生物化学脂类代谢习题答案
脂类代谢
一、问答题
1、为什么摄入糖量过多容易长胖?
答:因为脂肪酸合成的起始原料乙酰CoA主要来自糖酵解产物丙酮酸,摄入糖量过多则糖酵解产生的丙酮酸也多,进而导致合成脂肪酸的起始原料乙酰CoA也多,原料多合成的脂肪酸自然就多了,所以摄入糖量过多容易长胖。
2、比较脂肪酸β—氧化与脂肪酸的合成有哪些不同点？
答:①细胞中发生部位不同:合成发生在细胞质,氧化发生在线粒体;②酰基载体不同:合成所需载体为ACP—SH,氧化所需载体为乙酰CoA;③二碳片段的加入与裂解方式:合成就是以丙二酰ACP加入二碳片段,氧化的裂解方式就是乙酰CoA;④电子供体或受体:合成的供体就是NADPH,氧化的受体就是FAD、FAD＋;⑤酶系不同:合成需7种酶,氧化需4种酶;⑥原料转运方式:合成就是柠檬酸转运系统,氧化就是肉碱穿梭系统;⑦能量变化:合成耗能,氧化产能。
3、试计算1mol甘油彻底氧化成CO2与H2O可净生成多少molATP。 答:甘油氧化产生的乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化。经过4次脱氢反应生成3molNADH+H+、1molFADH2、以及2molCO2,并发生一次底物水平磷酸化,生成1molGTP。依据生物氧化时每1molNADH+H+与1molFADH2 分别生成2、5mol、1、5mol的ATP,因此,1mol甘油彻底氧化成CO2与H2O生成ATP摩尔数为6×2、5＋1×1、5＋3－1=18、5。
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4、1mol硬脂酸(即18碳饱与脂肪酸)彻底氧化成CO2与H2O时净生成的ATP的摩尔数。
答:1mol硬脂酸彻底氧化需经8次循环,产生9个乙酰CoA,每摩尔乙酰CoA进入三羧酸循环产生10molATP,这样共产生90molATP。8molFADH2进入电子传递链产生12molATP,8molNADH进入电子传递链共产生20molATP。脂肪酸的活化需消耗2个高能磷酸键,这样彻底氧化1mol硬脂酸净得120molATP。
5、胆固醇在体内可转变成哪些重要物质？合成胆固醇的基本原料与关键酶各就是什么？
答:转变成胆汁酸、甾类激素、维生素D;
基本原料:二甲基丙烯焦磷酸酯(DPP)、异戊烯醇焦磷酸酯 关键酶:羟甲基戊二酸单酰CoA还原酶(HMGCoA还原酶)
6、为什么在长期饥饿或糖尿病状态下,血液中酮体浓度会升高？ 答:由于糖供应不足或利用率降低,机体需动员大量的脂肪酸供能,同时生成大量的乙酰CoA。此时草酰乙酸进入糖异生途径,又得不到及时的回补而浓度降低,因此不能与乙酰CoA缩合成柠檬酸。在这种情况下,大量积累的乙酰CoA衍生为丙酮、乙酰乙酸、β—羟丁酸。 7、为什么在大多数情况下,真核生物仅限于合成软脂酸？
答:因为在真核生物中,β—酮脂酞—ACP缩合酶对链长有专一性,它接受14碳酸基的活力最强,所以,在大多数情况下,仅限于合成软脂酸。另外,软脂酸CoA对脂肪酸合成的限速酶乙酰CoA羧化酶有反馈抑制
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作用,所以通常只合成软脂酸,16碳以上的脂肪酸需在延长酶系的作用下生成。 二、名词解释:
脂肪酸的β—氧化:进入线粒体的脂酰CoA在酶的作用下,从脂肪酸的β—碳原子开始,依次两个两个碳原子进行水解,这一过程称为β—氧化。
酮体:酮体就是丙酮、乙酰乙酸、β—羟丁酸三种物质的总称。 柠檬酸穿梭系统:在动物体中,柠檬酸穿梭就是指线粒体内的乙酰CoA与草酰乙酸在柠檬酸合酶的催化下缩合生成柠檬酸,然后经内膜上的三羧酸转运蛋白运至胞液中,在柠檬酸裂解酶的催化下再重新生成乙酰CoA,这过程需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸与乙酰CoA,后者就可以用于脂肪酸合成,而草酰乙酸经还原成苹果酸,再氧化脱羧成丙酮酸,苹果酸与丙酮酸经内膜载体运回线粒体,丙酮酸在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸,这样就可以又一次参与转运乙酰CoA的循环。
必需脂肪酸:哺乳动物体内不能合成需从食物中摄取,维持动物正常生长所必需的脂肪酸称为必需脂肪酸。 三、填空题:
1.人体不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有 亚麻酸 、 亚油酸 、 花生四烯酸 。
2.每一分子脂肪酸被活化为脂酰CoA需消耗 2 个高能磷酸键。 3.一分子十四碳长链脂酰CoA可经 6 次β—氧化生成
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