好文档 - 专业文书写作范文服务资料分享网站

略论会议餐营养的合理构成(续)

天下 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

略论会议餐营养的合理构成(续)

张育玲

【期刊名称】《中国食品》 【年(卷),期】1990(000)010 【总页数】2页(P28-29)

【关键词】会议餐;营养构成;营养成份表 【作 者】张育玲 【作者单位】无 【正文语种】中 文 【中图分类】工业技术

新 人 佳 作 略 论 会 j ‘餐 营 养 的 合 理 构 成 ( 续 )表D - l 冬季 “ 四 菜 一 汤 ” 会议餐食谱 (1 0 人 ) 张育 玲 r1午晚饭 菜名称 原料『{ j 量f 克) 饭菜名 称原 料用 量(克) 饭原料用 量(克)酱鸡 蛋鸡 蛋 5 0 0 豆 腐虾仁 虾仁 3 5 0 红 烧黄鱼 大黄鱼 1 0 0 0 腌柿 椒 柿椒 1 0 0 豆腐 4 0 0 植物油5 0 佛手疙瘩佛 } 疙培 1 0 0 青豆3 0 芫荽炒肉丝 芫荽5 0 0 椒盐芹 柒e - 藁 1 0 0 植物油4 0 猪瘦肉1 0 0 红腐乳红 腐 乳 8 0 炒 肝 尖 猪肝, 2 0 0 植物油4 0 八宝菜八 盅 菜 ’ 1 0 0 冬笋2 0 0 芹菜炒 豆 干 豆腐干2 0 0 大米稀饭大米4 0 0 黄瓜5 0 芹菜3 0 0 开花馒 头面 勘 4 0 0 植物油5 0 植物油4 0 食糖1 0 0 菜花熘鸡 片 鸡脯肉1 0 0 醋烹绿豆芽 绿豆芽 6 0 0 馒头馒 头 7 0 0 菜花3 0 0 植物油4 0 牛奶牛乳粉2 0 0 植物 油 4 0 小烧饼 面粉5 0 0 部分用料累 汁量海米扒油菜油菜6 0 0

略论会议餐营养的合理构成(续)

略论会议餐营养的合理构成(续)张育玲【期刊名称】《中国食品》【年(卷),期】1990(000)010【总页数】2页(P28-29)【关键词】会议餐;营养构成;营养成份表【作者】张育玲【作者单位】无【正文语种】中文【中图分类】工业技术新人佳作略论会j‘餐营养的合理构成
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
5fha611c055nd0e7n2yj9vfqx3d4pq0162m
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享