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大米质量管理手册

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PYSF0103-2010

濮阳县双福米业有限公司文件 濮双字(2010)01号

签发人:马忠印 任 命 书

根据我公司管理工作的需要,按照组织治理结构经研究决定任命: 王庆军同志为办公室主任,负责资料、材料等综合工作。 屠盼玲同志为质检科科长兼质量负责人,负责公司质量管理工作。 尹元华同志为生产科科长,全面负责生产及技术管理工作。 屠华民同志为供销科科长,负责公司购销工作。

程新奎同志为车间主任,合理制定生产计划,按时完成公司下达的生产任务。

王文台同志为技术员,负责公司技术改造、生产工艺和新产品开发。 屠华丽同志为化验员,负责原辅材料验收及产品质量出厂检验工作。

总经理:马忠印

二0一0年十一月一日

PYSF0104-2010

质量方针、质量目标

1、质量方针:

质量为本,持续改进 。以人为本, 诚信经营。 2、质量目标:

根据质量方针提供的目标框架,我们的质量目标为: (1)、成品一次交验质量合格率达到98%以上;出厂产品出厂检验项目合格率100%;产品国家监督检查合格率达到95%以上。

(2)、物资供应及时率100%; (3)、设备设施完好率100%; (4)、检验仪器设备周检率100%;

(5)、顾客投诉处理率100%,满意率98%以上; (6)、不安全产品及时召回率100%;

(7)、产品检验及时率100%;产品检验准确率100%; (8)、员工培训率:100%

(9)采购产品合格100%

(10)工艺执行准确率100%

(11)培训计划完成率100%;

(12)文件发放、更改及时准确率100%。

3、质量目标分解

(1)质检科负责质量目标 (4)、(10)、(7)

(2)供销科负责质量目标(5)、(9)、(2)、(7)

(3)办公室负责质量目标 ( 11)、(8) (4)生产科负责质量目标(1)、(3)、(10)

PYSF0105-2010

濮阳县双福米业有限公司

治理结构图

总经理

成品库 原料库 化验室 生产车间 办公室 供销科 质检科 生产科 文字说明:本公司实行总经理负责制。公司下设办公室、供销科、质检科、生产科。总经理全面负责公司的质量工作和一切日常工作;办公室负责按时传达公司的各种文件要求,负责人事管理工作及公司各种文件材料的起草工作;供销科负责搞好市场调查,做好供销需求信息,按计划完成供销任务,负责成品库和原料库管理;质检科负责质量管理,确保产品质量,下设化验室,负责原料及产品的化验工作;生产科负责对生产全过程做技术性指导工作,下设生产车间,合理制定生产计划,按时完成公司下达的生产任务。

PYSF0106-2010

濮阳县双福米业有限公司文件 濮双字(2010)02号

签发人:马忠印 关于授权化验室独立行使检验职权的决定

公司各科室:

为确保本公司化验室检验工作的科学性、公正性,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》等法律、法规和管理的要求,授权化验室独立行使原辅材料、出厂产品检验职权,任何领导或个人无权干预检验工作。化验员严格遵守工作纪律,按照检验人员应有的职业道德去做,严格按照产品标准或检验方法标准进行检验,并认真作好检验原始记录和编制检验报告,不出具虚假数据和报告,对出具的检验报告负责。

总经理:马忠印 二0一0年十月二十八日

PYSF0107-2010

人员职责、权限、义务

PYSF010701-2010总经理职责、权限、义务

1. 2. 3. 4. 5. 6.

全面领导公司的日常工作,负责全公司质量管理 。 制定和发布质量方针和质量目标。

批准公司《质量手册》,确保《质量手册》的正确运行。 督促检查企业质量管理工作的开展情况。

随时掌握企业产品质量情况,对影响产品的重大技术性问经常分析企业产品质量情况,负责产品质量的奖惩工作,

题,组织有关人员进行检查。

对一贯重视产品质量的先进典型和先进个人进行表彰和奖励,对出了废品的严重质量事故,要查明原因,分清责任,严肃对待,情节恶劣的要给予经济处罚和降职处分。

7. 8. 9.

负责处理重大质量事故。

负责组织抓好质量管理教育,领导全公司员工开展产品质为使产品质量满足用户要求,组织供销科征求用户意见,

量活动,对产品质量的薄弱环节和重大质量问题,组织质量攻关。 搞好信息反馈工作,将用户意见向全公司公布,并根据用户意见及时研究改进提高质量的措施,认真解决用户所反映的问题。 10. 带领全公司员工,高标准、严要求,统筹抓好质量管理工作。 11. 负责公司人事调动和任免、奖惩。

12. 负责原料、包装材料等物资采购计划审批工作。

13. 有义务为公司各部门提供资源保障,确保正常生产和质量安全。

14. 总经理应具有高中文化程度,熟悉国家相关质量法律、法规和食品安全知识,从事大米生产管理工作3年以上,熟悉大米生产管理。

大米质量管理手册

PYSF0103-2010濮阳县双福米业有限公司文件濮双字(2010)01号签发人:马忠印任命书根据我公司管理工作的需要,按照组织治理结构经研究决定任命:王庆军同志为办公室主任,负责资料、材料等综合工作。屠盼玲同志为质检
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