预算偏离或作出相应的预算修改，对近期市场进行预测，考察重大投资项目的执行情况，调剂内部资源”，这属于什么控制方，请进行简要分析。 答：属于内部审计。这是一种由组织内部的审计人员对组织的会计、财务和其他业务活动所做的定期和独立的评估。也就是说，内部审计工作不仅兼有外部审计的内容和目的，而且还需要对组织发展的政策、资源的利用效率、组织工作程序与计划的遵循程度进行评估，并提出改进建议。所以这是一种内部审计。
3.汉诺公司通过切实有效的财务控制，使公司的销售收入和利润呈现稳定增长的态势。公司总部也从烦琐的日常管理中解脱出来，主要从事战略决策、公共关系、内部资源协调、重大项目投资等工作，这从另一个角度来看，也反映了控制的（）。对你的选择给予恰当的解释。 A.反映计划要求的原理 B.控制关键点原理 C.控制趋势原理 D.控制的例外原理 答：B 。因为控制不可能面面俱到，事无巨细同等对待，因此，在控制过程中，领导者必须选择特别关注的地方，以确保整个工作按计划按要求执行。那些需要管理者特别关注的地方就是关键点，而战略决策、公
共关系、内部资源协调、重大项目投资等工作都是公司最主要的事务。 4.通过对本案例学习，你是如何理解控制与管理的关系的？ 答：从案例中可以看出，控制对于该公司的重大意义。控制是组织的一项重大管理活动；没有良好的控制，就不可能有良好的管理；控制职能是管理活动的基本职能之一。
案例3 甲级烟车间的“点检制”
1.借助频繁更换管理人员以求解决问题的办法，在很多企业都有所体现。请分析这种办法的优缺点。 答：缺点：单位人员的稳定，有利于企业各部门之间的配合，有利于管理层与员工层的沟通。如果高层管理人员频繁变动，不利于企业制度操作的连续性，势必影响企业的正常管理和计划的实施。这样频繁的换人造成了极大的不利。第一、制度上没有连续性，使得出来的规范化等管理制度无法实行下去。第二、在员工之间产生了十分消极的影响，员工会认为，聘请的总经理都是这样，不知自己能做到哪一天，说不定没有缘由会让自己走人。第三、支付的费用高，但产生的效益几乎没有。 优点：新的管理人员会带来一些新的管理方法，或者行之有效的方法。
2.L主任在选择控制点上的具体做法有什么可借鉴之处？ 答：L主任在选择控制点上实行动态管理，根据具体情况的变化而变化，这些“点”覆盖了车间管理的全方位，使车间各方面的工作都处于有效的控制之下。 其可借鉴处主要体现于：对于复杂的经营活动，主管人员就不可能事事都亲自观察，而必须选出一些关键控制点，加以特别的注意。有了这些关键点给出的各种信息，各级管理人员可以不必详细了解计划的每一细节，就能保证整个组织计划的贯彻执行 3.请分析L主任所采取的“综合治理”与所实施的“点检制”之间是否具有内在必然联系。仅仅采取“点检制”是否也会奏效？ 答：是有内在的必然联系。 如果不采取“综合治理”，仅采取“点检制”效果不如两者同时实施。 “综合治理”主要是整顿纪律，建立正常的管理和生产秩序；使员工的精力集中到生产工作上；恢复设备，保障生产线能正常运转。只要以上内容整顿好后，才能进一步实施“点检制”，点检制的管理思想、制度才能得到基本贯彻。
案例4.麦当劳的标准化控制 1.麦当劳对其连锁店的管理控制的思想是什么？是怎样体现的？
答：《麦当劳标准化作业与管理细节》系统介绍了麦当劳标准化运营的理念和细节，包括品牌的标准化、
29 服务的标准化、质量控制的标准化、运营管理的标准化、员工培训的标准化、特许经营的标准化等，系统而详尽地剖析和总结了麦当劳取得成功的关键所在，力求对中国本土餐饮企业的成长提供切实可行的操作性方法和建议。《麦当劳标准化作业与管理细节》每章节都通过\学习目标\、\学习内容\和\餐饮精讲\逐步展开，讲述十分系统和专业，既可作为标准化作业的管理教程，也可作为餐饮企业细节化管理的培训、学习用教材或参考。
2.麦当劳的管理控制有哪些特点？你认为其中最主要的是什么？ 答：总体上来讲，管理控制主要有以下四个特点： 1）管理控制具有整体性：所有管理人员、组织的各个方面（人员士气与作风、工作程序、产品质量、资金成本、物料消耗、工作或学习业绩??） 2）管理控制具有动态性 3）管理控制是对人的控制并由人来执行 4）管理控制是提高员工管理能力、业务能力、自我控制能力等的重要手段 而麦当劳的管
理控制主要强调：Q、S、C、V,即质量、服务、清洁、价值。其中最重要的是质量和服务。 3.麦当劳对其连锁店的管理方法是否也同样适用于中国的快餐连锁店？请说明理由。 答：麦当劳实行的是操作型管控模式，这一模式保证每个分店都能执行最佳运作模式，从而使不同的经营者使用同一的经营方法，达到最佳经营效果。 如果中国快餐连锁店也要采取特许连锁经营这种方式的话，麦当劳对其连锁店的管理方法是适用于中国的快餐连锁店的。因为，麦当劳公司在采取特许连锁经营这种战略开辟分店和实现地域扩张的同时，特别注意对连锁店的管理控制。如果管理控制不当，使顾客吃到不对味的汉堡包或受到不友善的接待，其后果就不仅是这家分店将失去这批顾客及其周遭人光顾的问题，还会波及影响到其他分店的生意，乃至损害整个公司的信誉。为此，麦当劳公司制定了一套全面、周密的控制方法。其考虑之一，就是使购买特许经营权的人在成为分店经理人员的同时也成为该分店的所有者，从而使其在直接分享利润的激励中形成了对其扩展中的业务的强有力控制。麦当劳公司的另一个控制手段，就是要求所有经营分店
管理控制与创新案例分析
