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秸秆青贮技术规程
作者：刘素琴
来源：《科学种养》2013年第15期
【摘 要】本文从青贮方式、制作优质玉米青贮饲料的条件、玉米青贮的技术要点、贮后管理和青贮饲料品质评定等几个方面系统概述了秸秆青贮技术规程，为秸秆青贮提供了技术参考。
【关键词】秸秆；青贮饲料；贮后管理；品质评定
青贮饲料饲喂牲畜消化性强，适口性好，可最大限度地保持饲料的营养性，是牛、羊等草食家畜优质粗饲料之一，并可收到提高采食量、增加产奶量、改善膘情的较好效果。主要以玉米秸秆青贮为例，9至10月份是玉米秸秆青贮的黄金时期。特别是冬春季，饲料生产受到限制，青贮饲料可保证家畜正常生长发育的饲料需求。玉米青贮饲料是将含水率为65%～75%的玉米秸秆经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过乳酸菌的发酵作用，而得到的一种优质粗饲料。青贮后的玉米秸秆，不仅能有效地保存原玉米秸秆的营养成分，而且能有效地杀死秸秆中病菌、虫卵，破坏杂草种子的萌发能力，减少其对家畜及下茬农作物的危害。青贮饲料制作技术简单、易保管、成本低。同时也解决了收获季节畜禽饲养计划方面的难题，青贮饲料的原料收割及其储存和饲喂实行机械化操作，也可增加饲养计划选择的灵活性。 1 青贮方式
（1）青贮窖：也可用永久窖。建窖应选择在地势高燥、土质坚实的地方。
（2）地面堆储：选干燥的地面，铺上塑膜，将秸秆在上面堆垛，四边呈斜坡，压实后用塑膜封好，周围用土压严。
（3）袋储：塑料袋青贮方法简单，地点灵活，喂饲方便。适于原料收获批量小，又需陆续用料的养羊、牛户使用。 2 制作优质玉米青贮饲料的条件
收割期的选择：玉米全株青贮营养价值最高，应在玉米生长至乳熟期和蜡熟期收储，玉米秸秆青贮要在玉米成熟后，立刻收割秸秆，以保证有较多的绿叶。收割时间过晚，露天堆放将造成含糖量下降、水分损失、秸秆腐烂，最终造成青贮料质量和青贮成功率下降。 （1）水分：玉米青贮饲料中应含有一定量的水分，比较适宜的水分含量应在65%～75%。
秸秆青贮技术规程
