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汽化
、定义
1. 汽化：物质由 _______ 变为 ______ 的过程叫做汽化。汽化 ______ 热 2. 汽化的方式有两种： ?生活中的汽化现象:
洗完澡以后，模糊的玻璃镜面慢慢变清晰； 水烧开以后，锅
里的水慢慢变少。
和
。
甲 ￡ 氏
腾时温度变化的特点
1. 提出问题：水沸腾时温度有何变化规律。 2. 猜想：水沸腾时温度升高。
3. 探究方法：用酒精灯给水加热至沸腾，但水温接近 90 C时每隔0.5min记录一 次温度。
4. 实验现象：水沸腾前，烧杯中的气泡在上升过程中 ____________ ，沸腾后，气 泡在上升过程中 __________ ，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 温度计的示数先 _______ 且在水沸腾后 _____________ ，在水沸腾时，酒精灯要继 续加热，若撤去酒精灯，水 _______ 沸腾。 5. 分析与论证：
(1) 水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温度保持不变，说明水沸腾在一定
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温度下发生。
(2) 水沸腾时产生气泡，上升、变大，到达水面破裂开来说明水沸腾是在液体 表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
(3) 撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热 6. 实验结论：
水沸腾时不断 _______ ，温度 _________ 7. 注意事项： (1)
实验装置：自 往 。
(2) ___________________________________ 缩短加热时间的方法：提高 ;适当 ___________________________________________ ；
给烧杯 ________ ；加大 _______________ 。
(3) 实验中沸点一般不是100 C,因为沸点的高低与气压有关。气压越高，沸 点越 _____ ，气压越低，沸点越 _______ 。
(4) __________________________ 不同液体的沸点一般 、沸腾的图像
A点是液体的初始状态，A点的温度为液体的初温，液体在B点 _________ 沸腾, BC段温度 _________ ，一时刻的温度为液体的 _______ 。 ?
水的沸腾是一种 ______ 的 _______ 现象，在液体 _______ 和 ______ 同时发
生。 ? ?
各种液体沸腾时都有 ______ 的温度，这个温度叫做 ________ 。 液体沸腾的条件：(1) _______________ ; ( 2) ____________ 。 沸腾过程的特点：持续吸热， _____________ 。
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四、蒸发
1. _____________ 在 ____________________ 下都能发生的 现象叫做蒸发，蒸发只发生在液 体 _____ 。
2. 影响蒸发快慢的因素：
（1） 液体的温度，温度越 ____ ，蒸发越快； （2） 液体的表面积，表面积越 _____ ，蒸发越快；
（3） 液体表面空气流动的快慢，空气流动越 ______ ，蒸发越快。 （4） 液体自身的性质，有的液体蒸发快，有的液体蒸发慢。 3. 应用：蒸发致冷。
液体在蒸发过程中 __ ，致使液体和它依附的物体温度 _____ 五、蒸发和沸腾的比较
蒸发 相同点 发生部位 温度条件 不同点沸腾 都是汽化，都要吸热 液体表面 任何温度 缓慢 否 有 液体内部和表面 达到沸点 剧烈 是 无 剧烈程度 是否加热 制冷作用
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液化
? 定义：物质由 _______ 变为 ________ 的过程叫做液化 ?液化的两种方法： _______________ 和 ________________ 。 ?所有的气体在温度降到 __________ 的时候都可以被液化。
?有些气体单独使用压缩体积的方法不能使它液化，要同时采用降低温度和压 缩体积的方法才能使它液化。比如液化石油气和气体打火机里液态的丁烷等。 ? 将气体液化的优点：使体积 _______ ，便于 ________ 和 _________ 。 ?生活中常见的液化现象：
（1） 夏季，从冰柜拿出的冰柜冒“白气”； （2） 洗澡时，玻璃镜面出现小水珠； （3） 冬季，窗玻璃变模糊出现小水珠； （4） 把冰棍放入玻璃杯中，玻璃杯会“出汗”； （5 ）深秋季节，大雾弥漫； （6 ）早上公园的草叶上出现露珠；
（7 ）同样温度的水蒸气烫伤比开水烫伤更严重；
?总结
1、 凡具有如下字眼的物态变化都是液化：
雾、露珠、“白气”、白烟”、“冒气”常温下是固态的物体“出汗”“冒汗” ?…
2、 水蒸气是无色无味，肉眼观察不到的，“白气”、“白烟”都是由水蒸气遇冷 液化形成的，实质都是小水珠。 3、 液化是一个放热的过程。
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4、 “白气”、“白烟”、模糊现象的原因：
空气中的水蒸气 ----- '液化形成小水珠
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汽化和液化
