疫情期间学校食堂师生就餐食堂管理方案（3篇）
目录
1、疫情防控期间学校食堂师生就餐方案 ....................... 1 2、疫情期间师生错时错峰就餐工作方案 ....................... 5 3、疫情期间学校食堂供餐管理制度 ............................... 8
1、疫情防控期间学校食堂师生就餐方案
根据省市区文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师 生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫 情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照 执行。 一、安排和要求
（一）就餐路线及安排
1.就餐路线：90、91班教室一教学楼西头楼梯一教学楼三楼 走廊一三楼过道一进入三楼学生餐厅对应窗口打饭菜一划定区域就 餐f对应洗碗区域洗碗一按原定路线返回各班教室。责任人：
92、93、94班教室一教学楼中间楼梯一一楼地面一食堂中间 楼梯一进入三楼学生餐厅对应窗口打饭菜一划定区域就餐一对应 洗碗区域洗碗一按原定路线返回各班教室。责任人：
95、96班教室一教学楼东头楼梯一教学楼二楼走廊一二楼过道 一进入二楼学生餐厅对应窗口打饭菜划定区域就餐一对应洗碗区 域洗碗f按原定路线返回各班教室。责任人：
97、98班班教室一教学楼中间楼梯一一楼地面一勤俭楼南端 楼梯一二楼学生餐厅对应窗口打饭菜一划定区域就餐一对应洗碗 区域洗碗一按原定路线返回各班教室。责任人：
90班责任人： 负责行政: 91班责任人： 负责行政: 92班责任人： 负责行政： 93班责任人： 负责行政: 94班责任人： 负责行政: 95班责任人： 负责行政: 96班责任人： 负责行政: 97班责任人： 负责行政: 98班责任人： 负责行政: 2.洗碗区域分布：
90、91、92班就餐学生在三楼学生餐厅北端洗碗池洗碗， 93、94班就餐学生在三楼学生餐厅南端洗碗池洗碗，95、96班就餐 学生在二楼学生餐厅北端洗碗池洗碗，97、98班就餐学生在二楼学 生餐厅南端洗碗池洗碗，就餐教师在一楼教师餐厅洗碗池洗碗。
3.备餐区要求：
九年级各班将搭餐学生均分成两列纵队，每列纵队安排两名生 活委员负责本队学生的饭菜分配。各班都配置两个备餐区，一队到 对应班级的（1）号备餐区打饭菜，二队到对应班级的（2）号备餐 区打饭菜。
（二）错峰就餐要求及流程
1、各班学生在班主任老师带领下，整班排两列纵队按规定路线 有秩序地前往食堂，做到前后保持适当间距，不提前、不延后，学 生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
2.各班学生在划定区域内就餐时，就餐间隔在1米以上，就
餐中不交流、少说话，避免交叉感染。 学生戴上口罩排好队
学生戴上口罩按顺序到指定窗口打饭菜 到指定区域后取下口罩就餐
就餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具 （三）学生就餐要求
所有学生自带餐具到食堂就餐，放学回家后做好餐具消毒。
就餐前：1.要养成洗手的习惯，按照七步洗手法洗手。 2.九年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进
行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前
或推迟就餐。
就餐时： 1.文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追
逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。
2.节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭 菜，不乱扔垃圾。
3.严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调 度。
就餐后： 1.注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒 剩饭，剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶；杜绝往垃圾桶里倒剩余饭 菜。
2.节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用 水后要及时关水龙头。
（四）教师就餐要求
1.教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭，然后各自回办公室就 餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。
2.节约粮食，杜绝浪费。 二、就餐管理 （一）班主任管理
1.做好《食堂就餐方案》的学习、落实工作。 2.各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。 3.对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
4.每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每 个人的职责。
5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的 检查考评，计入文明班级评价。
（二）教师管理 1.每天上午第四节课的任课教师要按要求 时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。
2.班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就 餐管理。
3.第四节课上体育课的班级下课后，由体育委员整队，从操 场按照路线进入餐厅打饭。
三、考评细则
值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查, 检查结果记入文明班级考核，每周五中午放学前将班级考核交政教 处。政教处、总务处对学生就餐情况随机检查、进行评比，并把存 在问题及时向班主任反馈。
2、疫情期间师生错时错峰就餐工作方案
为严防新冠肺炎疫情输入学校，确保师生员工不受新冠病毒的 影响，保障学校教学秩序正常运行，根据上级部门对学校疫情防控 的工作要求，结合我校实际情况，特制定疫情防控期间学校师生错 时错峰就餐方案。
疫情期间学校食堂师生就餐食堂管理方案(3篇)
