伊犁职业技术学院教案 编号：1
授课章节 授课时数 绪论 2 教学形式 课堂讲授 1．理解畜禽解剖学的概念、研究内容及学习本课程的目的、意义，学习家畜解剖学的方法； 2．了解并掌握畜禽体的基本结构； 教学目的 与 要 求 3．了解畜禽体各部的划分：头部、躯干、前肢和后肢； 4．掌握解剖学常用的方位术语：3个基本平面、躯干常用术语、四肢常用术语。 动物解剖生理的概念、研究内容与研究方法，畜禽体教学重点 表划分 教学难点 动物解剖生理的概念、研究内容与研究方法 一、 家畜解剖生理学的内容 （一）家畜解剖学 1． 2． 大体解剖学 显微解剖学 发生解剖学 教学提纲 3． （二）家畜生理学 二、 学习家畜解剖生理学的目的和意义 三、 学习家畜解剖生理学的方法 1. 形态构造和机能的关系2.畜体和外界环境的关系3.
局部与整体的关系 四、畜体各部名称：头、躯干和四肢 五、解剖学常用的方位术语： 更新、补充、 删节内容 补充：畜禽解剖生理的发展简史以及最新研究进展，提高学生的学习兴趣 《畜禽解剖生理》 中国农业出版社 周其虎主编 《家畜解剖》 中国农业出版社 范作良主编 参考文献 《家畜生理》 中国农业出版社 范作良主编 《家畜解剖组织胚胎学》 中国农业出版社 马仲华主编 《家畜生理学》 中国农业出版社 陈杰主编 使用教具 教学效果 评定方法 □作业 □课堂提问 □课程综述 □测验 □课程论文（设计） 联系畜牧兽医生产实际讲解，使学生明白家畜解剖生课后体会 与小结 理是畜牧兽医等专业重要的基础课，为后续的课程打下坚实的基础。 教研室主任 审核意见 □同意执行 □不同意执行 签名： 年 月 日 伊犁职业技术学院教案 编号：2
授课章节 授课时数
第一章 畜禽基本结构 第一节 细胞 2 教学形式 课堂讲授
1.掌握动物细胞的基本结构和细胞膜的功能; 教学目的 与 要 求 2.了解并掌握细胞的概念、形态和大小； 3.掌握细胞的生命活动现象； 4.了解细胞液态镶嵌模型学说、细胞分化的概念。 教学重点 教学难点 细胞膜的结构及功能、细胞分化的功能和意义 液态镶嵌模型学说、细胞分化的概念 一、细胞的形态、大小及化学成分 （一）细胞的形态；（二）细胞的大小；（三）细胞的化学成分 二、细胞的结构与功能 （一）细胞膜；（二）细胞质；（三）、细胞核 教学提纲 三、细胞的生命活动 （一）细胞的繁殖；（二）、新陈代谢；（三）感应性； （四）运动性 （五）细胞的分化 （六）细胞的衰老和死亡 更新、补充、 删节内容 补充：动物生物化学知识：物质的转运 《家畜解剖组织胚胎学》 中国农业出版社 马仲华主编 参考文献 《畜禽解剖生理》 中国农业出版社 周其虎主编 使用教具
教学效果 评定方法 课后体会 与小结 教研室主任 审核意见 □作业 □课堂提问 □课程综述 □测验 □课程论文（设计） 讲解细胞膜的功能时结合动物营养饲料与动物生物化学的脂类知识进行讲解 □同意执行 □不同意执行 签名： 年 月 日 伊犁职业技术学院教案 编号：3
授课章节 授课时数 第二节 基本组织-上皮组织 2 教学形式 课堂讲授 1.掌握上皮组织的分类、分布和功能； 教学目的 与 要 求 2．了解并掌握被覆上皮的类型； 3．掌握腺上皮和腺的概念，腺的分类； 4．了解上皮组织的特殊结构。 被覆上皮的类型；各种上皮形态、分布及功能；腺上教学重点 皮和腺的概念，腺的分类。 教学难点 上皮组织的结构特点 一、 组织的概念与分类 二、 上皮组织概述 1、上皮组织的组成；2、上皮组织的分类：（1）被覆上皮（2）腺上皮（3）感觉上皮；3、上皮组织的结构特点；教学提纲 4、上皮组织的功能。 三、 被覆上皮 （一）单层上皮；（二）复层上皮 四、腺上皮与腺 （一）概念；(二）腺的分类和发生；(三）外分泌腺的
分类；（四）腺细胞的分泌方式。 五、特殊上皮 （一）感觉上皮；（二）生殖上皮 更新、补充、 删节内容 补充：外分泌腺的分类；腺细胞的分泌方式。 《畜禽解剖生理》 中国农业出版社 周其虎主编 参考文献 《家畜解剖组织胚胎学》 中国农业出版社 马仲华主编 使用教具 教学效果 评定方法 课后体会 与小结 教研室主任 审核意见 □作业 □课堂提问 □课程综述 □测验 □课程论文（设计） □同意执行 □不同意执行 签名： 年 月 日 伊犁职业技术学院教案 编号：4
授课章节 授课时数 第二节 基本组织-结缔组织 2 教学形式 课堂讲授 教学目的 与 要 求 1.了解结缔组织的结构特点、起源、分类； 2.掌握各类结缔组织的结构与功能。 疏松结缔组织的细胞、纤维和基质；各种血细胞的形教学重点 态结构、染色特点和功能。
解剖生理教案
