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即食方便粉丝生产线,即食方便,顾名思义就是立即可食用类似于方便面一样的粉丝生产加工线设备。即食方便粉丝分为块状、饼状、坨状等形状粉饼,并配以调味包、酱包、脱水蔬菜包、香醋等而成的产品。用85摄氏度以上的热水冲泡,可在几分钟之内食用。由于其快捷方便、非油炸、软弹爽滑、口味丰富等优点,近几年受到不少消费者的喜欢。
随着时代的发展,观众消费水平的提高,对于饮食是否健康越来越关注。随着硬性需求的变化和相关产业政策的不断出台,即食方便粉丝生产线的技术也不断的提升。当今时代的即食方便粉丝设备区别于以前,工艺打破“无矾不成粉”的规定,成品更易入味,速食食品的需求也在稳步上升。那么工厂用的即食方便粉丝生产线有哪些特点、它是怎样运行加工粉饼的,厂房规划及基建要求是什么?
即食方便粉丝生产线是由涂布式粉条加工设备和方便粉丝烘干设备配套完
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成的。具体工艺流程为:螺旋搅拌→真空上料→恒温储料→涂布铺浆→蒸汽蒸熟→冷却脱离→自然老化→低温老化→竖横切丝→称重装碗→压碗干燥→排潮出机。
即食方便粉丝生产线特性优势有哪些:
1、工艺优良。即食方便粉丝设备采用铺浆蒸熟工艺,自动压碗成型,该设备自动化流水线作业,实现变频控制,无需另建冷库,成品达直接包装标准。根据淀粉的理化特性设计,粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味的特点。
2、产品口味丰富。作为食品,干净是其基本保障,丽星酸辣粉设备运用室内作业制粉理念,从淀粉和浆到粉饼烘干成型,整个流程不需要使用添加剂。可搭配不同的调味包,制作不同口味的速食粉丝。
3、粉饼原料、形状、规格自定义。即食方便粉丝生产线可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料;可根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等,粉饼的重量、形状、规格均可自定义调节,老少皆宜。
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薯类淀粉深加工成套设备厂家开封丽星,有多年经验研发、制造与销售即食方便粉丝生产线、铺浆式酸辣粉加工设备、淀粉提取设备、系列粉皮机等,厂家供应的有日产2-10吨型号即食方便粉丝设备,以供不同规模办厂客户的选择,下面是设备的一些参数简单了解一下。
速食酸辣粉加工厂房规划(长*宽*高,单位:米) 1.日产1.5吨-2吨:40*8*4.5 日产3.5吨-4吨:50*10*5 日产5.5吨-6吨:70*10*5 日产7吨-8吨:70*10*5 日产9吨-10吨:70*10*5 2. 室内地面平整,可紧固地脚螺丝。
3. 通风透光无粉尘污染,供排水方便,可连接水电气。
即食方便粉丝生产线设备参数及基建要求 - 图文



