发展自己。 8. 财务计划
由创业团队共同商讨以及对市场进行全面分析和诊断后，由会计人员作出总结和预测，主要是对公司创业前一年的财务情况进行预测、分析，其中包括创业成本，月度销售预测，利润等情况。
9. 注意的问题
假定会遇到的风险，如采购风险，市场风险，管理风险，环境风险，人员风险等，制定相应的风险对策。 10. 可行性分析总结
市场可行性-----在我校咖啡的市场很大，因为经营咖啡的店铺只有一家，而且我校是一个拥有一万多名学生的大院校，并且学生居多，喜欢喝咖啡的又大多是学生，所以我们的市场很广阔。 产品可行性-----我们的产品质量较高，口味佳，作用多，而且具有绿色、健康的特点，产品的品种多，能够满足各种人群的需要，耐腐性好，容易保存，原材料成本低，也容易采购，所以我们的产品绝对行得通，能够受到消费者的认同。
经济可行性-----我们拥有的资金不多，但足以开一家咖啡店，并不需要贷款，而且对于大学生自主创业国家有许多的优惠政策，一年内免登记类、证照类和管理类的费用，个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等费用免收等等，所以我们的经济是可行的。
盈利可行性-----我们的企业规模不大，盈利较小，但是我们的成本不多，单位产品价值小，所以我们可以采取薄利多销的方式，估计在第六个月就能有所盈利，可以为企业创造利润，为扩大企业规模打下基础。
目录
1. 企业介绍 ................................................................... 2
1.1 企业名称 ............................................................... 2 1.2 企业类型及经营范围 ..................................................... 2 1.3 企业销售的产品或服务 ................................................... 2 1.4 企业服务对象 ........................................................... 2
1.5 企业可解决并满足顾客的需求 ............................................. 2 1.6 企业的选址与布局设计 ................................................... 2
1.6.1 选址与布局设计 ................................................... 3
2. 企业的市场分析 ............................................................. 3
2.1 企业的市场机会 ......................................................... 3 2.2 企业的顾客分析 ......................................................... 3 2.3 企业具体的竞争力和赢利能力 ............................................. 3
2.3.1 北岸咖啡自身资源分析 ............................................. 3 2.3.2 与其他咖啡店的差异分析 ........................................... 4 2.3.3 北岸咖啡的自身特色 ............................................... 4
3. 企业的营销计划 ............................................................. 5
3.1 企业出售的产品或服务 ................................................... 5
3.1.1 产品的采购与储运 ................................................. 5 3.2 确定出售的产品或服务价格 ............................................... 5 3.3 企业销售方式 ........................................................... 6 3.4 营销策略 ............................................................... 6
3.4.1 主要采取的策略 ................................................... 6 3.4.2 市场促销活动计划 ................................................. 6 3.5 销售预测 ............................................................... 6 4. 企业的管理 ................................................................. 7
4.1 企业的组织机构 ......................................................... 7 4.2 企业的日常管理要求 ..................................................... 8 4.3 企业管理的基本费用预测 ................................................. 8 5. 企业财务计划 ............................................................... 8
5.1 企业的资产 ............................................................. 8 5.2 销售预测和成本计划 ..................................................... 8 6. 创办企业的行动计划 ........................................................ 12
北岸咖啡创业计划书
1. 企业介绍
1.1 企业名称：北岸咖啡屋 1.2 企业类型及经营范围
本企业属于生产制造，零售及服务为一体的企业，自己购进原材料加工成产品,再自行销售。本企业以我校为定点销售，销售人群面向全体在校人员及其他人群。 1.3 企业销售的产品或服务
本企业主要经营以各种咖啡豆原材料，把原材料制成各类咖啡，以满足消费者的需求。本企业的服务质量高，态度好，对待顾客做到“极致体验”，我们的产品及服务都离不开“健康、美味、优质”的宗旨。 1.4 企业服务对象
本企业的店面设在我校的一条街，主要服务对象为我校的广大师生，同时也面向教职工的家属及其他人群。
1.5 企业可解决并满足顾客的需求
大多数同学面临着很重的学习任务，有时甚至需要通宵学习，很希望喝些咖啡来提神醒脑，
也有些同学饭后想喝些咖啡等饮料。但是在我校内的咖啡店少，而且品种单一，同学们有时会买不到需要的咖啡，所以为了满足这类同学的需求，我们决定开一家咖啡店，相信一定能得到同学们的支持。
1.6 企业的选址与布局设计 1.6.1 选址与布局设计
本店选址在我校的一条街内，因为该街是人流最多、汇聚各种店铺最多的地方，有利于集中客源，而且离学生宿舍较近，便于锁住主要顾客，交通方便，方便进货。
本企业是小规模企业，成本有限，所以店内设计无需太豪华，但能给人一种整洁明亮、舒适优雅的感觉，设备的摆放也要整齐和有特色。
1.6.2 企业的设备与设施
店内设有顾客用的桌椅2套（300元），计算器1个（18元），摆放咖啡和工具的长桌1张（20元），装咖啡豆的玻璃缸12个（192元），塑料篮5个（5元），剪刀2把（4元），还有竹签（1元/把），塑料袋（1.5元/扎），辣椒盐水等这些工具和设施，另外还买了砧板1块（5元）和刀2把（4元）作为生产时的设备，总共550.5元，另外请人粉刷墙壁和安装吊扇1台（100元）、灯管2条（30元），估计用400元。 2. 企业的市场分析 2.1 企业的市场机会
我们根据向问卷调查的形式了解到,我们的市场十分广阔，且具有很大的发展潜能.因为在我校内，咖啡店仅有在大学超市旁有一家，超市内也有一些包装的咖啡饮品，但产品不新鲜，购买的人不多，所以市场相对空白，预计市场占有率是70%以上。 2.2 企业的顾客分析
本企业面对的顾客即为我校喜爱喝咖啡的广大师生及其他人群。主要顾客为学生，因为大多学生都喜欢吃零食和喝咖啡，本店就选址在离学生宿舍较近的一条街，以满足一些吃完饭又想喝饮料的学生一族的普遍心理； 2.3 企业具体的竞争力和赢利能力 2.3.1 北岸咖啡自身资源分析
我们自身的资源相当丰富，不仅拥有庞大的创业队伍，还拥有相对充足的资金，而且我们的创业人员还掌握了一定的创业知识和技能，可以使我们的创业之路更平坦。 2.3.2 与其他咖啡店的差异分析
我们的咖啡店与我校的咖啡店有很多不同，首先我们店的规模较大，品种较多，产品口味好，我们的产品有绝对的质量保证，服务是一流的服务，环境比较幽雅，我们的店址相对优越，便于锁住顾客；与我校外的咖啡店不同的是,我们的咖啡店处于学校内，租金比较低，店面也比较小，手艺相对薄弱，选址比较远，不利于购进原材料，但是我们有较为稳定的客源。 2.3.3 北岸咖啡的自身特色
我们的特色主要是产品和服务，“绿色、健康、美味、优质”是我们产品的一大特色，售前、
售中、售后的“一条龙”服务是我们的服务方略，“微笑”是我们永远的待客之道，这些特色都为我们能够牢牢的锁住顾客奠定了基础。 3. 企业的营销计划
3.1 企业出售的产品或服务
根据问卷调查的方式，我们了解到喜欢喝咖啡的大多为学生，所以本店的主要产品有拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、特浓等各类咖啡，我们的产品口感香醇，可以及缓解大脑和肌肉疲劳，在品味咖啡的同时，感受到生活的美好。大多学生爱喝咖啡，所以目标顾客为学生，而我校的学生居多，所以目标市场是我校，在我校内咖啡店仅有一家，竞争相对小，市场地位较高，市场份额也较大。
我们目前急需解决的问题是如何把生产技术做得最好，因为我们的技术有限，而只有生产技术高，产品的质量才好，才更容易锁住顾客，为企业赢利，所以我们决定在书上和网上寻找最优的生产技术，还要到市中心的咖啡店询问和学习生产技术。我们企业赚钱的关键就是牢牢锁住顾客，薄利多销，而这些都需要我们从生产到销售的每一个环节都做好，只有这样我们的企业才会不断扩大和发展。 3.1.1 产品的采购与储运
我们的产品在采购上是由经理作出采购计划，再由采购员进行采购的，我们会跟供应商搞好关系，签定相应的合作内容，避免供应商变更价格和不按时供应，从而就避免了一定的风险。
产品的储运方面，我们的原材料要求比较宽松，能储存较长时间，保质期比较长，这样就不必担心产品的腐烂和积压问题了。我们在创业之初由于资金有限，所以产品的运输必须包车，等到我们的企业有了一定盈利，我们会考虑购买适用的车辆来运输。 3.2 确定出售的产品或服务价格
(项目管理)2020年北岸咖啡屋创业计划书
