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怎样炒玉米粒好吃?
玉米这种食材在生活中很容易获得,价格也比较便宜,这里提倡大家要多吃玉米,玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸,另外含有丰富的亚油酸,经常吃玉米能够缓解衰老,尤其对肠胃健康很好,比如经常吃玉米可以降低患肠癌的概率,下面就教大家炒玉米粒吃的几种流行方法。 怎样炒玉米粒好吃? 素炒玉米粒 材料
姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜 做法
1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜,将胡萝卜、黄瓜切丁。 2、热锅,锅中倒入油、姜蒜丁,翻炒。
3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,继续翻炒一会。 4、加入盐、味精和耗油,翻炒一会出锅。 番茄炒玉米 材料
番茄200g,甜玉米100g,植物油,盐,白糖,葱花 做法
1、将番茄洗净,切小丁;甜玉米粒洗净,沥水,备用。 2、炒锅中倒入植物油烧热,放入番茄丁炒熟后,加入盐,白糖炒匀,盛出,备用。
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3、锅中留油底烧热,放入甜玉米粒炒熟,倒入炒好的番茄丁,猛火炒匀,加盐,撒上葱花即可。 青辣椒炒玉米 材料
主料:玉米(鲜)300克,
辅料:青尖椒20克,胡萝卜50克,
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒10克,豌豆淀粉5克,色拉油30克 做法
1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;
2、辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水分;
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;
4、锅架火上,倒入油,加少许开水,把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中,烧开,加入胡椒粉、精盐、味精,用湿淀粉勾芡即可。 小炒玉米山药丁 材料
甜玉米1根,山药1块,胡萝卜1块,葱2棵,油,鸡粉,清水 做法
1、玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。 2、烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香。
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3、倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软。 4、加入玉米粒,煸炒至断生。 5、加入山药丁,煸炒几下。
6、分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入约30ml的清水后,盖上锅盖煮5分钟。 7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜。 8、撒上葱花,翻炒均匀即可关火出锅。