[资料]aca面包机食谱

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工具’俱备只欠‘材料’--DIY面包入门材料 你想自己在家做出比面包店

更美味，更干净，更安全的面包吗, 准备好了工具， 接着来看看需要什么材料吧~

?面包?之行始于?工具?--DIY面包入门工具做面包必不可少的面粉， 记得啦，不是普通面粉， 是?高筋面粉?

有些方子会加要求加些低筋面粉。

没他不行的?酵母?

面包的发酵膨胀都靠它。 记得看酵母的说明书， 你买到的是直接用的酵母， 还是要先溶于水的酵母，

如果你是在淘宝买面包机应该有送， 如果没有，就上淘宝买吧~

一袋打开之后， 放密封罐密封保存在冰箱

糖很重要，

面包怎么能没有糖。 不但是味道， 更帮助发酵。

盐也很重要， 平衡糖的甜味，

也抑制糖的过度发酵， 也增进面团的弹性和韧性。