物质的比热
一、教学目标 ： 1．知识与技能
·了解热量的初步概念，知道热量的单位。知道物体吸收或放出热量对温度的影响。 ·了解物体吸收或放出热量的多少与物体的质量、温度有关。 2．过程与方法
·尝试用用节课知识解释简单的自然现象，培养学生的知识迁移能力。 3．情感、态度与价值观
·利用探究性学习活动，培养学生的实践能力，培养解决问题的能力。 二、教学重点、难点 ：
·物体吸收或放出热量对温度的影响
·物体吸收或放出热量的多少与物体的质量、温度有关 三、教学过程： 【导入】
现有一杯开水，你能让它快速冷却吗？谈谈你的做法及理由。 【新课】
师：同学们说的方法在日常生活中都可以去尝试一下。我们今天就尝试其中的一种，也就是将装热水的小烧杯放进装冷水的大烧杯中，老师想观察热水和冷水温度的具体变化情况。有哪位同学能来帮我想想办法吗？学生设计实验并完善后设计表格，进行实验和收集数据。 根据表中数据思考：1、通过采集到数据，我们发现冷水和热水的温度发生了怎样的变化呢？
2、为什么会有这样的变化呢?
总结：1、温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。
2、高温物体放出了热，温度降低；低温物体吸收了热，温度升高。
师：高温物体的热会不会无限制地传递给低温物体呢？= =热传递的结果是温度相同 这也说明了热传递需要怎样的条件呢？= =物体间存在温度差
3、物体吸收或放出热的多少叫做热量，用符号Q 表示。介绍热量的单位及单位间转换。
师生一起观察图4-33，明确热量只发生在热传递的过程中，是一种过程量，所以热量只能说“吸收”“放出”。不可以说“含有”“具有”。
同时通过图片的观察发现，不同物质在不同情况下，吸收或放出热量的多少不太一样。那么哪些因素会影响物质吸收热量的多少呢？==探究：物质吸收（或放出）热量的多少与哪些因素有关？
1. 进一步观察活动记录表中的数据：
(1) 0~1分钟和0~2分钟,大烧杯里的冷水哪次温度升高的更多？哪次吸收的热量更多？ (2) 0~1分钟和0~2分钟,小烧杯里的热水哪次温度降低的更多？哪次放出的热量更多？ 结论：等质量的同种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有关。温度升高越多，吸收的热量越多。反之，温度降低越多，放出的热量越多。
2.用煤气灶将同温度的半锅冷水和一锅冷水烧开哪个所用时间更长？哪个吸热多？ 结论：同种物体升高一定的温度，吸收的热量与质量有关，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放出的热量越多。
3.分析归纳、得出结论（教师板书）
影响物质吸收的热量的多少的因素：1．物质的质量。水的质量越大吸收热量越多。
2．与升高温度多少有关。水温升高越多吸收热量越多。 【思考与讨论】 1：将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于10℃低于90℃？有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃，你同意这种说法吗？为什么？ 2：早晨，小明起床晚了，来不及做饭，就想泡方便面吃。可是一拿暖瓶，发现里面没有热水了，于是准备用电热壶烧水。（1）他应该烧一壶水还是半壶水？为什么？（2）小明从饮水机中取水时，发现饮水机有温水和凉水，他应该选择哪种？为什么？
3．如图 4-39甲所示，冬天在给小孩喂牛奶前，要把冷牛奶放在热水中加热。已知容器中热水的初温为 60℃，冷牛奶的初温为 10℃，每隔 1分钟测量一下水和牛奶的温度，描绘出它们的温度随时间变化的曲线，如图 4-39乙所示。在牛奶放入热水直至两者达到相同温度的过程中，水 热量，温度 ；牛奶 热量，温度 。在前 10分钟内，牛奶温度的变化量要 （填“大于”、“小于”或“等于”）热水温度的变化量。
4.海难发生后，许多因素威胁着遇险者的生命，如寒冷、饥饿、缺水等。表中列出了人浸在不同温度的海水中预期可能存活的时间。
（1） 表中反映的是什么因素对遇险者生命的威胁？
（2） 该因素会威胁人生命的理由是什么？（提示：人的正常体温为 37℃左右）
（3） 根据表中的数据，如果在海水温度为 16℃的区域发生海难，结束搜寻落水人员的行动离海难发生的时间应不少于几个小时？ 5、下列描述中，正确的是（ ） A．热量就是指物体具有的能量的多少 B．温度越高的物体，具有的热量越大
C．热量是指物体在热传递过程中能量的改变量 D．热传递中温度总是从热的物体传递给冷的物体
【小结】1、热传递：热从温度高的物体传向温度低的物体。 高温物体：放出了热，温度降低 低温物体：吸收了热，温度升高。
热传递的条件：物体间存在温度差
焦耳（J） 与温度变化量有关
单
位 物体吸收或放出热的多定义 多少 与质量有关 热量
少
(Q)
【作业】
《物质的比热》教案设计(浙教版七年级上册科学)
