《探究植物细胞的吸水和失水实验说课稿》
说课稿1
尊敬的各位专家，评委，老师们，您们好～
今天我要进行说课的内容是《探究植物细胞的吸水和失水》首先，我对本节内容进行分析。
一、 说教材 1、教材地位和作用
本实验是必修教材的第一个“探究”，目的是引导学生联系生活体会探究实验的一般过程。通过这项探究活动得到的体验和感悟，为后面各章节的探究活动打下基础。
2、教学目标 I(知识与能力目标
(1)初步学会探究活动的方法和步骤
(2)探究植物细胞在什么情况下吸水和失水。 II(过程与方法目标
通过探究活动，学会探究方法和步骤，培养学生对问题的分析能力、思维能力，观察能力和实验的技巧，表达和合作沟通能力。
III(情感、态度和价值观目标
探究活动激发了学生的学习热情，锲而不舍的精神，同时培养了对生物科学的兴趣，学会透过现象看本质
3、教学重点难点
(1)重点:初步学会探究活动的方法和步骤
(2)难点:尝试提出问题，作出假设，设计实验，分析结果，得出结论 二、说教法
1、学生分析
高一学生具备一定的生物学知识，但是由于初中学校实验硬件的限制，学生进行探究活动的能力比较欠缺。
2、教学策略
(1)、在教学过程中以学生为主体，教师引导学生完成探究活动。 (2)、通过分组合作进行实验和交流，体验探讨知识的乐趣。 3、教学方法
讨论法 直观演示法 问题探究式法 多媒体教学法 三、说学法
为使学生爱学，会学，学好本节课，采用兴趣指导法，渗透指导法，对比指导法，迁移指导法。
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四、说教学过程
(一)、演示渗透作用实验，归纳复习 播放渗透作用实验视频
(二)、植物细胞的吸水和失水的探究
提出问题---作出假设---设计实验---进行实验---分析结果，得出结论---表达交流---进一步探究
1、提出问题
(1)、创设情境，调动学生学习兴趣。
给学生展示生活中的图片和食物，用课件展示菜市场的蔬菜和萎蔫的树苗图片，展示自己腌制的酸萝卜和黄瓜并引出课题。 (2)、引导学生回忆已有的知识——哺乳动物红细胞发生吸水和失水的情况。提出问题:植物细胞什么情况下吸水,什
么情况下失水, (3)、通过举例，回忆，设问，讨论，引导学生发现问题，提出问题，透过现象看本质。
2.作出假设:
用课件展示成熟的植物细胞的结构，成熟的植物细胞有中央大液泡，占细胞体积很大比例。细胞壁是全透性的。细胞膜、液泡膜是选择透过性膜，根据这些结构的特点，引导学生作出假设。
3.设计实验
指导学生思考:假设只是一种推测，需要实验来检验，如何设计实验 ,设计实验应明确实验目的，掌握科学的实验原理，讨论出验证假设的基本思路。
问题一、应选择哪些材料进行实验呢,
A、在实验桌上预先准备白色洋葱和紫色洋葱，牙签(获取口腔上皮细胞)等。 B、学生讨论得出:紫色洋葱，并解释选材的原因----活的有颜色的成熟植物细胞。
C、教师举例:紫色洋葱表皮细胞，紫色鸭趾草表皮细胞符合要求。 问题二:用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的更好效果,
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A、备选试剂:氢氧化钠溶液、酒精、 0.3g/mL蔗糖溶液、盐酸溶液、清水。 B、学生讨论分析得出: 0.3g/mL蔗糖溶液，清水。 问题三:用什么方法观察实验现象,
A、提示学生:植物细胞吸水和失水是一个微观过程。 B、学生思考得出:制作临时装片，用显微镜观察。 问题四、预期结果:将会看到什么现象呢,
学生思考讨论得出:质壁分离、质壁分离复原 、无变化等现象 4.进行实验
(1)、两个学生一组进行实验，通过实验，训练学生实验技能，培养学生合作能力
(2)、实验中，重复播放视频 指导学生注意一些实验细节并完成实验. 5.分析结果，得出结论，分析实验原理
(1)、请学生代表展示实验结果，培养学生的表达能力。实验结果可能有多种，播放以前的实验视频，引导学生对实验结果与预期对比，得出正确结论，培养学生的分析综合能力 .
(2)、教师展示教具，模拟植物细胞吸水和 失水，把微观的现象宏观化，帮助学生更好 的理解植物细胞吸水和失水的动态过程。 6.表达交流
组织学生组间交流，将探究的问题、过程、 结果和结论与其他同学交流，并解决个别质 疑问题 通过讨论让学生进一步内化。培养 学生的表达能力，交流能力 7.进一步探究
5, 供选 0.6g/mL 5,NaCl 尿素 0.1g/mL 10, 材料 蔗糖溶液 溶液 溶液 KNO3 盐酸
溶液 溶液 实验 现象
分组完成，深入分析讨论实验设计、实验过程及结论 ，激发学生的学习热情，锲而不舍的精神，同时培养了对生物科学的兴趣 五、说板书设计
探究植物细胞的吸水和失水 (一)、演示渗透作用实验，归纳复习 (二)、植物细胞的吸水和失水的探究 3
提出问题---作出假设---设计实验---进行实验---分析结果，得出结论---表达交流---进一步探究
(三)、植物细胞吸水和失水的探究过程 (四)、对比试验和探究实验相结合 (五)、实验结论
1、原生质层相当于一层半透膜
2、外界溶液浓度小于细胞液浓度，细胞吸水。外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水。(用不同颜色的粉笔把关键词进行标注)
3、植物细胞吸水和失水是水分子顺相对含量梯度跨膜运输的过程。 六、说作业设计和教学反思
1、作业设计
(1)、多媒体展示课堂作业，提高学生对知识的运用能力。 (2)、布置课本第63页的资料分析作为课后作业，加强探究活动的巩固和升华
2教学反思 I、 优点
《探究植物细胞的吸水和失水实验说课稿》
