二、加水量 根据饮片质地、吸水性能、煎煮时间长短、煎煮过程中蒸发量及煎煮后所需药液量计算加水量。
三、煎前浸泡 煎前浸泡有利于有效成分充分溶出，也可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长导致药物部分有效成分耗损、破坏过多。
多数药物宜用冷水漫泡，一般药物可浸泡20-30分钟，以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高，浸泡时间不宜过长，以免腐败变质。 四、入药方法
（1）先煎：贝壳、甲壳、化石以及多数矿物药，如牡蛎、磁石等，因其有效成分不易煎出，应先煎30分钟左右再纳入其他药同煎。另有一些中药毒性较大，如附子、生半夏等，为减少其毒性，保证用药安全。
（2）后下：花、叶类以及部分根茎类等药，因其有效成分煎煮时容易挥发或破坏二不耐煎煮者，如薄荷、大黄、番泻叶等，入药宜后下，待他药煎煮完毕再将其纳入，煎煮5-10分钟即可。
（3）烊化：胶质药物如鹿角胶、阿胶等，不宜与其他药共煎，需要另外炖化，再兑入其他药同服。
（4）冲服：不宜煎煮的药物（如芒硝），液态药物（如竹沥、姜汁等），宜用开水冲服或与其他药液混合即可。
五、煎煮次数 在煎煮药物时，其有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中，然后再扩散到药材外部的水液中，到药材内外溶液的浓度达到平衡时，因渗透压平衡，有效成分就不再溶出了。这时需要将药液滤出，再重新加水煎煮，有效成分才能继续溶出。为充分利用药材，避免浪费，保证疗效，一剂药最好煎煮两次，将两煎药汁混合后再分装。
六、煎取药量 应当根据儿童和成人分别确定。儿童每剂一般煎至100-300毫升，成人每剂一般煎至400-600毫升，一般每剂按两份等量分装，或遵医嘱。 七、煎煮操作
1、按照中药付数、所煎药物重量、药物质地、煎煮时间及煎药量计算加水量，用自动加水机进行计算并加水，浸泡药物30分钟。 2、一般宜先武火（大火）后文火（小火），沸前用大火，沸后用小火保持微沸状态。煎药时间取决于不同药物的性质和质地，通常解表药及其它芳香性药物，一般用武火迅速煮沸，改用文火维持10-15分钟左右，避免久煮而致香气挥散，药性损失；滋补药则在煮沸之后，用文火维持30-40分钟，使有效成分充分溶出。
3、注意需要先煎、后下等特殊操作的药种，保留传统煎药特点，满足不同处方需求。
4、每剂中药宜煎煮两次或三次，充分煎出药物的有效成分，提高疗效；药料应当充分煎透，做到无糊状块、无白心、无硬心。
5、煎药时应当防止药液溢出、煎干或煮焦。煎干或煮焦者禁止药用。 6、内服药与外用药应当使用不同的标识区分。 7、煎煮好的药液应当装入经过清洗和消毒并符合盛放食品要求的容器内，严防
11
污染。
8、使用煎药机煎煮中药，煎药机的煎药功能应当符合本规范的相关要求。应当在常压状态煎煮药物，煎药温度一般不超过100℃。煎出的药液量应当与方剂的剂量相符，分装剂量应当均匀。
9、包装药液的材料应当符合药品包装材料国家标准。
八、煎药环境 利于煎药员工作，最大程度保护药物和药液煎煮质量，环境温度在5℃~40℃;相对湿度：≤85%。
中药煎药煎药过程
任城区中医院药品管理制度文件 文件名称：中药煎药煎药过程
编号： 起草部门：药剂科 起草人：韩东晓 审阅人;批准人： 起草日期：20100510 执行日期：版本号：变更纪录：变更原因：为加强中药煎药室规范化、制度化建设，保证中药煎药质量
一、浸药
12
1、准备泡浸容器1-2个，一般用塑料桶即可。
2、将布袋洗净，要煎的中药装入，一般不能超过十五贴(根据药的份量而定)。然后用光滑的棉线或麻绳扎紧袋口。
3、分处方浸泡：浸泡时间约30分钟，中药吸水量约为药重的1.5－2倍，加水量以淹过药袋为准。
4、注意把处方单要夹在浸泡的容器桶上，以防混乱搞错。 一、煎药：
1、检查充填阀门和备用阀门是否关合。
2、估计煎药水量：先把浸泡中药的水倒进药煲内，已浸泡的中药先在过滤网内，每贴药物约加400毫升的水，根据药份量而定。再加煎制过程蒸发量约100-150毫升/付(贴)的水，核定水量以后(按中药贴数计算水量)。然后再将已浸泡的中药及过滤网
放进煎药煲内。严格防止中药掉进煲内影响包装时阻塞。 3、打开煎药煲电源总开关。
4、按“加热”键，分别设定煎制需要武火和文火时间后，然后返回武火状态即开始煎药。
5、阿胶等胶类药物，不宜直接入药煲煎熬，应另取容器化解，再等中药煎好后加入药煲内，搅拌匀后和药液一起包装。 三、包装：
1、在开始包装前20-30分钟打开“热合”键，首先设定上温为160℃，下温设定为170℃，设定以后，绿灯自动近照设定要求自动跳示设定指标平衡为止后，开始包装。
2、煎药完毕，提起药煲内的过滤网斜放在煎药煲上口，用挤压器的压盘挤压布袋内药渣，使药液沥尽。
3、设定包装数量：根据药煎完毕后看煎药煲表上的数量而定包装数量，一般设定150～200毫升，一付(贴)为二包装。
4、打开充填总关阀门，按下“注入”键和“起动”键便可自动完成包装。
5、要包装分量最好用手动为宜“起动”键切断装满一包马上关掉，等药液注满以后再打开“起动”键，陆续逞环操作才能达到份量包装。 四、清洗：
1、清洗煎药煲，加清水药煲内，用软布擦洗煲壁(禁用钢丝棉擦洗以免电磁阀堵塞)。然后开起药煲充填总阀和备用阀门将煲内污水排出，冲洗完毕马上关掉充填总阀门和备用阀。
2、清洗充填总开关管道：煎药煲内再加适量的水，用剪刀将机头下端包装的
13
袋封口剪开，打开充填总开关，按下“注入键”排完污水和遗留药液即停止，然后关好充填总开关。
c、清洗布袋，检查是否有余留药渣，并查布袋是否破损时要及时缝合或更换。 五、中药煎药注意事项
1、在煎药过程中，千万别放水过满，以免煎沸时药液溢注机体内电子原件，造成断路、烧坏原件。
2、煎药时必须专人监管和掌握，中途加水，绝对不能使冷水碰到玻璃壁，否则已受热的玻璃马上破裂。
3、对机械传动及电气控制都已做过精密系统的调整，无需用户在使用前再做调试。
4、设备正常工作时煎药煲包装机头的辊轴表温度较高，操作时务必防止烫伤。 5、煎药时必须专人专管，注意避免干烧，以免损坏加热元件。
6、煎药后锅体温度还很高时，不宜即刻用冷水冲洗玻璃筒，以免玻璃筒爆裂。
中药煎药机煎药流程
任城区中医院药品管理制度文件 文件名称：中药煎药机煎药流程
编号： 起草部门：药剂科 起草人：韩东晓 审阅人;批准人： 起草日期：20100510 执行日期：版本号：变更纪录：变更原因：为加强中药煎药室规范化、制度化建设，保证中药煎药质量，
中药煎药包装机操作使用
(一)操作前的准备与检查：
14
1、每个汤药煲及充填管路必须过了充分的清洗，无任何杂物及污垢。(清洗方法见后)
2、包装带已安装完毕，准确地引入了包装机头(装带方法见后) 3、煎药时各个主阀门及备用阀门都应在关闭位置。 (二)操作程序 1、装药：
(1)按照一定的比例向玻璃筒里注入适量清水。
(2)将要煎制的中草药装入亚麻布袋内，再将装药的布麻袋入不锈钢过滤中，最后将装完药的过油放进油网放进汤药煲的玻璃筒里。(进行浸泡，并适当的搅拌)。 (3)将药袋口翻向玻璃筒外边，盖好玻璃盖。 2、煎药：
(1)开启电源总开关，总电源指示灯亮，红色显示。
(2)对需要煎药的汤药煲，按一下该汤药的“加热”键，即刻有“笛”声提示。同时加热指示灯(红色)亮，“武火”指示灯(黄色)闪亮、锅体加热指示灯(红色)亮。汤药煲处于全功率加热状态。 此时，“加热时间”显示器，可利用上、下键来重新设定其值。显示上一次“武火”加热时间设定值，并到倒计时显示。
(3)“武火”加热时间倒计时显示为零时，有“笛”声响提示，汤药煲的加热方式自动由“武火”转换为“文火”方式。此时加热指示灯(绿色)继续亮。“文火”指示灯(绿色)闪亮，锅体加热指示灯(红色)闪亮，汤药煲处于半功率加热状态。这时，“加热时间”显示器显示的是“文火”最后加热时间的设定值。并倒计时显示。此时同样可利用上、下调键修定设定“文火”的加热时间。 (4)“文火”加热时间倒计时显示为零时，有“笛”声响提示，锅体加热指示灯(红色)灭，“加热时间”显示器有(［］)符号显示，加热停止。
(5)此时加热指示灯红灯仍亮，按一下“加热”键，指示灯红灯灭，煎药结束。 3、包装
(1)按一下“热合”键，热合指示灯(红色)亮，各显示器首先显示的是初始设定值。然后经不定式3－5秒后显示实际值，上、下热合辊开始加温，即进入工作状态。 (2)利用“模式”选择键，可以对有关项目重新修定。
选择项目的顺序为：工作状态包装数量 下辊热合温度 上辊热合温度 工作状态。
包装数量的设定范围为0～100袋。
上(下)辊热合度温度设定范围为10－199℃，一般设定为130－160℃。 注入量的设定范围100－900ml,一般设定为400ml.
修定方法：选择有关设定项目，利用上、下调键改变设定值。 (3)待上、下热合辊的实际温度达到设定温度值且稳定时“准备”指示灯(绿色)亮，此时可正式开始包装作业。
(4)开启主阀门：同时分别按一下“自动”键，“注入”键和“起动”键，各键对应的指示灯亮，药液包装开始，“包装数量”显示器计数显示，达到包装数量设定值，自动停机。
15
医疗机构中药煎药室管理规范1
