鄱阳湖水牛介绍及图片
概述：湖区牛群以放牧为主，从小露宿野外，长期经受酷热、严寒锻炼以及血吸虫侵袭，对鄱阳湖水牛形成耐热、耐寒、体质结实和一定的抗血吸虫病的能力起了重要作用。此外，湖区一带耕作层深、复种指数高，除负担耕地任务外还要拉车，注重选择体型高大、耕作力强的牛留种，对育成现在的鄱阳湖水牛起了重要作用。 一、外貌特征
鄱阳湖水牛体躯高大，骨骼粗壮，肌肉结实而较丰满;皮下结缔组织不甚发达，皮肤稍厚、有弹性。全身被毛较稀，多为灰色或铁灰色，无杂毛，颈部多有一条月牙状白带(少数有两条)。
头大小适中，公牛、阉牛头较粗重，母牛头较清秀。角形主要有圆盘角、扁担角和披角三种。公牛多为扁担角，角基呈方形;母牛多为圆盘形角，角基近圆形，较狭。额平。眼亮有神，眼睑稍厚。鼻大小适中，鼻镜黑褐色。嘴宽。耳直立，大小适中，耳内缘毛密长，年老时逐渐脱落。颈粗而厚，公牛、阉牛颈短而粗、肌肉丰满，母牛颈稍薄长。
胸宽深，前胸显著突出，肌肉发达。肋骨粗大，肋间距离近。背平宽，十字部平宽，尻部宽而稍倾斜。尾根粗，基部高，尾多近飞节。成年牛腹围较大，青年牛腹部紧凑。母牛乳房不够发达，乳头较小，乳静脉不够显露。四肢粗壮有力，肢势端正，骨骼粗大，蹄墩圆、呈黑色，两趾紧靠。
二、生产性能
鄱阳湖水牛公牛性成熟年龄16～20月龄，母牛14～16月龄;初配年龄公牛24～36月龄，母牛22～30月龄。母牛全年发情，但多集中于4～5月份和8～11月份，发情周期为23～25天，妊娠期约311天。初生重公犊(30.20±3.57)kg，母犊(29.13±4.81)kg;6月龄断奶重公犊(115.00±17.09)kg，母犊(111.67±9.45)kg;哺乳期日增重公犊约0.48kg，母犊约0.45kg。
三、饲养管理
鄱阳湖水牛的主产区有大片草洲，牧草资源丰富，其饲养方式主要为放牧，在冬春季节牧草不足时，采取半放牧或舍饲饲养，补饲秸秆(稻草或米糠、棉子、饼粕等农副产品)。
四、品种评价
鄱阳湖水牛是在我国**的淡水湖——鄱阳湖这样一个特定的生态条件下形成的，为鄱阳湖湿地个体**的种群资源，数量多、分布广，具有耐热、耐寒、体质结实和一定的抗血吸虫病的能力，且役用性能好、利
用年限长、乳肉生产潜力大，特别是乳脂率高、乳香味纯，具有良好的开发前景。
今后应加强本品种选育，建立若干纯繁区(资源保护区)，在区内选择优良公、母牛配种，长期坚持定向培育;在其他区域可引进摩拉水牛、尼里一拉菲水牛等河流型水牛品种进行杂交，提高其产肉和产乳性能，发展乳肉兼用水牛品种，培育专门化的肉用或乳用水牛品种。
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