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采用直线,减少弯曲,缩短流程,力求工程量小,占地少,水流通畅,水头损失小。排水渠道应尽量避免与公路、河沟和其它沟渠交叉,在不可避免发生交叉时,要结合具体情况,选择工程造价低、水头损失小的交叉设施。排水渠线应避免通过土质松软、渗漏严重地段,无法避免时应采用砌石护渠或其它防渗措施,以便于支渠引水。
养殖场排水渠道一般低于池底30厘米以上,排水渠道同时作为排洪渠时,其横断面积应与最大洪水流量相适应。
3.场地、道路等
养殖场的场地、道路是货物进出和交通的通道,建设时应考虑较大型车辆的进出,尽量做到货物车辆可以到达每个池塘,以满足池塘养殖生产的需要。
养殖场道路包括主干道、副干道、生产道路等;场地包括生产场地、生活办公场地、绿化场地等。
养殖场主干道一般净宽4米以上,采用水泥或柏油铺设路面(如图17所示)。主干道路两侧应绿化并配置安装路灯。副干道一般宽3米以上,水泥或碎石路面(如图18所示),两侧安装路灯,以满足生产车辆通行。
生产区应留有一定面积的场地,以满足生产物资堆放和生产作业需要。办公区、生活区应配建一定比例的场地,以满足车辆停放、活动等需要。
4.越冬、繁育设施
鱼类越冬、繁育设施是水产养殖场的基础设施。根据养殖特点和建设条件不同,越冬温室有面坡式日光温室、拱形日光温室等形式。繁育设施一般有产卵设施、孵化设施等。4.1温室
水产养殖场的温室主要用于一些养殖品种的越冬和鱼苗繁育需要。水产养殖场温室建设的类型和规模取决于养殖场的生产特点、越冬规模、气候因素以及养殖场的经济情况等。
水产养殖场温室一般采用坐北朝南方向。这种方向的温室采光时间长、阳光入射率高、光照强度分布均匀。温室建设应考虑不同地区的抗风、抗积雪能力。(1)面坡式温室面坡式温室是一种结构简单的土木结构或框架结构温室,有单面坡温室、双面坡温室等形式。单面坡温室在北方寒冷地区使用较多,一般为土木结构,左右两侧及后面为墙体结构,顶面向前倾斜与地平面一般成300角,棚顶一般用塑料薄膜或日光板铺设。单面坡日光温室具有保温效果好,防风抗寒、建造成本低的特点,缺点是空间矮,操作不太方便。双面坡日光温室一般为金属或竹木框架结构,顶部一般用塑料薄膜或采光板铺设。双面坡日光温室具有建设成本低,生产操作方便,适用性广的特点,适合于各类养殖品种的越冬需要。
(2)拱圆形日光温室拱形日光温室是一种广泛使用的越冬温室,依据骨架结构不同,分为竹木结构温室、钢筋水泥柱结构温室、钢管架无柱结构温室等。按照室顶所用材料不同又可分为塑料薄膜拱形日光温室和采光板拱形日光温室(如图19、20所示)。
采光板拱形日光温室一般采用镀锌钢管拱形钢架结构,跨度10~15米,顶高3~5米,肩高1.5~3.5米,间距4米。采光板温室的特点是结构稳定、抗风
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雪能力强、透光率适中,使用寿命长。图20为一种钢架式采光板拱形温室。
塑料薄膜拱形日光温室的塑料薄膜主要有聚乙烯薄膜、聚氯乙烯薄膜等。聚乙烯薄膜对红外光的穿透率较高,增温性能强,但保温效果不如聚氯乙烯薄膜。4.2繁育设施
鱼苗繁育是水产养殖场的一项重要工作,对于以鱼苗繁育为主的水产养殖场,需要建设适当比例的繁育设施。鱼类繁育设施主要包括产卵设施、孵化设施、育苗设施等。
(1)产卵设施
产卵设施是一种摸拟江河天然产卵场的流水条件建设的产卵用设施。产卵设施包括产卵池,集卵池和进排水设施。产卵池的种类很多,常见的为圆形产卵池(如图21所示),目前也有玻璃钢产卵池、PVC编织布产卵池等。
传统产卵池面积一般为50~100米2,池深1.5~2米,水泥砖砌结构,池底向中心倾斜。池底中心有一个方形或圆型出卵口,上盖拦鱼栅。出卵口由暗管引入集卵池,暗管为水泥管、搪瓷管或PVC管,直径一般20~25厘米。集卵池一般长2.5米,宽2米,集卵池的底部比产卵池底低25~30厘米。集卵池尾部有溢水口,底部有排水口。排水口由阀门控制排水。集卵池墙一边有阶梯,集卵绠网与出卵暗管相连,放置在集卵池内,以收集鱼卵。
产卵池一般有一个直径15~20厘米进水管,进水管与池壁成400角左右切线,进水口距池顶端40~50厘米。进水管设有可调节水流量的阀门,进水形成的水流不能有死角,产卵池的池壁要光滑,便于冲卵。玻璃钢产卵池和PVC编织布材料产卵池,是用玻璃钢或PVC编织布材料制作产卵池,这种产卵池对土建和地基要求低,具有移动方便,便于组装、操作简便等特点,适合于繁育车间和临时繁育的需要。
(2)孵化设施
鱼苗孵化设施是一类可形成均匀的水流,使鱼卵在溶氧充足、水质良好的水流中孵化的设施。鱼苗孵化设施的种类很多,传统的孵化设施主要有孵化桶(缸)、孵化环道和孵化槽等,也有矩形孵化装置和玻璃钢小型孵化环道等新型孵化设施系统。
近年来,出现了一种现代化的全人工控制孵化模式,这种模式通过对水的循环和控制利用,可以实现反季节的繁育生产。鱼苗孵化设施一般要求壁面光滑,没有死角,不堆积鱼卵和鱼苗。
A.孵化桶一般为马口铁皮制成,由桶身、桶罩和附件组成。孵化桶一般高1米左右,上口直径60厘米左右,下口直径45厘米左右,桶提略似圆锥形。桶罩一般用钢筋或竹篾做罩架,用60目的尼龙纱网做纱罩,桶罩高25厘米左右。孵化桶的附件一般包括支持桶身的木、铁架,胶皮管以及控制水流的开关等。图22为一种常用的孵化桶。
B.孵化缸孵化缸是小规模育苗情况下使用的一种孵化工具,一般用普通水缸改制而成,要求缸形圆整,内壁光滑。孵化缸分为底部进水孵化缸和中间进水孵化缸。孵化缸的缸罩一般高15~20厘米,容水量200升左右。孵化缸一般每100升水放卵10万粒。
C.孵化环道孵化环道是设置在室内或室外利用循环水进行孵化的一种大型孵化设施。孵化环道有圆形和椭圆形两种形状,根据环数多少又分为单环、双环和多环几种形式。椭圆形环道水流循环时的离心力较小,内壁死角少,在水产
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养殖场使用较多。
孵化环道一般采用水泥砖砌结构,由蓄水、过滤池、环道、过滤窗、进水管道、排水管道等组成。图23是椭圆形孵化环道的结构图。
孵化环道的蓄水池可与过滤池合并,外源水进入蓄水池时一般安装60~70目的锦纶筛绢或铜纱布过滤网。过滤池一般为快滤池结构,根据水源水质状况配置快滤池面积、结构。孵化环道的出水口一般为鸭嘴状喷水头结构。孵化环道的排水管道直接将溢出的水排到外部环境或水处理设施,经处理后循环使用。出苗管道一般与排水管道共用,并有一定的坡度,以便于出水。滤过纱窗一般用直径0.5毫米的乙纶或锦纶网制做,高25~30厘米,竖直装配,略往外倾斜。环道宽度一般为80厘米。
D.矩形孵化装置矩形孵化装置是一种用于孵化粘性卵和卵径较大的沉性卵的孵化装置。矩形孵化池一般为玻璃钢材质或砖砌结构,规格有2.0米×0.8米×0.6米和4.0米×0.8米×0.6米等形式。粘性卵的孵化密度(以斑点叉尾鮰为例)一般为10~30万粒/米3水体。图24为一种矩形孵化装置。
E.玻璃钢小型孵化环道一种主要用于沉性和半沉性卵脱粘后孵化的设施。图25所示为一种玻璃钢池体的孵化环道,孵化池有效直径1.4米、高1.0米、水体约0.8立方米。采用上部溢流排水,底部喷嘴进水。其结构特点是环道底部为圆弧形,中间为向上凸起的圆锥体,顶部有一进水管,锥台形滤水网设在圆池上部池壁内侧。
5.建筑物
水产养殖场应按照生产规模、要求等建设一定比例的生产、生活、办公等建筑物。建筑物的外观形式应做到协调一致、整齐美观。生产、办公用房应按类集中布局,尽可能设在水产养殖场中心或交通便捷的地方。生活用房可以集中布局,也可以分散布局。
水产养殖场建筑物的占地面积一般不超过养殖场土地面积的0.5%。5.1办公、生活房屋
水产养殖场一般应建设生产办公楼、生活宿舍、食堂等建筑物。生产办公楼的面积应根据养殖场规模和办公人数决定,适当留有余地,一般以1平方米/亩的比例配置为宜。办公楼内一般应设置管理、技术、财务、档案、接待办公室和水质分析与病害防护实验室等。5.2库房
水产养殖场应建设满足养殖场需要的渔具仓库、饲料仓库和药品仓库。库房面积根据养殖场的规模和生产特点决定。库房建设应满足防潮、防盗、通风等功能。
5.3值班房屋
水产养殖场应根据场区特点和生产需要建设一定数量的值班房屋。值班房屋兼有生活、仓储等功能。值班房的面积一般为30~80平方米。5.4大门、门卫房
水产养殖场一般应建设大门和门卫房。大门要根据养殖场总体布局特点建设,做到简洁、实用。大门内侧一般应建设水产养殖场标示牌。标示牌内容包括水产养殖场介绍、养殖场布局、养殖品种、池塘编号等。养殖场门卫房应与场区建筑协调一致,一般在20~50平方米左右。5.5围护设施
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水产养殖场应充分利用周边的沟渠、河流等构建围护屏障,以保障场区的生产、生活安全。根据需要可在场区四周建设围墙、围栏等防护设施,有条件的养殖场还可以建设远红外监视设备。
6.配套设施6.1供电
水产养殖场需要稳定的电力供应,供电情况对养殖生产影响重大,应配备专用的变压器和配电线路,并备有应急发电设备。水产养殖场的供电系统应包括以下部分:
(1)变压器水产养殖场一般按每亩0.75千瓦以上配备变压器,即100亩规模的养殖场需配备75千瓦的变压器。
(2)高、低压线路高、低压线路的长度取决于养殖场的具体需要,高压线路一般采用架空线,低压线路尽量采用地埋电缆,以便于养殖生产。
(3)配电箱配电箱主要负责控制增氧机、投饲机、水泵等设备,并留有一定数量的接口,便于增加电气设备。配电箱要符合野外安全要求,具有防水、防潮、防雷击等性能。水产养殖场配电箱的数量一般按照每两个相邻的池塘共用一个配电箱,如池塘较大较长,可配置多个配电箱。
(4)路灯在养殖场主干道路两侧或辅道路旁应安装路灯,一般每30~50米安装路灯一盏。6.2供水
水产养殖场应安装自来水,满足养殖场工作人员生活需要。条件不具备的养殖场可采取开挖可饮用地下水,经过处理后满足工作人员生活需要。自来水的供水量大小应根据养殖小区规模和人数决定,自来水管线应按照市政要求铺设施工。
6.3生活垃圾、污水处理设施
水产养殖场的生活、办公区要建设生活垃圾集中收集设施和生活污水处理设施。常用的生活污水处理设施有化粪池等。化粪池大小取决于养殖场常驻人数,三格式化粪池应用较多。水产养殖场的生活垃圾要定期集中收集处理。
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五、水处理设施
水产养殖场的水处理包括源水处理、养殖排放水处理、池塘水处理等方面。养殖用水和池塘水质的好坏直接关系到养殖的成败,养殖排放水必须经过净化处理达标后,才可以排放到外界环境中。1.源水处理设施
水产养殖场在选址时应首先选择有良好水源水质的地区,如果源水水质存在问题或阶段性不能满足养殖需要,应考虑建设源水处理设施。源水处理设施一般有沉淀池、快滤池、杀菌消毒设施等。
(1)沉淀池沉淀池是应用沉淀原理去除水中悬浮物的一种水处理设施。沉淀池的水力停留时间应一般大于2小时。
(2)快滤池快滤池是一种通过滤料截留水体中悬浮固体和部分细菌、微生物等的水处理设施(如图26所示)。对于悬浮物较高或藻类寄生虫等较多的养殖源水,一般可采取建造快滤池的方式进行水处理。快滤池一般有2节或4节结构,快滤池的滤层滤料一般为3~5层,最上层为细砂。
(3)杀菌、消毒设施养殖场孵化育苗或其他特殊用水需要进行源水杀菌消毒处理。目前一般采用紫外杀菌装置或臭氧消毒杀菌装置,或臭氧-紫外复合杀菌消毒等处理设施。杀菌消毒设施的大小取决于水质状况和处理量。
紫外杀菌装置是利用紫外线杀灭水体中细菌的一种设备和设施,常用的有浸没式、过流式等。浸没式紫外杀菌装置结构简单,使用较多,其紫外线杀菌灯直接放在水中,即可用于流动的动态水,也可用于静态水。
臭氧是一种极强的杀菌剂,具有强氧化能力,能够迅速广泛地杀灭水体中的多种微生物和致病菌。
臭氧杀菌消毒设施一般由臭氧发生机、臭氧释放装置等组成。淡水养殖中臭氧杀菌的剂量一般为每立方水1~2克,臭氧浓度为0.1~0.3毫克/升,处理时间一般为5~10分钟。在臭氧杀菌设施之后,应设置曝气调节池,去除水中残余的臭氧,以确保进入鱼池水中的臭氧低于0.003毫克/升的安全浓度。
2.排放水处理设施
养殖过程中产生的富营养物质主要通过排放水进入到外界环境中,已成为主要的面源污染之一。对养殖排放水进行处理回用或达标排放是池塘养殖生产必须解决重要问题。
目前养殖排放水的处理一般采用生态化处理方式,也有采用生化、物理、化学等方式进行综合处理的案例。
养殖排放水生态化处理,主要是利用生态净化设施处理排放水体中的富营养物质,并将水体中的富营养物质转化为可利用的产品,实现循环经济和水体净化。养殖排放水生态化水处理技术有良好的应用前景,但许多技术环节尚待研究解决。
2.1生态沟渠
生态沟渠是利用养殖场的进排水渠道构建的一种生态净化系统,由多种动植物组成,具有净化水体和生产功能。图27所示为生态沟渠的构造示意图。
生态沟渠的生物布置方式一般是在渠道底部种植沉水植物、放置贝类等,在渠道周边种植挺水植物,在开阔水面放置生物浮床、种植浮水植物,在水体中放养滤食性、杂食性水生动物,在渠壁和浅水区增殖着生藻类等。
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淡水池塘养殖场规范化建设技术手册(打印版)
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