百度文库 - 让每个人平等地提升自我
西南大学农学与生物科技学院
《基础生物化学》课程试题 【A】卷参考答案和评分标准
2019～2020学年 第1学期 考试时间 120分钟 期末 考试 本科 考核方式 闭卷笔试 学生类别 相关各专业 人数 840 2016 级 十 适用专业或科类 题号 得分 签名
年级 七 一 二 三 四 五 六 八 九 合计 特别提醒：学生必须遵守课程考核纪律，违规者将受到严肃处理。
一、名词解释（共10题，2分/题，共20分）
1、信号转导 指细胞通过胞膜或胞内受体与信息分子结合, ,受体经构象转变然后启动一系列生物化学变化的过程。
2、分子杂交 使单链DNA或 RNA分子与具有互补碱基的另一DNA或RNA 片断结合成双链的技术。
3、反转录 是以RNA为模板，通过反转录酶，合成DNA的过程。
4、蛋白质等电点在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。
5、同工酶 是指催化的化学反应相同,酶蛋白的分子结构,理化性质不同的一组酶。 6、糖异生 非糖物质转变为葡萄糖的过程。
7、解偶联剂 一种使电子传递与ADP磷酸化之间的紧密偶联关系解除的化合物。 8、转氨作用 转氨酶催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类反应。
9、酶的比活力是指每毫克酶蛋白所具有的活力单位数。有时也用每克酶制剂或每毫升酶制剂所含的活力单位数来表示。
10、中心法则 中心法则是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质的转录
1
百度文库 - 让每个人平等地提升自我
和翻译的过程，包含DNA复制过程以及反转录和RNA的复制。 二、填空题（共10空，每空分，共5分）
(1)真核生物mRNA的5＇末端有＿帽子＿结构,其3＇末端有polyA 结构。 (2)同一种酶可有几个底物,其中Km小的说明酶和底物之间＿亲和力大,Km大者,说明酶和底物之间亲和力小。
(3)线粒体内重要的呼吸链有二条,它们是＿NADH呼吸链 和FADH呼吸链。 (4)在体内DNA的双链中只有一条链可以转录生成RNA，此链称为＿模版链＿。另一条链无转录功能，称为＿有意义链。
(5)蛋白质生物合成中，肽链的生长方向从＿N＿端到＿＿C＿端。 三、单选题（将答案填入对应表格内 每题1分 共20分）
1 D 11 D
2 D 12 C 3 C 13 D 4 D 14 B 5 A 15 E 6 D 16 A 7 C 17 A 8 C 18 A 9 B 19 A 10 C 20 E (1)蛋白质含氮量平均约为（ ） % % % % %
(2)有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为，，，，，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应是多少 （ ）
A.4.0 B.5.0 C. 蛋白质变性主要是由于（ ） A.蛋白质一级结构的改变 B.蛋白质亚基的解聚C.蛋白质空间构象的破坏 D.辅基的脱落(4)RNA和DNA彻底水解后的产物 （ ）
A.碱基不同,核糖相同 B.碱基不同,核糖不同 C.碱基相同,核糖 不同 D.核糖不同,部分碱基不同 E.完全不同
(5)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高 （ ）
E.蛋白质发生降解
2
百度文库 - 让每个人平等地提升自我
+T=15% +C=25% +C=40%+T=80% +C=35%
(6) 促进支链淀粉合成的酶是（ ）。
A P酶 B D-酶 C R-酶 D Q酶 (7)酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应 ( )
A.向反应体系提供能量 B.降低反应的自由能变化 C.降低反应的活化能 D. 降低底物的能量水平 E.提高产物的能量水平
(8) 在什么抑制剂存在时，酶促反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度变小？ A. 不可逆
B. 竞争性
C. 反竞争性
D. 非竞争性
(9) 蛋白质氨基酸中没有旋光性的氨基酸是 A. Pro
B. Gly
C. Trp
D. Tyr
(10)脂肪酰CoA的β-氧化,其酶促反应的顺序为 （ ）
A.脱氢,再脱氢,加水,硫解 B.硫解,脱氢,加水,再脱氢 C.脱氢,加水,再脱氢,硫解 D.脱氢,脱水,再脱氢,硫解 E.加水,脱氢,硫解,再脱氢
(11)真核生物DNA与组蛋白构成核小体，核小体含有的蛋白质是 A. H1、H2、H3、H4各两分子
B. H1A、H1B、H2B、H2A各两分子
C. H2A、H2B、H3A、H3B各两分子 D. H2A、H2B、H3、H4各两分子
(12)体内尿素是经下列哪条途径生成的 （ ） A.蛋氨酸循环 B.乳酸循环 C.鸟氨酸循环 D.尿素的肝肠循环 E.嘌呤核苷酸循环 (13) 转氨酶的辅酶是:
A.维生素B1的衍生物 B.维生素B2磷酸酯 C.维生素B12的衍生物 D.维生素B6的磷酸酯 (14) 关于DNA复制的叙述，其中错误的是：
A．有DNA指导的RNA聚酶参加，B. 有RNA指导的DNA聚合酶参加， C. 为半保留复制 D.有DNA指导的DNA聚合酶参加
3
百度文库 - 让每个人平等地提升自我
(15)下列哪项反应在胞浆中进行 （ ）
A.三羧酸循环 B.氧化磷酸化 C.丙酮酸羧化 D.脂肪酸β氧化 E.脂肪酸合成
(16)DNA以半保留方式进行复制,若一完全被标记的DNA分子,置于无放射标记的溶液中复制两代,所产生的四个DNA分子的放射性如何 （ ） A.两个分子有放射性,两个分子无放射性
B.均有放射性 C.两条链中的半条具有放射性 D.两条链中的一条具有放射性 E.均无放射性
(17)DNA复制时,序列5`-TAGA-3`将合成下列哪种互补结构 （ ） `-TCTA-3``-GCGA-3`
`-ATCT-3` `-TCTA-5`
`-UCUA-3`
(18) 下列反应（ ）是在氨基酸的α-NH2上发生。
A Sanger反应 B 双缩脲反应
C β-氧化反应 D Folin-酚反应 (19) tRNA携带氨基酸的特异性部位是
A. –XCCA3′末端 B. TψC环
C. DHU环
D. 额外环
（20）蛋白质生物合成中每延长一个氨基酸消耗的高能磷酸键数 （ ） .2
C
四、判断正误（共10小题，在题号处打勾或叉 1分/题，共10分）
(对 ) 1．一个蛋白质分子中有两个半胱氨酸存在时，它们之间只可以形成一个二硫键。
(对) 2．蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。 ( 错) 3．DNA 是生物遗传物质，RNA 则不是。
( 错) 4．当底物浓度等于Km时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。 (对 ) 5．RNA中大部分核苷中碱基与五碳糖的连接都是N型糖苷键 ( 对) 6．发酵可以在活细胞外进行。
( 错) 7．脂肪酸的生物合成包括二个方面：饱和脂肪酸的从头合成及不饱和
4
百度文库 - 让每个人平等地提升自我
脂肪酸的从头合成。
( 错) 8．因为DNA 两条链是反向平行的，在复制中新生链一条链按5′ →3′的方向合成，另一条链按3′→5′的方向合成。 ( 对) 9．真核细胞中成熟mRNA的前体是hnRNA。
( 对) 10．某些酶的Km由于代谢产物存在可发生改变，而这些代谢产物在结构上可与底物无关。
五、写出下列符号的中文名（共5题，1分/题，共5分） 1．NAD+烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 (或简称:辅酶Ⅰ) 2．ACP酰基载体蛋白 3．Glu 谷氨酸 4．IMP次黄嘌呤核苷酸 5．CAP降解物基因活化蛋白]
六、计算题（共1小题，10分/题，共10分）
1 1mol 软脂酸完全氧化成CO2 和H2O 可分别生成多少mol ATP？写出 计算的依据
要点 因为它（活化消耗2个ATP）经β-氧化生成8个乙酰CoA（在三羧酸循环中氧化分解,一个乙酰生成10个ATP）,7个FADH2（P/O=）和7个NADH+H+（P/O=）所以：80×10+7×+7×=106（molATP）
七、问答题（共6小题，5分/题，共30分）
1 蛋白质变性的概念是什么？哪些因素可以引起蛋白质的变性。
在某些物理和化学作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和活性的丧失。
化学因素 酸、碱、有机溶剂、尿素、表面活性剂、生物碱试剂、重金属离子等 物理：高温、紫外线等
2 试述Watson-Crick 的DNA双螺旋结构模型的要点和其意义。
(1)DNA分子是由两条链组成的，这两条链按反向平行方式盘旋成右手双螺旋结构。(2)DNA
5
生物化学课程考核试卷2017(A)答案
