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客房服务员规章制度

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客房服务员规章制度

酒店客房服务员规章制度参考

1.上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。

在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益。

2.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。制服在身,言行举止要检点。

3.上班后要马上去所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。

4.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。

5.同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。

6.上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

7.不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。

8.当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

9.严禁盗窃公物及他人财物,不可私存客人遗留物品,犯有此类过失者,将从严处理。 10.对客人热情有礼,不卑不亢,保持距离,自重自爱。

11.根据上级所安排的班表休息,未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假,需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理。 12.劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。

13遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己。希望全体同事互相监督。 酒店客房部管理规章制度范本

酒店管理规章制度专辑主要包括了休闲部、洗浴中心、吧台、KTV、宾馆、布草房、康乐部、采购部、人力资源部、销售部、财务部等不同部门的规章制度,为酒店制定相应的规章制度提供参考。

一、关于员工考勤请假的规定:

1、 员工请病假须持酒店医务室的证明,上报部门同意后方能休息,特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假,回单位后再补办手续。连休两天(含两天)以内者,由部门经理批准;三天(含三天)以上由部门送综合办。

2、 员工请事假必须事先提出书面申请(部门要考虑工作顶替问题)由部门经理提出意见,上报酒店综合办,事假两天(含两天)以内者,由部门经理批准;三天((含三天)以上由部门送综合办经总经理批准,请事假原则不能超出七天。

3、 员工补休应事先向所在部门提出申请,由所在部门根据工作需要提出意见,上报综合办,补休时间不能超正常的加班时间累计数。 二、员工上班需佩戴工号牌

1、 员工工号牌应佩于制服左胸前,如无佩戴一经发现罚款10元。

2、 工号牌只限持牌人使用,不得么自转与他人使用,如有遗失应立即向综合办申请补办。

三、值台的职责

早班上班时间:8:00—15:00

1、 提早10分钟做好上班准备,自查仪表仪容,穿好工作服,佩戴好工号牌。 2、 上班时首先应与夜班人员了解未处理的各项事宜,详细了解楼层的客情、房态、查阅“客人进出时间登记表”和交接本的注意事项,按“七清”交接规定准备好,服务台周围卫生是否清洁,做到不清不接(七清:住客情况要交清;客人离店时间要交清;各种款项、帐目要交清;客人代办的事、电报、信件、留言要交清;当班所发生或发现的问题要交清;房门锁匙要交清;领导布置的任务要交清)。

3、 做好服务台周围的卫生,做到地面干净无杂物,烟缸内保持清洁,烟蒂不得超过3个。

4、 了解客人的进出情况,客人要求整理的客间要记下,及时通知服务员清理,同时做好接送客人的准备工作。

5、 加强值班台工作,确实需要离开岗位,必须有人替班,按程序做好迎送的接待工作,做好访客登记,主动给访客送茶,同时应严密注视来往人员,发现可疑迹象,应立即报告有关部门。

6、 处理好客房遗失物品及客人遗留物品登记工作,按规定程序办理清点客衣,负责客房设备的报修登记。

7、 认真保管好锁匙,住客取锁匙要验明身份,校对后方可提供,不得向无关及外来访客人员提供锁匙。

8、 礼貌待客,热情替客人办理委托事宜,及时为客人传送书报信件。 9、 认真做好客房安全防范工作。

10、 下午15:00下班,应认真做好与晚班的交接工作,做到“七清”。 午班职责

午班上班时间:15:00—22:00

提前10分钟上班,职责与早班职责相同,但必须做到以下几点:

1、 晚上超过访客时间(一般在23:00)不得访客,并及时催促访客离开客房,做好清场工作;访客尚未离房的应记下房号、人数,交下一班人员处理。

2、 认真记录好下班前未回店客人的姓名、房号、人数,交夜班人员备案。 3、 详细交代次日所要叫醒客人的姓名、房号、床位及时间,做到准确无误。 夜班职责

2024年02月11日 厦门福佑大饭店在互联网上公布招聘客房服务员信息,主要内容为以下:

发布日期:2024-02-11工作地点:厦门招聘人数:6 职位职能: 客房服务员/楼面服务员 职位描述:

职位要求:热心酒店工作,勤劳诚实,文明服务 夜班上班时间:22:00—次日8:00

1、 提前10分钟到达楼层,自查仪容仪表,穿好工作服,佩戴好工号牌。 2、与中班了解楼层的客情、房态、访客未离房等情况,按规定做好“七清”。 3、22:00调整走道灯光,关闭其它照明灯光,只留一路夜间照明灯光。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。 4、 按程序做好早晨接送客人工作。

5、 加强值台工作,上班时精神饱满,注意观察楼层有关“五否”现象,每小时巡视楼层一次,上班时不得看小说、做私事、睡觉等。(五否:有否人员乱窜;客人有否半夜起床、行动反常;有否奇声怪叫;客人有否突然离店;有否异常臭味)。

6、 按约定时间叫醒的客人,应记清其房号、床位、姓名和时间,做到准确无误。 7、 注意访客未离开房间的动向,发现有可以对象及时报告夜班领班。

这就是我们服务员一天的工作行程,不是夸张,是事实,特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你这一天过得更是“凄惨”:一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽;四,做的好,没奖;犯点小错,就要罚!

8、 2点前应认真填写“住宿登记簿”,交夜班领班。

9、 负责整理布草车,按分类备齐次日所要使用的各种棉织品和低值易耗品、用具,用过的棉织品需分类清点。

10、 做好服务台周围的卫生工作,下班前应与早班办好交接班手续,做到“七清”。 四、加强访客登记关:

1、严格把关:楼层服务员对来访客人一律办理访客登记手续。

如果公司有相应的管理规范,但规定有不合理的地方,员工需要按规定办,并及时向制定规定部门提出修改建议,这是员工的权利,也是员工的义务。 2、 完善访客登记,提高登记率。

3、 发现陌生客人或态度恶劣者,即与保安联系。

五、奖惩细则 (一) 实施方法:

1、助理对领班:领班对所属每位员工依据“实行白、黄、红牌的有关规定”每月进行设档考核,认真做好记录,于每月5日将记录整理抄送办公室文员处备案;领班评完后助理根据考核级别,再报经理审批。

2、 部门领导及值班经理亦依照规定对员工进行检查,领班有记录员工不改正,追究员工责任;若某班组违纪现象或工作情况经常不理想,则追究该领班领导不得力。 3、 文员于10日将当月违纪情况、质检情况及客人反映、早会反映等检查处理结果整理公布,领班以上干部人手一份,并在班前会等各级会议公布。

4、 根据检查考核情况,将奖金划分为A、B、C、D四种等级,员工根据等级领取本月奖金。B级,奖金不变;A级有变,C、D级要罚。

5、 文员依据检查记录,算出罚款总额,将此额4/5奖励给表现优异的员工,另1/5由办公室支配,视领班工作表现全部或部分奖给领班,未发完部分留下一个月分配。 (二) 奖励对象

1、 模范遵守店规店纪,一贯遵照本细则之员工。 2、 积极配合领班工作,关心爱护集体者。

3、 工作积极肯干,助人为乐,态度热情,受到宾客、值班经理及同事赞赏者。 4、 就改善经营管理,提高服务质量、经济效益提出合理化建议并被采纳,有突出贡献。

5、 敢于检举不良现象,查处属实者。 6、 拾金不昧者。

7、 及时发现事故苗头,防止重大事故发生者。 8、 见义勇为,保护酒店、宾客生命财产者。 9、 合理控制成本,节约使用低值易耗品。 六、实行白、黄、红牌警告的有关规定 (一)对下列表现之一者给予白牌警告 1、 仪容、仪表、着装不整。

客房服务员规章制度

客房服务员规章制度酒店客房服务员规章制度参考1.上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益。2.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖
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