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高档进口红酒市场调研报告

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河南省副食品有限公司重点进口红酒清单

编码 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 名称 贝欧马提尔城堡干红 伯爵赛杰 赛瑞安 乔治山庄 凯杰伯爵 赫斯公爵 黄牌薇悠慕 红牌薇悠慕 卡斯特玛茜·美露(圆盒) 卡斯特玛茜·解百纳 卡斯特玛茜·西拉红葡萄酒 卡斯特玛茜·朗格多克AOC 蜜合花酒庄(木盒两支装) 歌兰酒庄 班洛克- 赤霞珠干红葡萄酒 品种 混合 赤霞珠/梅乐 赤霞珠/梅乐 赤霞珠/梅乐 赤霞珠/梅乐/佛朗 赤霞珠/梅乐/佛朗 桑乔维塞、美乐 桑乔维塞、赤霞珠 美露 赤霞珠 西拉 莎当妮 西拉、歌海娜、神索 美露,赤霞珠, 品丽珠 美露,赤霞珠,马贝克 年份 2007 级别 AOC VDT VDT VDT AOC AOC IGT IGT VDP VDP VDP VDP AOC AOC AOC 产地 法国波尔多 法国 法国 法国 法国 法国 意大利 意大利 法国朗格多克 法国朗格多克 法国朗格多克 法国朗格多克 法国朗格多克 法国波尔多 法国波尔多 澳大利亚 零售价 代理商 408 238 138 97 238 138 138 138 179 328 378 228 458 1888 498 188 168 158 128 128 168 488 王朝 24000 12980 3880 598 198 349 厦门 森宝 酒业 上海 建发 酒业 北京 紫荆 红 2008 2008 2008 2007 2008 2007 2006 2004 2006 2007 2006 2007 2008 2009 12 卡斯特玛茜·莎当妮白葡萄酒 赤霞珠 西拉 赤霞珠 VDP VDP 班洛克- 西拉干红葡萄酒 澳大利亚 智利麦坡谷 智利麦坡谷 法国 法国 法国 法国波尔多 红曼珍藏赤霞珠葡萄酒 红曼美乐葡萄酒 香奈—精选白中白干白 香奈—精选霞多丽干白 香奈—窖藏黑品诺干红 莎都拉菲红葡萄酒2003 莎都拉菲红葡萄酒2007 拉图城堡副牌2007 美乐 白玉霓、鸽笼白 霞多丽 黑品诺 2008 2003 2007 AOC AOC AOC 加本力苏维翁 西哈 西哈 法国波尔多 2004 2007 2007 法国波尔多 波肯盖特维多利亚 塞尔顿 宝格威黄金地带 澳大利亚 澳大利亚 维多利亚 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 一钻轩尼诗 三钻轩尼诗 红布兰德 玫瑰布兰德 鹰谷赤霞珠 鹰谷美乐 鹰谷品诺塔日 鹰谷仙粉黛 雀塔干红葡萄酒 维耐都梅洛特干红 桑娇维斯1910干红 达玛利 康泰尼 2005 2005 2004 2007 2004 2005 2007 2006 AOC AOC 法国菲图 法国菲图 南非 南非 南非 南非 南非 南非 意大利 意大利 意大利 168 298 208 188 308 348 508 648 128 178 358 正大 贸易 青岛 鹰谷 大连 宝塔 (3)红酒种类品牌的丰富

a.世界名庄酒。由于这些顶级酒庄的红酒物以稀为贵,且法国五大名庄酒在国内没有代理商,所以我们只能从国内知名红酒企业引进部分少许名庄酒。 b.新世界国家的红酒。

澳洲奔富酒园(Penfolds Grange) 智利卡门酒庄(CARMEN)

进货渠道:ASC圣皮尔酒业 成都:028- c.独家代理进口红酒。(详见中国红酒、葡萄酒等进口酒的进口程序和市场管理规定)

我们可通过福建酩汇酒业来开展进口红酒代理这块工作。作为国内领先的葡萄酒供应链服务商,酩汇整合各方资源,从现有的合作伙伴中筛选出部分优质的供货商,为客户和国外供应商之间建立桥梁,提供寻找产品、安排物流、代办进口手续、协助制作宣传册等等一站式供应链服务。让客户拥有自己命名的个性化品牌、独立的销售网络,降低同类产品竞争的风险,并且极大限度地控制成本,提高核心竞争力。

供应链平台介绍流程图: 四、公司引进高档进口红酒的必备条件 (1)软件

a.公司作为省内酒类行业的老牌企业,有着良好的品牌影响力和认知度。通过公司的品牌号召力,可以推进公司高档进口红酒的销售推广。

b.公司通过多年的酒类销售工作,有着成熟的销售经验、销售团队,有利于高档进口红酒销售工作的开展。 c.忠实的消费者群体 (2)硬件

a.资金到位,公司足够的资金实力可以提供高档进口红酒的品牌运作。 b.人员到位,公司有决策性的领导管理和良好的协作团队为高档进口红酒的拓展提供最有力的保障。 c.储存条件:

根据公司下一步引进红酒的档次以及红酒销售规模,现对公司红酒的储存条件总结以下几点:

1)温度 仓库的温度需恒久稳定,储存地方应该凉爽,理论温度在11℃至14℃之间为佳,7-18度都可以。温度太低,会使酒体成长缓慢,它会停留在冻凝状态不再继续进化,这就失去了储酒的意义。温度太高,酒体又成熟太快,不够丰富细致,令红葡萄酒过分氧化甚至变质。

2)湿度 仓库的湿度应保持在70%至80%之间,湿度不够会让软木塞失去弹性,无法紧封瓶口。瓶塞干缩会引致外面的空气入侵,如此酒质会产生变化,并使酒通过软木塞挥发,造成所谓“空瓶”现象。即使酒没有变质,干燥的软木塞在开瓶时容易碎掉,并将木屑掉到酒里,这将大大影响酒的品质。但湿度又不要太高,那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂。

3)光线 仓库中最好避免光照,特别是要杜绝阳光的直射,阳光中的紫外线会使葡萄酒早熟。日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化,发出浓重难闻的味道。存酒的地方最好向北,门窗应选择不透光的材料。

4)通风 仓库最好能够通风以防止霉味太重。红葡萄酒像海绵一样,会将周围的味道吸到瓶里去,因此应避免和有腐蚀或易发霉、发潮的物品放在一起,也不能与蒸馏酒(如白酒、白兰地)一起存放,主要原因是蒸馏酒的酒度高,易挥发,其香气易感染葡萄酒,而这种香气是葡萄酒所不允许的。可以和黄酒、啤酒、果露酒放在一起。

5)振动 对酒的损害纯粹是物理性的。红葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会让红葡萄酒加速成熟,让酒变得粗糙。所以尽量避免将酒搬来搬去,或置于经常振动的地方,尤其是年份酒,让其保持“沉睡”状态是最好的。

6)摆置(主要是样品酒的摆置)传统摆放红酒的方式是习惯将酒平放,使红葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。湿润的软木塞有足够的弹力,把瓶口牢牢塞住。相反,瓶子垂直放立时,软木塞便没有足够的水分保持其湿润。另外由于是高档进口红酒,样品酒一定要摆放在电子酒柜中,达到避光、恒温、恒湿的功效。

五、高档进口红酒的推广营销

a.利用公司多年的酒行业销售运作品牌,同时运用公司高端白酒的优势地位拉动高档进口红酒的销售。带领和引导消费者正确的消费观念,建立文化和观念壁垒来巩固消费者群体。

b.在渠道上加大力度,通过自建专卖店网络和占领强势卖场、酒店对公司红酒进行最好的宣传。

c.要最大限度的挖掘消费者的潜力,通过定期开展高档进口红酒的品酒会,来让消费者从产品口感,葡萄酒文化、知识、产地等等多方面多层次去体验高档进口红酒的内在价值。

d.加大公司高档红酒的媒体广告宣传力度,同时依托公司网络平台进行宣传和销售。

e.举行消费领袖赠酒,引导政府消费。

高档进口红酒市场调研报告

河南省副食品有限公司重点进口红酒清单编码123456789101113141516171819202122232425262728名称贝欧马提尔城堡干红伯爵赛杰赛瑞安乔治山庄凯杰伯爵赫斯公爵黄牌薇悠慕红牌薇悠慕卡斯特玛茜·美露(圆盒)卡斯特玛茜·解百纳卡斯特玛茜·西拉红葡萄酒卡斯特玛茜·朗格多克
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