以化合物形式存在 基本元素: 大量元素: 鲜重细胞: 干重细胞: 微量元素: 元素 无 机组成细胞 化的分子 合 物 生 物 大 分 子 以 碳 链 为 基 本化合物 骨 架 有 机 化 合 物 结合水: 水 自由水 无机盐 单糖: 糖类 麦芽糖: (主要二糖 蔗糖: 的能源 乳糖: 物质) 多糖: 还原糖:单糖二糖除蔗糖。 还原糖和斐林试剂加热生成脂肪: 、 、 花生子叶薄片:被苏丹Ⅲ染成 色, 被苏丹Ⅳ染成 色。 脂质 磷脂:是构成 的重要成分。 胆固醇:过多会造成血管堵塞 固 醇 性激素:促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成 维生素D:促进肠道对钙和磷的吸收 DNA(脱氧核糖核酸):是细胞生物和DNA病毒的遗传物质 核酸 RNA(核糖核酸):是RNA病毒的遗传物质 基 本 单 位 脱氧核糖核苷酸 核苷酸 碱基:A、C、G、T 脱氧核糖 核糖核苷酸 五碳糖 碱基:A、C、G、U 核糖 DNA和RNA的分布实验 : DNA被 染成绿色,主要在 中 甲基绿和吡罗红对 RNA被 染成红色,主要在 中 DNA和RNA的亲和力不同 注意: 8%盐酸的作用: 甲基绿吡罗红混合染色剂染色 实验所用细胞是死细胞 结构蛋白(肌肉,羽毛等) 结构蛋白 酶:大部分的酶都是蛋白质有催化作用 催化作用 蛋 血红蛋白:运输氧气 运输作用 白 质 胰岛素:调节血糖平衡 信息传递 抗体:免疫物质 免疫作用基 本 单 位 结构通式: 氨基: 羧基: 氨 基 结合方式:脱水缩合 酸 肽键: 肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数 蛋白质分子多样性的原因:氨基酸种类、数量、排列顺序、蛋白质空间结构不同。
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