黄瓜幼苗对硝酸钙胁迫耐受性研究
郑少文,邢国明,亢秀萍,孙胜,李森
【摘 要】为了保证设施黄瓜栽培中肥料的合理利用，降低土壤的盐胁迫,研究了营养液中硝酸钙胁迫处理对黄瓜幼苗生长及生理特性的影响。结果表明，硝酸钙胁迫严重影响了黄瓜的生长发育。与正常营养液处理相比，不同浓度硝酸钙处理下黄瓜幼苗的株高、茎粗、根长及幼苗鲜重、干重均显著降低。在相同处理时间，供试黄瓜幼苗的脯氨酸、可溶性蛋白、MDA含量及相对电导率均高于对照；浓度为75、100 mmol·L-1的硝酸钙处理下各项指标的变化显示出黄瓜幼苗受到严重伤害，已无法维持正常生长。 【期刊名称】山西农业大学学报（自然科学版） 【年(卷),期】2014(034)003 【总页数】4
【关键词】黄瓜；硝酸钙胁迫；耐受性
由于设施内部特殊的水分运行规律，加之肥料施用不合理、地下水位上升等因素影响，容易造成设施内土壤盐分积累[1]，尤其是硝酸盐含量增加，造成土壤次生盐渍化。土壤次生盐渍化不仅影响蔬菜的产量还影响蔬菜的质量安全，会对人们的身体健康造成危害[2]。
我国北方设施土壤中的阳离子以Ca2+为主，占土壤盐分阳离子总量的60%以上；阴离子以NO3-为主，约占阴离子总量的67%～76%[3]。硝酸钙大量积累是引发北方设施作物生理障碍的主导因子。
目前关于黄瓜盐胁迫的研究主要集中在Cl-、Na+对其的胁迫作用[4,5]，以及Ca2+对盐胁迫下黄瓜生理特性及光合特性的影响[5]，而对NO3-及Ca2+本身
对黄瓜的胁迫作用研究较少。
本试验以“津春四号”黄瓜幼苗为材料，通过溶液培养方法研究了不同浓度硝酸钙溶液对其幼苗生长的影响，旨在为设施黄瓜抗盐栽培及新品种选育提供一定的理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料 津春四号。 1.2 试验方法
选取籽粒饱满的黄瓜种子，55℃热水烫种5 min，30℃温水浸种4 h，将种子取出置于铺有双层纱布的培养皿中，28℃恒温暗光催芽24 h。选取发芽整齐一致的种子播于装有石英砂的育苗盘中，待子叶展开后，开始浇灌1/3剂量的山崎黄瓜专用配方营养液[7]。幼苗二叶一心时，挑选整齐一致的植株定植于装有35 L 山崎黄瓜专用配方营养液的水槽中，气泵间歇通气(30 min·h-1) 培养。 当植株第三片真叶初展时，开始进行硝酸钙胁迫。试验以硝酸钙浓度为3.5 mmol·L-1常规营养液作对照，分别设置硝酸钙浓度为25、50、75、100 mmol·L-1的4个处理，每个处理进行3次重复，每重复20株。 1.3 测定方法 1.3.1 生长指标
生长指标测定开始于硝酸钙处理第10天，每个重复取10株幼苗测量株高(子叶节到生长点)、茎粗(子叶节下1cm)、根长(根茎结合处到主根根尖)、地上部干鲜重、地下部干鲜重等生长指标。 1.3.2 生理生化指标
生理生化指标于硝酸钙胁迫后第0、3、6、9 天选取第2片真叶进行测定。叶绿素含量采用丙酮乙醇混合液提取法[8]测定。可溶性蛋白采用考马斯亮蓝染色法[8]测定。游离脯氨酸采用酸性茚三酮法[8]进行测定。丙二醛含量采用硫代巴比妥酸法[8]测定。电解质渗透率采用电导法[8]测定。 采用Excel作图，试验数据采用SAS 软件进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 硝酸钙胁迫对黄瓜幼苗形态指标的影响
从表1看出，硝酸钙胁迫9 d后，黄瓜幼苗的各生长参数指标均有不同程度的降低，表明Ca(NO3)2胁迫对黄瓜幼苗生长具有抑制作用，且随着Ca(NO3)2胁迫浓度的提高，植株生长受抑制程度逐渐增强。25～75 mmol·L-1，植株的株高、茎粗、根长同对照相比差异显著。100 mmol·L-1 Ca(NO3)2胁迫下，各形态指标受到的影响最大，其株高、茎粗、根长与对照相比分别降低了17.5%、19%，39.8%，差异达到极显著水平。Ca(NO3)2处理后黄瓜植株的鲜质量和干质量均显著降低，根冠比有所升高。处理9 d后，鲜质量与对照相比下降了55%。
2.2 硝酸钙胁迫对黄瓜幼苗光合色素含量的影响
如图1所示，黄瓜幼苗经硝酸钙胁迫后，幼苗体内叶绿素含量均呈现先升高再下降的趋势。在25和50 mmol·L-1硝酸钙胁迫下，幼苗叶片中叶绿素含量高于对照，并且在50 mmol·L-1达到最大值，在75和100 mmol·L-1的硝酸钙浓度下基本呈下降趋势。可见，低浓度硝酸钙胁迫不仅没有使黄瓜叶片叶绿素含量降低，反而有一定的促进作用。硝酸钙胁迫后幼苗叶片中类胡萝卜素含量先升高后降低。
黄瓜幼苗对硝酸钙胁迫耐受性研究
