心得体会：日本休闲农业特色经营的启示（最新）
一、日本休闲农业的商业思维
日本休闲农业的成功与其商业思维有着密切的关系。日本农民的农业商业思 维主要
表现在产品品质、生态闭环、产业溢价三个方面。
（1 ）产品品质：精益化死磕单品
日本农民从事生产的一个重要目标是追求质量。以稻米为例，一般每亩产量 只有
300~400千克，但所产大米无论在外观，还是在口感上都属上乘。所以日 本农产品不但销
路畅，而且价格优。同时，日本农业生产的专业分工十分明确。 一个地区有一个地区的产
业特色，一个农户有一个农户的主导产品，优势互补， 相互依存，共同构建起了日本农业
经济的整体框架。一般来说，日本的农民都是 专业户，种草莓的都种草莓，种番茄的都种
番茄，种鲜花的都种鲜花。一般农户 全年只生产1~2个品种，最多不超过3个品种，而且
生产的产品几乎全部为商品, 农产品的商品率极高。死磕单品的态度赢得消费者或市场的
青睐。
(2) 生态闭环：寻找溢价空间
日本人很会做生意，同时他们对一件事的考虑也是很完善的。这也许是他们 从小就
灌输的一个思维方式吧，在农业问题上给他们很早就采用了 “闭环式”的 发展模式。任
何一个模式的商业或者什么服务，只要能实现闭环式的发展就能拉 大利益空间。他们将生
产、加工、销售、服务等形成一个农业特有的闭环式产业 链接，从而增加利益和发展的原
动力。
(3) 产业溢价：“六次产业”
“六次产业”最早是由日本学者今村奈良臣在上世纪 90年代提出的。当时的 日本
面临着农业后继乏人、农村衰落的问题。为了激发农业发展活力，开始推动 农业生产向
二、三产业延伸，形成生产、加工、销售、服务一体化的完整产业链， 借此增加农民收
入，增强农业发展活力。比如：马路村，村长和农协会长一起带 领全村“伐木工”转型向
“ 6次产业创业者”。种有机柚子，再组织村民把柚子 进行深加工，制造柚子果酱，柚
子饮料，柚子汤料等。同时修温泉民宿、农林产
物直卖所，吸引东京、大阪等大城市消费者来马路村游玩。截止 2016年底，全
球有一万多人成为马路村特别居民。一年接待 1000多万件商品，年销售高达2亿元。
300多个团体来体验与游学，卖出
二、日本休闲农业的特色
日本休闲农业有2大最显著的特色：一是创意农业，一是农产品包装。
（1 ）创意农业
稻田画是日本农业的核心创意。田舍馆村是日本稻田画的鼻祖。受到麦田怪 圈的启
发，为了振兴当地经济，开发观光资源，1993年该村村民开始制作稻田画 每年题材都不
同，题材涉及日本内外，非常广泛，既有日本著名的古代武将雄姿， 也有蒙娜丽莎、拿
破仑，甚至还有哆啦 A梦这样的动漫形象。这种稻田艺术根据 不同设计的种植方法，可
分为两种观赏法：一种是俯视观赏。观赏的游客乘坐吊 车或是直升飞机，不过这种方法
对于恐高症的游客有点尴尬；第二种方法叫“远 近法”。所谓“远近法”，是为了便于
游客们在地面的观赏台上，也能清晰地看 到稻田里的巨幅画卷，而设计出的一种由近至
远的稻田画种植方法。如今，每年
去田舍馆村的参观旅游人数已超过 20多万人。这真是种田种出的“旅游业”。甚 至，
还有一些大企业找上门，希望能利用农民们的稻田画来为他们做 “宣传广告”
（2）农产品包装
日本农业之所以“享誉全球”，除了质量之外，就是包装。日本的农产品包 装可
谓惊艳来形容。日本农副产品品质优良。无论是大路货，还是新优品种，都 是色泽亮
丽，规格统一，令人赏心悦目。在市场上，所有待销的农产品都是经过 精心整理包装
的，没有散装，更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都 印有产品名称、产
地、生产者姓名。同时，白菜有卖整箱的、一颗的，也有切成 半颗或四分之一颗的，全
都用塑料纸密封包装。切开的白菜如当天卖不掉，晚上 就扔掉。辣椒有10个、也有5
个一盒的，全都整整齐齐地排列在货架上。萝卜、 甜瓜、草莓、樱桃、番茄的漂亮外观
和鲜美口味，无不给人留下深刻的印象。除 了内部排列包装之外，还有就是外形包装设
计，已经到了惊艳的变态环节了。因 为，日本是世界上最讲究包装的国家之一，他们将
日本文化中的禅意精髓提炼出 来，再传达出深融入一些自然、朴素、可爱的元素，最终
呈现出来的设计简单却 别有滋味、深邃的极致品味。
三、日本休闲农业的经营之道
日本的休闲农业为何能发展的如此好呢？这与其经营之道密切相关。
(1) 产业化
日本通过土地流转，在城市周边形成规模化、产业化种植、养殖区域，并融 入休
闲、娱乐等元素，同时打造田园风光以吸引受众。同时，在农业基础上延伸 产业链条，
增加服务功能，以农业为依托，集合工业、旅游、创意、研发、商贸、 储运、地产、娱
乐、会展、博览等三种以上的相关产业为一体，在进行农业生产 以及产业经营的同时，
展现农业文化和农村生活，从而形成多功能、复合型、创 新性产业综合体。
(2) 营销活动多样
有人说，日本的休闲农庄就像个节日圣地。由此可看出，日本休闲农庄是很 爱“爱
搞活动”的，而这就是日本休闲农业最常见也是最受欢迎的营销方法。休 闲农业跟商超
有相似之处，要想吸引顾客来，超市商场经常会搞促销活动，而农
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