幼儿园保健知识讲座
保育工作是幼儿教育的重要组成部分。幼儿生理、心理的发展与保育工作密切相关，对幼儿的健康成长乃至一生的发展都有不可低估的作用。现在的教育形势要求保育员不仅仅要照顾好幼儿的一日生活及卫生，还要和老师明确分工，各司其职，又互通信息，密切配合，保持一致。今天呢我就和大家分享一些关于日常保健方面的知识，希望可以帮助大家将以后的保育工作做得更好。讲的过程中有不当的地方，请大家给出宝贵的意见和建议。
一、关于洗手、晨检——
晨间检查工作：一摸，摸有无发热 ; 二看，看咽部、皮肤、精神状态 ; 三问，问饮食、睡眠及大小便情况 ; 四查，查有无传染病， 口袋有无不安全物品， 查到危险品级在备注里。
关于幼儿洗手： 1．洗手时教幼儿怎样卷袖子或往上拉，
冬天穿着过多或小班的幼儿有老师帮助卷袖子。 2．洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。先用流水淋
湿手心、手背等处，然后抹上肥皂，双手必须搓出肥皂泡后用流水冲洗干净后在水池内甩三下，防止水滴在地板上，用
自己的毛巾擦干双手，小幼儿要帮他拉袖子。 3．给幼儿盥洗时，老师动作要轻柔，语言和蔼可亲不要留长指甲或带容易幼儿皮肤的戒指。
应注意：盥洗室中的老师在幼儿盥洗时不得离开，必须
等到最后一个幼儿洗完后才能离开。
1．对身体不适的儿童 2．关系结束后保育员负
参加盥洗要给予特殊照顾和帮助。
责清理消毒，拖干净地面水渍摆放整齐各类物品。
全日观察应该做到哪几点
?举例：如发热
答：观察幼儿精神状况，面色、食欲，大便性质、次数
和睡眠等。
幼儿发热时 : 观察其精神状态、面色、呼吸及其他伴随
症状如：呕吐、头痛、皮疹等。
二、关于带药——
孩子生病需要吃药，可以把中午要吃的药带给保健老
师，保健老师会按时给您的孩子服用。但带药有以下的注意
事项：
1．所用药品的种类、剂量一定是要由正规的医疗单位
开出，以确保孩子无过敏等不良反应。
2．需要服药的孩子，早上晨检时，家长把一次剂量的
药（整瓶药水除外）交给保健老师（不要让孩子自己带药入
园），药品要有完整的包装，并一定要把药装好并注明姓名、
剂量、服用方法、时间，以便我们做登记及安全准确的把药
喂给的孩子。
怎样给幼儿喂药？幼儿园用药应该注意哪些事项
?
20 分
答： 1．保健人员负责喂药，送药时间日托为餐后
钟，不许幼儿自己随便拿药吃。
2．鼓励幼儿自己吃药，甜
药先吃，苦药后吃， 保健人员必须看着幼儿把药吃下再离开。 3．只接受家长送治疗性药物，不接保健药和滋补药。
4．用
药前要核对班级、姓名、药名、用药时间、剂量、药物是否
沉淀变质。（过期）
三、关于食谱——
幼儿园的食谱应该严格按照幼儿营养平衡膳食的标准
制定的，经过科学的营养计算，食物种类多，量合理，纠正
偏食，使幼儿营养摄入均衡。
怎样制定带量食谱？各类食谱你的量应该是多少？
1．首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。
按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求各营养
素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例
近 1：1:4-5 。 2．根据伙食费标准，本着节约的原则，计划 每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富。 3．根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。 4．配菜和烹调技术变化，做到多样化。
谷类 100 克左右，动物性食品 60-80 克，牛奶或豆浆
100-150 克、豆制品 10-25 克，蔬果类 100-150 克。
怎样给班级分饭菜？应注意什么？
答：按各班实到人数，按带量食谱的数量分到各班。荤
菜尽量按个数、块数分发，保证每人的摄取量。
应注意：分好的饭菜应及时送入熟食间，不能放在烹调
间，分饭菜的勺子不能随便放在餐台上。分饭菜的工作人员
必须穿工作服、戴帽子、洗净双手方可分菜。
给幼儿打饭时应注意什么？
答： 1．给幼儿盛饭菜要注意量和质的分配，第一碗米
饭要多盛点， 盛菜时要注意荤素搭配， 荤菜的量要搭配均匀。
吃带骨头的、又烫值得等要给每张桌子上方两块餐巾，让幼
儿擦手。 2．中、大班允许幼儿自己端饭菜，但不允许端汤，
小班、托班幼儿饭菜汤都不允许自己端， 有老师用送到。 3．饭菜打完后， 保育员不要走动， 站在餐前准备照顾幼儿添饭菜，此时保育员老师应巡回指导观察幼儿正确进餐，这样可以掌
握好哪些孩子添过饭，添的量是多少。 4．给幼儿添饭菜时，可根据幼儿个体差异而定，但要争取每个幼儿都要添到饭
菜。知道幼儿进餐时，不要催促幼儿“快吃” ，可以鼓励幼儿细嚼慢咽，给幼儿添饭菜不要问他： “你要不要添饭菜”可以问“你添过饭菜了吗” 。要尽量把饭菜添完。 5. 给幼儿
添汤，汤不要盛的太满，汤碗不要从幼儿的头顶上端过去，
以免发生意外。
怎样给幼儿喝水？应注意什么？茶杯应该怎样消毒？
幼儿入园半小时后，保温桶内应有幼儿饮用水，保证幼
儿随时喝到温度适宜的温开水：茶杯箱里也要有消好毒的茶
杯供幼儿饮水使用 ; 应注意：水温不宜过烫，也不宜过冷，
以水滴到成人手背不烫为标准。
你是用什么消毒液？怎样使用的？
答：常用 84 消毒液配制剂量：一般情况下
1:500, 即一
1：200。
份消毒液原液脱水
500 毫升。传染病流行季节浓度为
以上呢，就是关于我们在常保健过程中经常会遇到的问题。幼儿天生活泼好动，在幼儿园里难免会遇到很多突发事件，比如说流鼻血、碰伤等，当面对这些问题，如果是轻微的凭我们的经验我们肯定能应对入流。可是如果伤势比较严重，有时候我们难免会乱了阵脚。所以当幼儿出现较为严重
的伤势时我们首先要做的就是镇定，在伤势不明的情况下我
们尽量不要动幼儿，赶紧拨打
120 等待救护车的到来。接下
来就要赶紧通知家长。下面我将和大家分享一些幼儿突发意外时我们应该应对的方法。
流鼻血急救方法： 在学龄前的幼儿中鼻子出血是常见现
象，外力的撞击鼻子，吸入干燥的空气使鼻腔粘膜干裂，或剧烈运动时血压升高，都易使小血管破裂、血小板过低、白血病等疾病（属恶性出血） ，也可能造成流鼻血。其实大部分（ 90%以上）鼻出血是良性的 ，且几乎都发生在鼻前部较多，小孩更是。
应急措施： 1. 孩子的头部保持正常直立或稍向前倾的姿
势，记住，小孩鼻出血时，千万不要躺平或头全部后仰，因这样无法评估出血的严重，而且因血液会经鼻咽至口咽再吞入骨中，反而会利激胃粘膜造成不适或呕吐，不但增加病人不适，有时还会以好是胃出血，出血量大时，还容易吸呛入
气管及肺内，堵住呼吸道造成危险。 2. 压住流血侧鼻翼，直接压迫约五至十分钟。 3. 可用棉花沾湿，轻塞入流血侧，以手指加压于鼻翼。大部分患儿都可用此种方法简单止血。如果压迫超过了 10 分钟仍未止血，建议立即去医院。如果反复出血或出血量较大时，应去医院请医生诊治。因为有些病儿鼻出血往往慢全身疾病的一种症状，如发热急性传染病、风湿热，血液病以及某些维生素缺乏都可能出现流鼻血。若流血频率较高，可用些无刺激性软膏或凡士林抹于鼻孔四周
幼儿园的消毒知识讲座
