果树栽培实训课程的教学目标是使学生在理解果树栽培及...

前 言

果树栽培实训课程的教学目标是：使学生在理解果树栽培及经营等基本理论的基础上，学会果树种类识别、育苗繁殖（嫁接、扦插等）、整形修剪、土、肥、水管理等技术，重点掌握主要北方常见树种设施栽培的操作技术要点；在培养学生技术、技能的过程中，使学生学会发现问题和解决问题的能力。

本课程目标是以让学生系统地掌握果树生产应用的基本知识，熟练掌握果树工所要求的核心技能的同时，养成良好职业道德。具有吃苦耐劳、实事求是、勇于创业团结协作的精神。最后获国家中级“果树工”职业资格证。

本课程现已具备1个果树教学实验室，一个占地2亩的校内现代化连栋温室实训基地及10个合计2万多亩的校外实训基地。如北京吉鼎利达、北京林果所果树实训基地。利用基地既充实了教师的实践技能，同时也为教师服务三农的果树管理构建了平台。

本课程根据园林园艺行业职业岗位对人才的需要和

果树工国家职业标准，建立以面向就业岗位群需要、以岗位技能为主线，开展技能培养的课程设计理念；建立以实践为先，实践带动理论、实践贯彻整个教学过程的教学原则，实行“项目引导-任务驱动”教学模式，以工作情境为支撑，以工作结构为框架，融“教、学、做”为一体，实现专业教学与学生就业岗位最大限度的对接。

经过近几年教学实践探索，为适应园艺专业高职高专人才培养目标，对原有教材进行了大胆的改革，为强化学生的技能培养，我们自编了《果树栽培实训课程》项目导向教学讲义，以适应高职改革的需要。

第一部分：果树栽培设施设备使用和维护

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一、栽培设施：本校现代化实训温室

总面积1472m,为阳光PC板材温室，属小双坡型，热水管道加温，可用于花卉、蔬菜、果树周年栽培。

二、温室内部设备

1.加温设备：热水管道加温（如图）。

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