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保育员业务学习记录
2013-2014学年度
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保育员《生活活动》学习提纲
小班：一、做力所能及的事----自己吃 容与要求：
1. 学做自己的事，形成初步的自我服务能力。 2. 知道自己的事情自己做，有独立做事的愿望。 3. 在自我服务的过程中体验自己做事的快乐。 日常指导：
? 创设安全、整洁、明亮、温馨、有趣的餐饮环境
1. 严格执行餐饮用具的消毒制度。茶桶、杯子放置适宜幼儿取放，食物和
水的温度适当。
2. 餐厅明亮，座位宽敞，不要让幼儿在狭窄的过道上进餐。 3. 餐具便于消毒。
4. 用餐时可播放一些轻松优美的背景音乐，使使幼儿愉快地进餐。 5. 餐厅墙面布置容有趣并蕴含生活教育意义。
6. 食物粗细搭配，品种多样，烹调方式要有利于小年龄幼儿的咀嚼。 ? 教幼儿餐饮自助方法
1. 用小勺吃饭。身体靠近饭桌----一手扶碗一手拿勺----手捏住勺柄----舀起一勺送入口----闭起嘴巴多嚼嚼
2. 用杯子喝水。将杯子放在水龙头下----打开水龙头----关紧水龙头 3. 吃点心。
1) 吃松脆的食品：轻轻咬，用小手或盘子接住落下的碎屑。
2) 教幼儿剥剔食物，如剥蛋壳、糖纸、香蕉皮等，将剥剔下的残渣放
在固定处。
? 从小培养餐饮好习惯
1. 按时吃饭，坐定进食。 2. 独立吃饭自己的饭菜。
3. 注意不让饭菜撒落在桌上和地上。
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4. 进餐时不大声说笑。 5. 把碗勺放在指定处。
6. 喝多少，“放”多少；人多我等等。 ? 鼓励与支持幼儿的自我服务
1. 多赞扬、鼓励幼儿的自理行为，是积极地暗示。
2. 喝水、早点、午点等环节是尝试自我服务，体验独立的机会，如让孩子
自己倒牛奶、取饼干。
3. 让幼儿有最大限度的选择权，如提供不同的点心品种、自助餐，让幼儿
自选。
4. 幼儿初学“自己吃”，会用手帮忙拿取食物。
5. 要给每个幼儿创设做事的机会，能力越弱给越多机会。 ? 教养策略因人而异
1. 对胃口小、食欲差的幼儿，保育员应将饭菜分批呈上或少盛多添。 2. 对吃饭喜欢含在嘴里不咽下的幼儿，多用有趣、形象的指导语提醒，如
“小牙齿要工作了”。
3. 对吃饭特别慢的幼儿，可以让其提前一点时间进餐，使他感觉自己也能
同别人一样按时吃完。吃得过快的幼儿，提醒细嚼慢咽。
4. 对挑食的幼儿要引导，初次尝试时量要少，并以同伴和教师良好的情绪
去影响他们。
5. 对生病的幼儿，应允许他们少吃一些。对肥胖儿，注意适当控制他们的
进食量。
小班：一、做力所能及的事----学穿衣 日常指导：
? 创设相应环境，并在活动室或卧室备有镜子，可提示幼儿照照镜子，看看
自己穿戴得是否整齐。 ? 午睡是幼儿学穿衣的主要途径。 ? 教给幼儿穿脱衣服的方法：
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1. 脱衣服
1) 脱开襟式上衣：解开衣扣，向身体两侧打开衣服至滑下肩后，脱下两只
衣袖。
2) 脱套衫式上衣：将衣服的下摆向上提至腋下，将手臂脱出，再使头部脱
出。
2. 穿上衣：
1) 穿开襟式上衣：先把衣服披至肩上，将手臂伸入衣袖，扣上衣扣。 2) 穿套衫式上衣：看清衣服前后（前片朝下），套入头，手臂伸入袖，将
衣服拉整齐。
3. 扣纽扣：一手捏住纽扣，一手捏住扣眼，将纽扣对准扣眼，从里往外塞。 4. 穿无带鞋：先分左右鞋，将双脚伸进鞋里，再用手提起鞋后跟。 ? 初学穿衣时，每个幼儿所碰到的困难各不相同，教师应注重个别指导 1. 有的幼儿对衣服的正反分不清，教师可帮他把衣服翻到正面，然后让他自
己穿。
2. 有的幼儿不会穿脱套衫，可帮他脱去袖子，然后让他自己脱出头。或帮他
套进头，剩下的袖子让他自己套。
3. 有的幼儿对扣纽扣等精细动作掌握较慢，可以帮他扣好上面的口子，留下
下面的让他自己扣。
4. 有的幼儿对鞋子的左右分不清，教师可用语言提示来帮助。
5. 学习穿脱衣服时，有的幼儿会用在家中已形成的穿脱方法，应允许并赞扬
他们能自己做。
6. 对依赖性大的幼儿，要求他先完成自己能做的事，再给予帮助。 ? 冷了要添衣，热了要脱衣
教师应关注天气变化，细心观察幼儿，鼓励幼儿用语言表示冷与热得感觉并及时地穿脱衣服。 ? 重视午睡的护理工作
1. 幼儿穿脱衣服时，要注意保持室的温度，避免着凉。
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2. 睡前不做易使幼儿兴奋的活动。
3. 室空气流通，光线不要太亮，说话动作都要轻，培养幼儿安静入睡的习
惯。
4. 向幼儿指明衣物、鞋袜摆放的位置，教他们一些折叠衣服的方法，应让他
们自己去整理并放在指定处。
5. 午睡过程中勤巡视，避免幼儿将一些小玩意，如头饰、纽扣等带入被中。
午睡后，整理被褥的工作应在幼儿离开卧室后进行，避免扬起飞尘被幼儿吸入。
6. 有些幼儿会做噩梦，当幼儿哭喊时，教师应迅速赶到他身边，用轻柔的语
言、亲切的抚慰使其恢复平静。
小班：一、做力所能及的事----上厕所 日常指导
? 为幼儿创设一个方便、卫生、舒适的如厕环境 1. 蹲式的便池旁应设有扶手柄，使孩子有安全感。
2. 盥洗室应备有坐便器，幼儿大便时能为孩子解除困难，使他们安心如厕。 3. 盥洗室里应备有便纸。 4. 盥洗室保持明亮，干燥。 ? 幼儿如厕的方法与习惯培养
1. 男孩小便：面对便池，两腿分开站稳；解开裤洞，肚子略向前挺，对准便
池小便。
2. 女孩小便：双腿跨开站到便池上，脱下裤子至膝盖处；便后应束好裤子再
走下便池。
习惯养成：（男孩）小便时不玩耍，（女孩）小便后用便纸，便后洗手。 3. 男女孩大便后使用便纸：对于小年龄幼儿大便后的清洁处理，要以帮为
主，逐步过渡到边帮边教，直到幼儿能够自理。 习惯养成：自己抽水冲净马桶，便后洗手。
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