旗开得胜 《禽的生产与经营》单元检测题
姓名: 得分:
一、填空:
1、禽蛋中富含( )、( )和( )。
2、家禽的外貌与( )、( )、( )和( )都有相当密切的关系。
3、我国蛋鸡和肉鸡的良种繁育体系包括( )、( )、( )及( )。 4、( )是中国关于养禽条件的最初文字记载。 5、家禽的泌尿系统由( )和( )组成。
6、家禽按用途分为( )、( )、( )和( )。 7、雏鸡的外貌可分为( )、( )、( )和( )。 8、常见的鸡冠有( )、( )、( )、( )四种。 二、判断正误。
1、豁眼鹅是我国唯一的大型鹅钟。( )
2、海赛克斯是高产粉壳蛋鸡良种,此鸡商品代可用金银羽色自别雌雄。( ) 3、现代禽种是专门化的商品系或配套品系的杂种禽,不能纯繁复制。( ) 4、同一品种根据羽色冠形等的不同划分为不同的品系。( ) 5、鹅的羽毛有白色和灰色两种。( ) 6、可根据鞍羽形状鉴别成年鸡的雌雄。( )
7、鸡仅有两对淋巴结,但淋巴结组织较丰富。( ) 8、禽类的喉无声带,不能发声,但能对声音进行调节。( ) 9、人类膳食结构合理与否的重要标志是每日进食的蛋白质总量。( ) 10、我国家禽地方良种甚多,金定鸭是世界著名的蛋鸭品种。( ) 11、家禽的视觉灵敏,但听觉不如哺乳动物。( )
12、甲状腺和腮后腺与钙磷平衡有关,可以促进骨钙参与血液循环。( ) 13、肠神经是禽类所特有的自主神经。( )
14、禽类的红细胞呈卵圆形,有核,位于细胞中央,但不含血小板。( ) 15、禽类无唾液腺。( )
16、高邮鸭具有体型大、生长快、善潜水、觅食能力强,耐贪食等特点,适宜于放牧为主的饲养环境。( )
17、樱桃谷鸭是生产蛋用仔鹅的优良品种。( ) 18、红毛绿翼梢绍兴鸭适用于放牧饲养。( ) 19、公鹅尾部有性羽。( )
20、鸭喙的颜色,因品种而异,在产蛋过程中颜色变深。( ) 21、臀部丰满而广阔的母鸡低产。( ) 三、单项选择题
1、鸡的胸肌主要由( )构成。
A、红肌纤维 B、白肌纤维 C、中间型肌纤维 D、平滑肌纤维
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2、鸡的主翼羽、副翼羽、轴羽各是( )根。
11、输卵管中最膨大的部分是( )
A、10,11,1 B、11,10,1 C、1,10.11 D、11,10,0 A、伞部 B、膨大部 C、峡部 D、子宫部 E、阴道部 3、羽毛按形态可分为( )
12、雏鸡孵出后交配器最明显的是( )
a、正羽 b、绒羽 c、副羽 d、主羽 e、纤羽 A、刚出壳时 B、12H C、24H D、48H A、a、b、c B、a、b、d C、a、b、e D、c、d、e 13、禽类最大的气囊是( )
4、我国现代养禽业中,位居世界第一的不包括( )
A、颈气囊 B、后胸气囊 C、腹气囊 D、后气囊 A、家禽存栏量 B、禽蛋总产量 C、禽肉总产量 D、禽蛋人均占有量 14、禽类特有的淋巴器官是( )
5、目前国内品种资源保存最好群体数量最大的地方鸡种是( ) A、尾脂腺 B、腔上囊 C、胸腺 D、淋巴组织 A、仙居鸡 B、寿光鸡 C、浦东鸡 D、固始鸡 15、禽类所特有器官中( )不包括在内。 6、下列品种常用作现代杂交肉鸡的专用母系的是( )
A、腺胃 B、肌胃 C、气囊 D、鸣管 A、单冠白来航 B、洛岛红 C、新汉夏鸡 D、白洛克 四、名词解释: 7、你认为是白壳蛋鸡的有( )
标准品种: A、迪卡鸡 B、亚康蛋鸡 C、B—4蛋鸡 D、红布罗
8、以肥肝性好而著称的肉蛋兼用型品种是( )
五、问答题:
A、高邮鸭 B、建昌鸭 C、番 鸭 D、北京鸭 1、我国现代养禽业的特点有哪些? 9、欧洲产蛋量最高的鹅种是( )
A、狮头鸭 B、豁眼鸭 C、菜茵鹅 D、郎德鹅 10、肉用性能好的品种是( )
A、横斑洛克 B、新汉夏 C、白科尼什 D、浅花苏赛斯
2、何为气囊?它有何作用?
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3、公禽生殖系统的组成及各自的生理机能?
高三《禽的生产与经营》单元测试 姓名: 得分:
一、填空:
1、初生雏进行强弱分级是根据初生的( )、( )和( )等进行。 2、初生雏暂存的室内温度应保持在( ),相对湿度保持在( )左右。 3、家禽的胚胎发育过程分为( )和( )两个阶段。
4、孵化效果检查的方法有( )、( )、( )及( )。
5、上蛋时间最好在( )以后,分批入孵,一般鸡蛋每隔( )天上蛋一次,码盘时应以( )向上装入蛋盘中。 6、精卵受精部位在输卵管( )。
7、水禽蛋孵化到第( )天以后一定要定时晾蛋,晾蛋时,蛋温不得低于( )左右。
8、孵化器内氧化含量不得低于( ),二氧化碳含量控制在( )以内。 9、孵化期中第一次照蛋时间,鸡胚为( )。 二、判断正误:
1、种蛋表面有污物时,应及时冲洗干净后再消毒保存。( ) 2、孵化期越短,孵出的禽越健壮。( )
3、蛋用型鸡的孵化,温度应略低于肉用鸡型。( )
4、用金黄色羽毛的母鸡与银白色羽毛的公鸡交配,子一代中,公鸡为金黄色,母鸡为银白色。( )
5、家禽胚胎发育过程中最早形成的胎膜是卵黄囊。( ) 6、种蛋保存的相对湿度,一般要求在50——60%左右。( ) 7、鸡胚孵化过程中不晾蛋。( )
8、蛋黄供给胚胎发育所需的大部分营养物质。( ) 9、蛋壳可阻止蛋内水分蒸发,防止外界微生物的侵入。( )
10、无黄蛋特小,双黄蛋和蛋中蛋特大,他们都可能是由于母禽受惊吓所形成的。( ) 11、种蛋保存时间超过一周,要求每天翻蛋1——2次。( )
12、死胎蛋指出结束后扫床时尚未出壳的胚蛋,也称“毛蛋”。照蛋剔出的死胎蛋均未计入内。( )
13、在孵化过程中,胚蛋逐渐减轻,气室逐渐增大。( )
14、孵化过程中,胚胎后期死亡与种禽的营养水平差或孵化条件差有关。( )
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【家禽科学养殖】禽的生产与经营(第1——2章)试题
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