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3.3 环境因素
供水；温度；噪声；光照控制，以及饲养密度等。
（1）采食和饮水是否正常，饲喂空间是否合适，是引起鸡群中肉鸡体重不一致的原因之一。饮水和采食呈现正相关。清洁、新鲜的饮水对鸡采食和饲料转化率相当重要的。
（2）环境温度一直影响着肉鸡采食量，主要与肉鸡的维持能量需要有关。随着肉鸡年龄的增长，用于肉鸡维持的饲料接近50%。但肉鸡在下临界温度生长最快，饲料能量效率在上临界温度下最好。
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（3）肉仔鸡的光照通常比较长，有的长达23-24小时，主要原因是延长采食时间，增加采食量，促进生长。表8列出了间歇光照（1小时光照、3小时黑暗；交换6次）和连续光照对采食量、增重和饲料转化效率的区别。间歇光照，减少了肉鸡运动造成的能量消耗，腾空消化道，提高下次采食的消化率。
注：参考文献：Factors Affecting Feed Consumption And Conversion by Broiler Chickens，2001.
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（4）饲养密度：随着饲养密度的增加，料槽空间逐渐成为自由择食的限制因素。当饲养密度由19 kg/m2增加至38 kg/m2时，采食量成线性下降，在30 kg/m2之前生长速度影响不大。随着饲养密度的提高，限饲是必然结果，因此造成达到特定体重所需的日龄增加。
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参考：Steve Leeson等，stocking density may limit broiler feed intake.
4 结语
采食量是影响商品肉鸡增重和饲料转化率的最主要因素。在肉鸡生产中，对肉鸡饲料进行安全营养监测，并实行全方位有效的生产管理，避免对肉鸡生产过程中的各种应激，减少疾病的发生，是提高肉鸡采食量最有效的方法，也是保证肉鸡生产性能的良好措施。
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肉鸡采食量及其影响因素说课材料
