实用标准
毫米。
大寒：（ 1.21 ）
此时在“数九寒天” ，实为一年中最冷的季节，再往后便是“水暖三分”的立春了，长江中 下游地区日平均气温 1~3 C,降雪（雨）量10~30毫米。主要农事活动：积肥、造肥，冬 修水利扫尾，开始绿化植树，清理
改造鱼塘。
二十四节气和蔬菜农事
山东、 河南、河北是我国蔬菜面积最大的三个省份， 常年蔬菜栽培面积在 7000-8000 万亩， 占全国蔬菜总
面积的四分之一， 这三个省的气候条件基本类似， 如果再加上蔬菜面积很大的 苏北、皖西北、鄂北和山西、
陕西同气候类型的区域，蔬菜面积可达一亿亩以上，占全国蔬 菜面积的三分之一以上。这些区域的气候特点，
都基本适合“ 24 节气”的农时。
河南位于我国的中部，号称“中原” ，河南的蔬菜面积 2600 万亩，是全国露地蔬菜面 积最大的省
份。河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、 白菜、 甘蓝、花菜等都是全
国栽培面积数一数二的省份。 近些年河南省保护地蔬菜栽培面积 发展很快， 周年四季均有蔬菜栽培， 但不
同种类的蔬菜， 不同的栽培方式， 均有其较严格的 播种季节和管理技术。
起源于黄河流域的“ 24 节气”典型代表了河南的气候特点。现根据河南、山东、河北、 陕西、安徽、
江苏等地区的气候特点，以河南为主，以“ 24 节气”为依据，简要介绍部分 蔬菜合理的育苗时间及栽培管理
要点， 供菜农朋友、 农技人员及农业院校的学生们参考， 其 它区域也可根据当地的气候特点参比对照。
一月 节气为小寒和大寒（小寒 5 号，大寒 20 号）
“瑞雪飘飞，寒梅绽放” ，本月是河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏等区域 一年中光照最
短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月是早春大棚拱棚辣椒、 茄子、黄 瓜、西瓜、 番茄等茄果类蔬菜
育苗的关键时期，也是越冬一大茬蔬菜管理的关键期，此月菜
文档
实用标准
田农事主要有以下几点：
1、严格培育茄果类壮苗， “苗壮一半收” ，壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培 的番茄、辣
椒、茄子已在上年 11-12 月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。河南地区种植 的番茄品种主要有“粉都丽人
二号” 、“粉都金冠王” 、“金棚一号” 、“粉都 78 ”等。此期要 注意夜温不能过低，一般不低于 12
C,否则长期的低夜温将影响番茄的花芽分化；辣椒品
种有“墨秀大椒” 、“金富 600 ”、“金富早牛角”等；茄子有“金富早绿茄” 、“普威紫长茄” 等。此
期的温度管理非常重要， 直接影响以后果实的品质和产量。 同时，此期要做好苗期病 害防治工作。
2、 早春温室及大棚黄瓜开始育苗，一般采用嫁接方式。黄瓜品种要选耐低温弱光、熟 性较早、 瓜条
好的品种， 如“寒育 6 号”、“盛丰 900 ”、“豫艺黑优” 、“津绿 11 ”、“金世纪”、 “豫春 21 ”
等。采用嫁接育苗方式栽培的砧木推荐选用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等， 可在元月 -2 月初嫁接育苗，日
历苗龄 50-60 天， 2 月下旬定植于多层覆盖的大棚内，或 3 月上中旬定植于单层大棚内。此期温度低，如何
升温、保温做好温度的管理，是育苗成败的
关键。
3、 早春拱棚栽培的菜花、 甘蓝， 元月中下旬可在温室内育苗。 菜花品种有 “珍宝”、“春 玉”、
“雪友”、“普威雪元宝” ，甘蓝品种有“豫艺绿秀” 、“普威莱宝”等。切记甘蓝夜温不 要长期低于13
C,以免春化抽苔。
4、 温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进 入生长后期，根
据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定植下茬蔬菜。
5、 大棚多层覆盖三膜一苫的西瓜开始育苗。应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。追 求早熟、 早期
效益的， 可选用 “豫星七号” 、“国豫二号” 、“豫艺早花香” ，或优质礼品瓜 “袖 珍红宝” 等早熟
品种； 追求大果高产的可选用 “豫星三号” 、“国豫二号” 、“农抗二号” 和“华 之秀”等大果型品
种；无籽西瓜可选“豫艺甘甜” 、“早熟豫艺 926 ”、“菠萝蜜”等。此时影 响西瓜育苗的关键因素仍是温
文档
实用标准
度， 并要保持一定的昼夜温差， 以利于培育壮苗， 有利于花芽 分化；嫁接栽培的可选用耐低温且抗性好的
豫艺超级金砧、 V90 砧木等。
6、此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期，注意天气预报，以防强寒流天气，必要时 要临时加温，勤擦
洗棚膜，清除积雪。此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌，防地温大降。
7、元月份多是低温寡照天气，日光温室可在中午短时间放风排湿，提倡用粉尘剂与烟 剂防治病虫害，尽
量不用喷雾法施药，以降低棚内湿度。
二月 节气为立春和雨水（立春 4 号，雨水 19 号） “柳绿河开，春回雁来” ，虽然此月温度仍低，但
开始日渐回升。 “一年之计在于春” ， 此月应是育苗、整地及温棚蔬菜管理最忙的时候。
1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植。大棚早春茬栽培 此时应及时施肥整
地； 大棚、 中棚栽培的甘蓝、 菜花苗可以定植； 春地膜露地的辣椒、 番茄、 茄子，此期开始育苗。 “墨
秀大椒” 、“豫优鲜辣 2 号黄条椒”、“农研 70”、“金富大椒 9 号 黄绿皮椒”，“粉都丽人二号” 、
“粉都新秀番茄” 、“金富早绿茄”等都是适合此期育苗的优良 品种。
2、大棚小拱棚双层覆盖的西瓜在 2 月上中旬开始育苗。品种有“国豫二号” 、“豫星三
号”、“豫星七号” 、“农抗二号” 、“华之秀”、“早花香”等；嫁接栽培时砧木可选耐低温、抗 重茬的
“豫艺超级金砧” 、“V90 ”、“豫艺 90C ”等，不但亲和性好，嫁接成活率高，而且对 西瓜品质影响
小。
3、中小拱棚短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧时间育苗。黄瓜品种可选择“津绿 11 号”、
“豫艺龙祥”、“豫艺胜优”、“津优1号”；西葫芦可选择“珍玉8号”、“珍玉10号”、“珍 玉小荷”等。珍玉 10 号早熟，抗病毒病能力强、前期产量高、丰产性好，是 08 年、 09 年 春小拱棚种植综合表
现最好的品种；珍玉 8 号是目前瓜色最好的早熟西葫芦品种，适合水 肥条件好、种植水平高的农户春大小棚
种植。
4、大棚、中棚双膜覆盖的芸豆和豆角 2 月下旬开始直播，品种有“豫优菜豆王” 、“珍
文档
实用标准
玉极早生”等。珍玉极早生特别早熟，耐低温，可比一般早熟豆角提前 7-10 天上市，并且 结荚稠，早期收益很好。 2009 年早春中牟一农户种大棚西瓜，在大棚立柱旁套种了“珍玉 极早生豆角” 400 棵，仅豆角就卖了近 2000 元。
5、 2月下旬可在温室、大棚、阳畦中培育早春大白菜苗，注意温度不可低于
13 C,以 防春
化。品种有“盛春” 、“盛绿一号”、“普威春锦”等。大棚春萝卜此期也可以种植，品种 有“如意春”、
“春森萝卜”等。春森是抗抽苔能力最强、春大棚或秋露地栽培均表现特好的 高档青头白萝卜品种。
6、 在 12-1 月份于保护条件下培育的茄果类菜苗， 此时已到 2 叶或 3 叶 1 心，要及时 分苗，并提倡
采用营养钵护根分苗。农谚“有苗一半收，壮苗多收半”说的就是要重视培育 壮苗。2 叶 1 心的番茄苗正是花芽分化关键期，因此，要特别注意温度管理工作，保持夜温 不低于12 C,以利花芽正常分化。
7、 露地 6 、 7 月份上市的芹菜，可在立春前后小拱棚加盖草苫育苗，立夏前定植，品
种有“ FS 西芹三号” 、 “新生代西芹” 、“FS 胜利西芹”等。 “新生代西芹”生长速度快，颜 色浅
黄，非常漂亮。
8、 越冬菜花和甘蓝注意揭膜放风，防止温度高时烧苗，并抓紧浇返青水。
9、 2 月底到 3 月份大蒜、大葱开始进入快速生长期，注意用“毒丝本” 、“欧路本”灌 根，防治蒜
蛆等地下害虫。
三月 节气为惊蛰和春分（惊蛰 5 号，春分 21 号 ）
“桃红李白，春光明媚” ，严冬即将过去，自然界重现其应有的生机，菜田农事活动更 为繁忙起来。此
期是温室越冬茬黄瓜产量的高峰期，虽然气温正在回升，但仍很反常， 给农 事活动带来很多不便。此期要特
别注意“倒春寒” 、低温寒害及育苗棚内中午高温造成的伤 苗现象。
1、大棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜开始定植，而越冬温室的黄瓜、西葫芦、番茄此期要 注意追肥、浇水并
加强病虫害防治等。此期是争取产量和效益的关键时期。
2、地膜或露地春提早栽培西瓜，此期开始在小拱棚内育苗，苗龄 30 天左右。合适的
文档
实用标准
品种较多，其中有“豫星国豫” 、“鲁军一号” 、“豫艺甜宝” 、“早花香”、“豫艺 59 ”、“农抗 二
号”、“绿之秀”、“豫艺 2000 ”、“新墨玉”、“台湾黑宝”等。此期育苗仍要注意温度和昼 夜温差管
理，以利培育壮苗和花芽的正常分化。
3、春分前后春播大葱开始育苗，亩用苗床 60-100m2 。品种可选择“墨玉巨葱” 、“新
墨玉冬葱”、“金富大葱” 、“天使冬葱”等。此期春韭菜也开始播种育苗。
4 、西葫芦春提早地膜栽培开始育苗，品种可选耐热性突出、瓜条商品性好的 “珍玉
10 号”、“珍玉小荷”等。
5、直播春白菜、萝卜、胡萝卜，白菜可选“普威春锦” 、“盛绿 1 号”、“盛春”；萝卜
可选“如意春” 、“春森”、“普威春玉”等；胡萝卜可选“新秀三红”等。 “普威旺春”胡萝 卜是一个非
常优秀的春秋两用杂交胡萝卜品种，耐低温、耐抽薹，根痕少，特顺直光滑，市 场价格最好。
6、麦瓜套辣椒育苗开始， 品种选抗病、 耐热性强， 连续结果性好的 “豫优鲜辣王” 、“豫 优鲜辣 2 号黄条椒”、“农研 19 ”、“豫艺绿冠” 、“新机遇”等。
四月 节气为清明和谷雨（清明 5 号，谷雨 20 号）
“杨花飘尽菜花香，四月田间人人忙” ，这是播种的季节，更是收获的季节。
1、大棚早春黄瓜、西葫芦陆续上市，黄瓜霜霉病、灰霉病，番茄灰霉病、晚疫病开始 较多发生， 用
“好意+健植宝” 预防病害效果很好， 可用“蓝潮”治疗灰霉病， 用“露速净”、 “可鲁巴”治疗霜霉病、
疫病。四月下旬露地菜青虫开始发生， “毒丝本”、“百杰甲维盐” 等防治效果好。
2、仍可继续播种大葱、韭菜。
3、“清明前后，种瓜种豆” ，此期开始直播露地西瓜，地膜露地西瓜以优质、高产品种 为选择依据。
同时，麦套无籽西瓜开始育苗，提前育苗的西瓜可盖地膜定植。品种选择：无 籽西瓜有“菠萝蜜无籽” 、
文档
二十四节气与农时农事
