林下蔬菜种植技术
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林下蔬菜种植技术方案
一、林下环境、适合种菜、优势明显
1、森林可大大降低风速，调节气温，为蔬菜营造一个适宜环境，林下温度较低，还可以大大减少病虫害的发生。
2、树林可很好地控制光照强度和光照时间，减轻强光对蔬菜的危害，提高蔬菜品质，减轻老化，延长采收期和销售期，起到自然保鲜作用。
3、树林内含有丰富的萜烯类物质（萜烯类物质是一类具有较强香气和生理活性的天然烃类化合物），它能强力杀死细菌；树林可积累许多负氧离子，有利于增强蔬菜的抗逆性；树林还可吸附各种有毒气体，降低农药残留，净化环境，减少污染，有利于无公害蔬菜的栽培。
二、选择适宜品种、正确把握播期
林下是一个比较荫凉的环境，宜选择生长周期短、植株较低矮、较耐阴的品种。现将部分品种推荐如下： 种类 莴笋 品种 红满田、种都5号、冬春莴笋、金剑 甘蓝 中甘11号、春丰、黑叶平头、、京丰1号、晚丰、秋甘1号、秋甘2号 大白菜 京春早、浙江的早熟七号、津绿55、绿星七十、黄芽14 茄子 三叶茄、墨茄、蓉杂茄1号、蓉杂2号 10月（茄子要求较高空气湿度和土壤湿度） 4月/上中旬（生育期短，耐寒、耐热、抗抽薹、结球紧实） 播期及其生长特点 9月/下旬-10月/上旬（喜冷凉气候） 4月/上旬(植株较矮，适合在林下种植) 辣椒 蒜 早杂2号、中椒6号 金堂早蒜、软叶蒜 4-5月（早熟、结实率高、抗病） 9月/中下旬（适合在北纬22℃-45℃、东经77℃-127℃之间栽培） 生姜 山东莱芜大姜、广州肉姜、安徽临泉虎头 5月/上旬（喜欢温暖不耐寒，不耐霜） 10月/上旬（分蘖能力） 8月-9月（喜温暖、湿润） 葱 西兰花 长胜、圆藏、雄浑 曼陀绿、优秀、大丽、绿泉 叶芥菜 松叶芥菜、竹竿青芥菜 可周年播种（适应性强、耐热、耐风雨） 三、分类栽培、严格管理 （一）莴笋 1、育苗
苗床应选择疏松肥沃、排水良好的土地，播种前翻土晒白，施用少量腐熟堆肥或人粪尿，每亩15－20担，然后耙平。莴笋种子细小，苗床整地要细，土面应细碎平整。春莴笋9月下旬至10月上旬播种，土壤温度适宜，种子发芽容易，不需低温处理。莴笋一般采用撒播，每分地苗床用种子50-100克，可供定植一亩地。播种要均匀，然后浇盖子粪，出苗前保持床土湿润。播种后7－10天出苗，齐苗后浇粪水二到三次，每次浇水量要充足。冬季天冷，生长缓慢，浇水、施肥可减少，霜冻前要注意防止冻害。年内少施肥。齐苗后一周，间苗一次，株间距离－。 2、整地施足基肥
莴笋为耐肥蔬菜，应选择保水保肥力强的土壤栽培。一般土地需耕翻二次，深－，整平耙细后作高畦，每亩施人粪尿40担或腐熟杂肥、猪粪30－40担作基肥。
林下蔬菜种植技术
