讷河市马铃薯产业现状与发展对策
牛占东*
【摘 要】摘要：讷河市土壤气候条件非常适合马铃薯生长，是黑龙江省重要的马铃薯种薯和商品薯产区之一。但是，从2012年开始，受全国马铃薯市场行情的影响，讷河市马铃薯种植面积急剧下滑，收益减少，严重影响农民的生产积极性。针对讷河市马铃薯产业存在问题，提出了发展马铃薯产业的对策，包括建立先进的种薯生产企业，加强种薯质量控制。除发展种薯生产外，亦应重视满足市场需求的商品薯种植。 【期刊名称】中国马铃薯 【年(卷),期】2017(031)002 【总页数】3
【关键词】讷河；马铃薯；现状；对策
1 讷河市马铃薯产业发展现状
讷河市位于黑龙江省西北部，松嫩平原北端，大、小兴安岭南麓，嫩江中游东岸，E 124°8'55''～125°59'30''；N 47°51'30''～48°56'36''。北靠嫩江县，东临五大连池市和克山县，南接依安县和富裕县，西与内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗以嫩江为界。东西长122.4 km，南北宽108.8 km，面积6 674 km2。耕地面积45.34万hm2。年降雨量450～550 mm，主要集中在7～9月，雨热同季，年平均气温-1℃，昼夜温差大，无霜期110 d左右，属北方寒温带半干旱气候。土壤类型主要为黑钙土、黑土，地势属于漫川漫岗，有利于马铃薯的生长。由于特殊的地理和气候条件，讷河市种植的马铃薯产量高、退化慢，可以作为南方省市的优良种源。
自20世纪70年代起，马铃薯种薯逐渐被辽宁、河北和山东等省认可，每年的种薯销售量占总产的60%以上。20世纪90年代，采购商增加了江苏、福建、湖北、江西、安徽和河南等省，输出以种薯为主。近几年交通更加便利，鲜食薯的销量逐渐增加，讷河市马铃薯在东北三省主要大中城市销售量稳居首位，因此讷河市马铃薯的种植面积也不断增加，由1986年的2万hm2增加至2011年的7.33万hm2，25年间种植面积增加了3倍以上。年总产量占黑龙江省总产量的1/6，占齐齐哈尔市总产量50%以上。同时也带动了淀粉加工、粉丝、小型淀粉加工作坊、种薯繁育企业、马铃薯专业生产组织和马铃薯经纪人等产业的发展，目前大型的马铃薯加工企业有4家，生产的粉丝、粉皮和精制淀粉成为黑龙江省著名食品品牌，年加工量可达40万t以上，小型加工企业30多家，专业种薯生产公司2家，年生产达1亿粒以上微型种薯。在品种应用上实现了3次更新换代，由原来自用（鲜食型）向南部省份需要型、加工型转变。
2012年开始，受全国马铃薯市场行情的影响，讷河市马铃薯种植面积急剧下滑，由2011年的7.33万hm2降至2015年的0.67万hm2，4年间种植面积减少6.66万hm2，降至30年来最低点。平均单产1 500 kg/667m2，收益减少，严重影响农民的生产积极性。
2 讷河市马铃薯产业存在问题
2.1 种植缺少计划性，缺乏有效的市场引导
2006～2010年是讷河市马铃薯种植面积增长最快的5年，种植马铃薯收益明显高于其他作物，农民种植马铃薯热情高，收益在1 000元/667m2以上，导致农民盲目跟风，种植面积无序增加，超出了市场承受能力，导致效益不断下
滑。
2.2 种植管理粗放，种植技术落后
目前讷河市马铃薯的种植方式仍采用传统的栽培方式。一方面，由于讷河市属于半干旱地区，马铃薯所需水分主要靠降雨，在马铃薯块茎膨大期如遇干旱，将造成严重减产，而讷河市马铃薯种植方式约70%依旧是小垄栽培，与甘肃省武威市和定西市等地区的大垄栽培、全垄覆膜侧播方式相比，明显不耐旱、不耐涝，产量明显偏低。另一方面，农业基础设施不完善，缺乏有效的水灌设施和条件，与内蒙古太仆寺旗水灌面积达到80%形成鲜明对比。同时在病害防治、栽培管理技术上投入不足，缺乏系统、有效的技术支撑。大垄栽培技术的机械配备力量不足也是导致产量低的原因之一。目前，讷河市的马铃薯平均单产只有1 500 kg/667m2。
2.3 土壤理化性状下降，有机肥投入不足
马铃薯对土壤质量要求严格，土壤疏松、有机质含量高有利于马铃薯生长，是马铃薯获得高产的基础。目前，农民在种地养地上的投入明显不足，土壤耕塇、翻耙完全没有达到农作物的生长需求，有机肥投入量几乎为零，导致土壤板结，有机质含量不断下降，犁底层不断抬高，降水不能渗透，地下水返不上来（返蕴），不利于马铃薯生长，降低了马铃薯块茎整齐度，畸形薯增多，商品薯率下降，这也是导致客商减少的原因之一。 2.4 轮作不合理，病害加重
由于受地理位置、土壤类型及栽培水平的影响，讷河市的马铃薯种植主要分布在通南镇、同义镇、长发镇、同心乡、六合镇和二克浅镇等几个乡镇，种植面积占全市马铃薯种植面积的86%左右，致使部分地块种植出现重迎茬现象，尤
讷河市马铃薯产业现状与发展对策
