监测肉鸡饮水量
顾敏清
【摘 要】水是动物必需的营养物质，只要保证饮水，即使不提供饲料。鸡只也能存活一周左右的时间。但是，如果停止供水，鸡就生存不了几天。水对机体的各种功能非常重要，例如营养传输、体温调节、润滑关节、保持组织器官的水份和各种消化酶及其它化学物质的作用。影响鸡群饮水量的因素很多，如环境温度、相对湿度、鸡群的健康状况（特别是肠道健康）、饲料配方、采食情况以及遗传因素等。由于水的消耗量对鸡群的健康和生产性能扮演着多种角色，所以日常监测鸡群饮水量就能很容易发现一些问题。 【期刊名称】《家禽科学》 【年(卷),期】2007(000)012 【总页数】2页(P17-18)
【关键词】日常监测;饮水量;肉鸡;营养物质;肠道健康;饲料配方;体温调节;化学物质 【作 者】顾敏清
【作者单位】美国安伟捷育种公司北京代表处,100027 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学
PoultryScience__葺 墨 匿 象 量 藿 曩 熏 I_ ● I盥 翎 痢 画 饿 鹦 蕾顾敏清 编译（美国安伟捷 育种公 司北 京代表处 100027 ）中图分类号 ：S831.4文献标识码 ：C文章编号 ：1673-1085(2007)12 —0017-02水是动物必需的营养物质 ，
只要保证饮水 ， 即 使不提供饲料 ，鸡只也能存活一周左右的时间。 但 是 ， 如果停止供水 ，鸡就生存不 了几天 。 水对机体的 各种功能非常重要 ， 例如营养传输 、体温调节 、润滑 关节 、保持组织器官的水份和各种消化酶及其它化 学物质的作用 。 影响鸡群饮水量 的因素很多 ， 如环 境温度 、相对湿度 、鸡群的健康状况 （ 特别是肠道健 康） 、饲料配方 、采食情况 以 及遗传因素等。 由于水 的消耗量对鸡群 的健康和生产性能扮演 着 多种 角 色 ，所以 日常监测鸡群饮水量就能很容易发现一些 问题。水 的消耗量随着鸡群 日龄 的增 长而增加 见 图 l 。 鸡群如果受到热应激 ，饮水量也会增加 。┏ ━ ┳ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ┳ ━ ┳ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ┳ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ┳ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ┳ ━ ┳ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ┳ ━ ┳ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ┳ ━ ┳ ━ ┳ ━ ━ ┳ ━ ┳ ━ ┓ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃1.1┃ ┃ ┃ ┣ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃．．┃} ． ‘．┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃． 一- ． ‘┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃． ．┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃．． ’- ．┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ╋ ━ ┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃． ． ‘┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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02468101214 161820 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 464850 52 54图 l 不同日龄肉 鸡的饮水量变化情况饲料消耗量和饮水量有着密切的关系见 图 2 。 如果鸡群采食量减少 ， 饮水量也随之减少 ， 采食量 和饮水量之 比大约是 1.8 倍 （ 见图 3 ） 。鸡群 的饮水量 随着活 动量 的增 加 而增 加 ， 所以 ， 夜间鸡群的饮水量会明显减少 （ 见图 4 ） 。 当然 ，这并不意味着夜间就不需要监测鸡群的饮水量 。收稿 日期 ：2007-10-25┏ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┓ ┃ ┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃ ┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ┻ ━ ━ ┫ ┃． ． 1 1．J ．。 J —kII性 土 ．┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃h ■l阻■k—k┃ ┃IIINrtIL咖┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃咿 …’1II 呵 啊_-lrrni～flw ’●fY-┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃fU 'P ’即{ ’ f'l 'H┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━
监测肉鸡饮水量
