2、某酶的初提取液经过一次纯化后，经测定得到下列数据，试计算比活力，回收率及纯化倍数。
五、名词解释 1、凝胶过滤 2、离子交换层析 3、酶的提取与分离纯化
第六次作业
一、单选题）
1、在凝胶层析的洗脱过程中，（ ）。 A、分子质量最大的分子最先流出 B、分子质量最小的分子最先流出 C、蛋白质分子最先流出 D、盐分子最先流出 二、填空题
1、离子交换剂按离子交换剂上的活性基团的性质不同，可分为（ ）离子交换剂和（ ）离子交换剂两种。
2、酶的分离纯化方法中，根据目的酶与杂质分子大小差别的分离方法有（ ）、（ ）和（ ）三种。_
3细胞破碎的主要方法有（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。 三、判断题
1、酶纯化中所采用凝胶过滤法是根据酶分子电荷性质而定的。（ ） 2、在酶的抽提过程，抽提液的pH应接近酶蛋白的等电点。（ ） 3、膜分离过程中，膜的作用是选择性地让小于其孔径的物质颗粒成分或分子通过，而把大于其孔径的颗粒截留。（ ）
4、酶的提取和分离纯化是指将酶从细胞或培养基中取出再与杂质分开的过程。（ ） 四、简答题
1、蛋白质的盐析的原理及影响因素。 五、名词解释 1电泳
2、离子交换层析
第七次作业
一、填空题
1、酶分子修饰的主要目的是改进酶的性能，即提高酶的（ ）、减少酶的（ ）和增加酶的（ ）。
2、酶分子的体外改造包括酶的（ ）修饰和（ ）修饰。 3、酶蛋白化学修饰的方法包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。 二、简答题
1、对酶进行化学修饰时，应考虑哪些因素？ 2、什么是酶的分子修饰，修饰的目的有哪些？ 3、何谓金属离子置换修饰?简述其主要修饰过程和作用。 4、定点突变技术在酶分子修饰中有何应用？ 三、名词解释 1、肽链有限水解修饰 2、酶蛋白侧链基团修饰 3、酶的化学修饰
第八次作业
一、填空题
1、借助（ ）使酶分子之间发生交联作用，制成网状结构的固定化酶的方法称为（ ）。
2通常酶的固定化方法有（ ）、 （ ）（ ）、、（ ）。
二、判断题
1、酶固定化过程中，固定化的载体应是疏水的。（ ） 2、固定化酶比在溶液中的酶对温度的耐受力要高。（ ） 三、简答题
1、固定化酶和游离酶相比，有何优缺点？ 2、酶的固定化方法主要有哪些？作简单阐述。 3、酶固定化后，性质会发生哪些改变？
4、按结构区分常见的酶反应器类型有哪些？简述它们的特点。 四、名词解释 1、固定化酶 2、固定化酶活收率
第九次作业
一、单选题
1、在获得酶的单一基因以后，可以采用（ ）技术获得两种以上同源正突变基因。 A、易错PCR B、交错延伸PCR
C、DNA重排 D、基因组重排
2、在进行易错PCR时，提高镁离子浓度的作用是（ ）。 A、稳定互补的碱基对 B、稳定非互补的碱基对 C、增强酶的稳定性 D、减弱酶的稳定性
3、在进行易错PCR时，添加一定浓度的锰离子，其作用是（ ）。 A、降低DNA聚合酶对模板的特异性 B、提高DNA聚合酶对模板的特异性 C、增强DNA聚合酶的稳定性 D、提高DNA聚合酶的活力 二、填空题
1、要从突变基因文库中筛选得到人们所需的正突变基因，筛选工作量很大，必需采用各种（ ）。
2、插入-半乳糖苷酶基因片段的噬菌体DNA，转染大肠杆菌细胞后，在含有诱导物（ ）和底物X-gal的平板培养基上可以形成（ ）细菌斑。 三、判断题
酶工程学习通课后习题
