3、没有一种食物能包含人体需要的所有营养。膳食营养原则：多种搭配；荤素搭配；每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；不吃垃圾食品；不暴食暴饮…… 4、食物有的可以生吃，有的可以熟吃。食物由生到熟会发生多方面的变化。烧熟可以杀灭细菌、使食物味道更好、易于人体消化吸收…… 5、面包等食物放久了有的要长霉菌。霉菌生长需要湿润温暖的环境。 6、食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。微生物（霉菌、细菌等）生长和繁殖需要空气、水分和温度等条件。用冷冻、晒干、腌制、灭菌密封等方法储存食物就是为了破坏微生物生长的条件，可以减慢食物变质的速度。 7、了解食品，可以从包装上获取不少信息。食品的特点、包装保存方法、不同配料等都会影响保质期。食品中的配料可以改善食品的品质，但有的可能有害。保质期短的往往有利健康。 四、岩石和矿物单元 科学概念： 1、岩石是各种各样的，在颜色、花纹、颗粒大小、手感等方面有各自的特点。岩石可以按不同的特点分成不同的类别。
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2、岩石按形成的原因，分为：沉积岩（水成岩）、岩浆岩（火成岩）、变质岩。沉积岩是地球表面物质沉积胶结形成的，如砂岩、页岩、砾岩。在岩石中保留的古代生物的遗体或遗迹，叫化石。 地球从里到外分为：地核、地幔、地壳。地球内部有炽热的岩浆，火山喷发时，岩桨会从火山口流出来。岩浆岩如浮石、玄武岩、流纹岩、花岗岩等。 3、花岗岩由石英、长石和云母三种矿物组成。岩石都是由一种或几种矿物组成的。 不同矿物有不同的特征。见科学书第61页。 4、岩石有不同的光泽，如金属光泽、玻璃光泽、蜡烛光泽、丝绸光泽、泥土光泽等。矿物也有不同的光泽。 物体有不同的软硬，矿物也有不同的软硬。标准见科学书第73页。 不同的矿物有不同的条痕，可以在瓷板上摩擦。在识别矿物时，条痕的颜色比外表的颜色更可靠。 5、地表的岩石在慢慢地不断地变化着。岩石在大气、水、生物等作用下发生破坏的现象叫风化，岩石的风化现象无处不在，无时不在。 32
6、岩石和矿物是我们的宝贵资源，我们要保护和利用好这些资源。如：石英用于制造钟表和计算机；石墨制造铅笔芯；铁矿石炼铁；花岗岩用于雕刻等。
教科版小学五年级科学上册复习资料
第一单元
1.种子发芽的必须条件是水分、空气、适宜的温度。 2.种子发芽可以不需要阳光，但生长需要阳光。
3.植物生长需要水分、空气、适宜的温度 、阳光、土壤。 4.蚯蚓喜欢生活在阴暗、潮湿的环境中。 5.各种动物都喜欢生活在一定的环境里。
6.生物的生存除了需要一定的自然条件外，它们彼此之间也是相互依赖，互相影响的。
7.食物是动物生存最重要的需求之一。
8.生物之间这种像链环一样的食物关系叫食物链。
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9.食物链中能自己制造食物的生物叫生产者，直接或间接消费别人制造的食物的生物叫消费者。
10.食物链通常从绿色植物开始，到凶猛的肉食动物终止。 11.同一种植物会被不同的动物吃掉，同一种动物也可吃多种食物。生物之间这种复杂的食物关系形成了一个网状结构，叫食物网。 12.像生物和非生物这样，互相作用，互相依存，形成密不可分的整体，我们可以把它们看成一个生态群落。如：一片树林，一块草地，一个湖泊，一个海洋。
13.自然界里某一区域的生物形成一个平衡和谐的整体叫生态系统。 14.如果生态系统中的一个环节受到了破坏，整个生态系统就会失去平衡。
15.自然界和生态瓶一样,如果环境条件受到破坏,生物的生存就会受到影响。
16.写食物链：草、兔、蝗虫、鸟、蛇、鹰
1、草→兔→鹰 2、草→兔→蛇→鹰
3、草→蝗虫→鹰 4、草→蝗虫→蛇→鹰
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5、草→鸟→蛇 6、草→鸟—→蛇→鹰
第二单元
1. 向电灯这样可以自己发光的物体叫光源。
2. 像这样，从不同侧面照射得到的物体的影子叫投影。 3. 影子的形成必须有光源、遮挡物和屏幕。 4. 影子的长短、方向与光源的位置、方向有关。 5. 影子的大小与遮挡物和光源之间的距离有关。 6. 影子的形状和光源所照射的物体侧面的形状有关。 7. 古代的人利用日影观测仪计时。
8. 阳光下物体影子的长短随太阳在天空中的位置变化而变化，太阳位置最高时影子最短。影子的方向总是和太阳的方向相反。 9. 光以直线的形式传播，速度约每秒30万千米。挡光的物体会有影子，是因为光是直线传播造成的。
10.光碰到镜面改变了传播方向，被反射回去，这种现象叫做光的反射，反光也是以直线形式传播的。
11.运用光的反射的有额镜、反光镜 、潜望镜。
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小升初科学知识点总结人教版
