厨房工作人员安全责任书
为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经幼儿园与食堂负责人协商签订本责任书。
l、厨房工作人员应严格遵守和执行岗位职责，上班集中思想，严格遵照《食品卫生法》和有关卫生法规做好各项工作，确保幼儿饮食安全。
2.严格遵守幼儿园的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
3.树立全心全意为幼儿服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。
4、严格饮水卫生，不提供未烧开的水。饮水随时注意加盖、严加保管，禁止外来闲杂人员进入厨房重地。
5.爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
6.做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。
7、厨师不加工腐烂变质的原料，不给幼儿吃生冷食物，不吃没有洗净的水果、菜肴和未烧透煮熟的饭菜。严格执行“四不”制度，每餐食物要留样保存二十四小时，坚决杜绝集体中毒事故的发生。
8、密切配合保管员做好食品验收工作，杜绝不合格食品进入，禁止加工腐烂、变质、过期食品，发现问题及时报告。禁止给幼儿吃隔夜食品。
9、厨房操作间内食物存放实施“四隔离”制度：生与熟隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物隔离，食品与天然冰隔离。 10、厨房用具、食具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。 8、厨房工作人员牢记：人走关门落锁封火、拉闸关电、关好水笼头等，坚决杜绝消防安全事故的发生。
11.厨房夏天先烧汤，待凉后再发送到班上，发送到班上时应加盖，装幼儿食物食品的盆、盖以及消毒洗涤用品均放置高处。
12.做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带家人和亲朋好友等无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
13.保证点心、饭菜按时供给，做好餐前服务。按班级人数需要对饭菜进行均匀分配，饭菜分配好后要及时要加盖。 14.在保健老师指导下，严格执行园里制定的各项安全制度，留心各种事故隐患，及时杜绝排除。灭蚊灭鼠时要周密安排，严禁事故发生。 15.学会使用灭火器。
16、发现安全隐患立即报告，不私自处理。
幼儿园教研主任安全工作责任书
为了创造良好的教育教学环境，进一步加强安全教育工作，不断完善幼儿园安全管理体制，增强职工的工作责任心，确保我园的安全工作落实到位。特与教研负责人签订如下安全工作责任书：
1、认真组织教师学习师德教育，不断提高教师处理教学中突发事件的能力。杜绝体罚事件发生。 2、确保教学设备、教学器材和场地的安全使用，和活动室器材的安全使用。 3、认真抓好班级常规，督促检查教师上课，活动期间安全、课堂教学纪律。 定期进行教学安全检查，及时发现问题，督促整改。
4、组织班级定期开展安全主题教育活动，培养幼儿安全意识和自护能力。 对学生进行必要的文明、诚信、礼仪等方面的教育指导，对心理脆弱的学生进行定期疏导。
5、参与安全事故的紧急救援工作，协助做好幼儿集体活动和上下楼梯等安 全防范工作。
6、负责幼儿园的网站安全管理工作。定期检查防火墙，防止网站被侵犯。 7、负责活动室的管理工作，建立健全活动室各项安全管理制度，检查督促 活动室完成各项工作任务，人离开课室必须上锁。
8、及时发现和排除班级的教玩具安全隐患情况。督促教师检查幼儿书包， 避免幼儿带零食及家长带食品（生日蛋糕），小玩具回园。（与家长签订安全责任书） 9、检查班级教室安全教案，体育活动的安全准备工作。
幼儿园安全责任书-各岗位
