2017Q1中国在线餐饮 外卖行业研究报告
2017Q1 China Online Take-out Market
Research Report
（内部精简版）
研究方法
本报告主要采用行业深度访谈、桌面研究等方法， 并结合艾媒咨询自有的用户数据监测系统及北极星 统计分析系统等。
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通过对行业专家、相关企业与在线餐饮外卖用户进行 深度访谈，了解相关行业主要情况，获得相应需要的 数据。
? 对部分相关的公开信息进行筛选、对比，参照用户调
研数据，最终通过桌面研究获得行业规模的数据。
? 政府数据与信息 ? 行业公开信息 ? 企业年报、季报
? 行业资深专家公开发表的观点
? 根据艾媒咨询自身数据库、北极星统计分析系统和草
莓派调研社区平台（Strawberry Pie）的相关数据分 析。
? 艾媒北极星：截至2016年12月底，北极星采用自主研
发技术已经实现对6.98亿独立装机覆盖用户行为监测。
? 面向全国针对各领域征集优秀案例企业进行中，详情
可咨询Research@iimedia.cn 。
目录
1 2017Q1中国在线外卖行业概况 2 2017Q1中国在线外卖行业用户研究 3 2017Q1中国在线外卖行业案例分析 4 中国在线餐饮外卖行业发展趋势预测
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PART ONE
2017Q1中国在线 外卖行业概况
行业动态
2017前两月中国餐饮收入增长10.6%
国家统计局数据显示，2016年中国餐饮消费增速快于商品零售，全年餐饮 收入达35798.6亿元，在此基础上，2017年1-2月，中国餐饮收入6251亿 元，较2016年同期增长10.6%。伴随人们消费习惯的改变，优化线上餐饮服 务质量将进一步加速销售增长。
大润发联手美团外卖，促线上线下互融
2017年1月，大润发综合超市正式进驻美团外卖，此次合作不仅使美团拥有 多个城市的实体零售店基础，而且综合超市极大扩充美团的品类，包括包装 食品、保健食品和日用品等，可见美团外卖向综合平台发展的战略。
“两会”提议规范外卖企业用工制度
2017年3月全国“两会”上，全国政协委员蔡建国建议监督外卖及快递企业 建立规范用工制度，并开展交通安全培训，以提高外卖骑手薪酬待遇和减少 外卖车辆造成的交通事故。
饿了么金融合作，开辟赔付快捷通道
2017年3月，蚂蚁金服、太平洋保险和国泰保险为饿了么开辟食品安全理赔 快速通道，输出互联网风险识别、保险理赔服务，用户可以一键申请理赔。 饿了么此举为用户的售后体验升级，有助于增强用户信心。
百度外卖首发南京大牌档春季菜，助力打造南京文化名片
2017年3月，南京大牌档借百度系列应用的用户流量以及互联网技术进行餐 饮推广，目前百度外卖还承接了春芽公益计划，两家联手努力打造历史体验 和餐饮文化相结合的合作发展模式。
中国在线外卖餐饮行业研究报告 - 图文
