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酒店礼宾员岗位操作流程复习课程

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酒店礼宾员岗流程

位操作

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礼宾部岗位职责及操作规范

1. 概念

礼宾部员工是第一个接触客人,也是最后一个接触客人的人,同时给客人留下第一印象也留下了最后印象。礼宾员是酒店的“门面”,也是酒店形象的具体表现。礼宾员形象的好坏,直接关系到酒店的形象和声誉,所以作为一名礼宾部员工要有大方得体的仪容仪表、要亲切和谐,充 满生气的精神面貌。

2.礼宾员的岗位职责及操作规范 2.1礼宾员的岗位职责:

2.1.1全力配合现场各岗位做好客户接待工作,展示企业形象。替客户开车门、引领客户进入大堂、 下雨天为客人打雨伞、 协助客户提取行李并送达酒店别墅;

2.1.2以客户为关注焦点,全面配合各部门做好客户接待服务工作,时刻牢记服务标准和服务电话;为到访客户提供安全、私密、尊贵、快捷的服务。 2.1.3 上班期间通信工具必须调整在无声状态,接听私人电话语言要简练;不能超过2分钟;

2.1.4提前五分钟到岗,充分做好岗前准备工作;上下班必须检查当班物品是否齐全和正常使用,当班期间必须保持制服整齐、干净;做到精神饱满,仪态端正;

2.1.5热爱本职,服从分配,钻研业务,高效、规范、准确,工作期间不吃有异味的如 :酒、葱、蒜、等食物;

2.1.6自觉维护公司的利益和声誉,不在客户面前谈论公司内部事务,不散布有损公司的言论,不做有损集体利益的事。

2.1.7关心集体、团结协作,互相尊重、爱护、帮助,以工作大局为重,齐心协力完成各项工作。

2.1.8礼宾员实行站立式服务,轮岗休息人员要在指定的位置休息,不得躺、

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卧在休息区域。站立服务期间严格执行换休制度,如遇特殊情况换岗人员没到,不可擅自离岗,因及时向上级领导汇报。 2.1.9按时参加公司组织的各类培训、活动及考评。

2.1.10遵守公司规章制度,勤奋工作,努力提高业务水平,完成本职工作,有所创新。

2.2.迎接客人操作规范

坐车的客人到店时,礼宾员要把车辆引导到指定的停车位,并指挥车辆停放好,等汽车停稳后,礼宾员应打开车门,如果客人乘的是出租汽车,应等客人付完车费后再把门打开,然后热情地向客人致意、问候,对熟客应努力记住客人的姓名以示尊重,开门时,根据乘客的位置,在下车时为客人护顶,防止客人碰伤头部。

2.2.1礼宾员开车门时要注意以下的操作规程:

2.2.1.1原则上先女后男,先外后内,先老后幼,即应优先为女宾、外宾、老年人开车门;

2.2.1.2无法明确区别车内乘客人的性别、国籍、年龄等情况,应先开司机后方坐位的客人;

2.2.1.3如果客人行动不便,例如病人、老人和小孩,迎宾员必须扶助他们下车,必要时提醒他们注意台阶。

2.2.1.4如果客人有行李,礼宾员应帮助客人把行李卸下,并提醒客人清点行并负责提取行李。

2.2.1.5下雨天,礼宾员应替客人提供打雨伞服务,客人随身携带的湿雨伞,也提醒客人放入伞缸内。

2.2.1.6开车门为客人护顶时应注意:信仰、佛教和伊斯兰教的客人不能为他们护顶。礼宾员须根据自己的工作经验以及客人的衣着、言行举止、外貌等来判断客人是否适用护顶这一动作,如无法判断,则可把手抬起而不顶,但随时准备护顶。

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酒店礼宾员岗流程位操作精品文档礼宾部岗位职责及操作规范1.概念礼宾部员工是第一个接触客人,也是最后一个接触客人的人,同时给客人留下第一印象也留下了最后印象。礼宾员是酒店的“门面”,也是酒店形象的具体表现。礼宾员形象的好坏,直接关系到酒店的形象和声誉,所以作为一名礼宾部员工要有大方得体的仪容仪
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