切丁是把原料切成像小指头肚一样的小块，如肉丁、豆腐丁、土豆丁等。
三、议一议：
切片、条、块三种切法中，哪种切法是最基础的？ 课 题 年级 四年级 《 学做菜 》 学科 劳动与技术 课时 1 学习目标：
1、知道有些菜适合凉拌，有的菜适合热炒。
2、通过学技能，会做炒西红柿鸡蛋和炒香菇青菜两款菜。 学习重、难点：
通过学技能，会做炒西红柿鸡蛋和炒香菇青菜两款菜。 学习方法：
交流讨论法、演示法
学习流程： 一、导入：
家庭做菜时，除了凉拌菜，更多的就是炒菜了。今天我们学做两款炒菜。 二、学技能 1、炒西红柿鸡蛋 （1）出示原料 （2）讲解做法 边讲边演示。
注意：将西红柿在沸水中浸泡一会儿后取出，可去皮。 2、炒香菇青菜 （1）出示原料 （2）讲解做法 边讲边演示。
注意：干香菇需先用温开水发好、择净。 三、讨论交流
1、做热菜和做凉菜相比，除了择（洗）菜、切菜、调味等程序相同外，其他操作程序有什么不同？应注意些什么？
2、为什么有的香菇青菜炒得软塌塌的，口感不清脆、不爽口？ 课 题 年级 四年级 《我来理财 》 学科 劳动与技术 课时 1 学习目标：
1、学会理财，培养独立生活的能力。
2、学会正确对待金钱、运用金钱。
学习重点：
学会理财，培养独立生活的能力。 学习难点：
学会正确对待金钱、运用金钱。 学习方法：
交流讨论法
学习流程：
一、讨论交流 出示记录表：
《小明一个月的消费情况》
想一想，哪些是必要的消费，哪些是不必要的消费？ 怎样才能减少不必要的消费呢？ 二、学理财
把钱存入银行不仅可以减少不必要的消费，还可以增值。你存过钱吗？了解存钱取钱的方法吗？
1、存钱。需有效证件。 2、取钱。注意核对信息。 3、认识银行卡。
除了用存折存、取钱外，还有更方便快捷的银行卡。你认识银行卡吗？
三、有意义的消费 帮助贫困学生重返校园。
想一想，还有哪些消费也是很有意义的？ 四、小试身手
当一周小家长，安排全家生活，记录消费情况。
和父母一起分析哪些是合理的消费，哪些是不合理的消费？ 五、总结
把钱存在银行里，就不会随意乱花钱了。我们可以有计划地消费，把钱用在有意义的消费上。
课 题 年级 《制作室内小装饰品 》 课时 1 四年级 学科 劳动与技术 学习目标：
1、能说出制作室内小装饰品的意义。
2、通过学习，会制作一些室内小装饰品。
学习重、难点：
通过学习，会制作一些室内小装饰品。 学习方法： 观察法、演示法 学习流程： 一、导入：
同学们，用一些闲置废弃的材料制作精巧的室内小装饰品，会增添许多轻松、活泼的氛围。今天我们就来制作两件室内小装饰品。
二、做吊篮 1、展示材料和工具 2、动手做 师边做边讲解。 学生试着学做。 三、做小熊 1、准备材料和工具
2、小组合作制作一个小熊。 3、教师巡视指导。
提醒学生注意：
（1)注意避开乒乓球的损坏部分，使熊脸光滑、干净。 （2)选取的塑料瓶口要小于乒乓球。 （3)组合粘贴后怎样整体美化一下？ （4)使用剪刀时，要注意安全。
课 题 年级 《 火柴盒帆船 》 课时 1 四年级 学科 劳动与技术 学习目标：
1、学习制作火柴盒帆船。
2、培养动手操作能力的同时，培养发散思维能力。
学习重点：
学习制作火柴盒帆船。 学习难点：
培养动手操作能力的同时，培养发散思维能力。 学习方法：
观察法、动手操作法 学习准备：
2—3个完整的空火柴盒，一张16开白纸，直径3—4毫米、长200毫米的细木（竹）条一根，500毫米的细线一段，直尺，剪刀，锥子。
学习流程： 一、导入:
河南科技版劳动与技术四下教案
